Beskrivelse
Vegetar Kylling Mock Chicken - Stegt Gluten I Skiver - 290 g
Vegetar kylling mock chicken er et plantebaseret alternativ til kød, der er produceret af hvedegluten med et naturligt højt proteinindhold. Under fremstillingsprocessen fjernes stivelsen fra dejen, så det er det rene protein, der tilbage koges og steges til en fast, fibrøs konsistens. Resultatet er skiver, der i både udseende og mundfølelse minder om tilberedt kyllingebryst. Produktet er færdigtilberedt og kan anvendes direkte fra dåsen, men egner sig særligt godt til let videreforarbejdning i køkkenet. Det fungerer fremragende som ingrediens i asiatiske wokretter med grøntsager og sojasauce, i kokosbaserede karryretter, som topping på ramen eller stegte nudler, samt som fyld i wraps, salater og vegetariske baos. Smagen er neutral og mild, hvilket gør produktet særdeles velegnet til at absorbere aromaer fra marinader, saucer og krydderier. Teksturen er fast, saftig og let sej, og minder om kødfibre fra rigtig kylling. Produktet er pakket i en dåse på 290 g og er klar til brug uden yderligere tilberedning. Det indeholder gluten, hvede og soja og er derfor ikke egnet til personer med intolerance over for disse stoffer. Vegetar kylling mock chicken henvender sig til vegetarer, veganere og alle, der ønsker at reducere deres kødforbrug uden at gå på kompromis med smag og konsistens. Det er et praktisk og alsidigt produkt til hverdagsretter såvel som mere eksperimenterende plantebaseret madlavning. Søgeord: vegetarisk kylling, vegansk kødalternativ, mock chicken, hvedegluten kylling, plantebaseret protein, glutenbaseret kød, asiatisk vegetarret.
Varedeklaration
Indhold:
Stegt GLUTEN 64%, SOJAsauce [vand, SOJAbønner (6%), HVEDE, sukker, salt], sukker, salt, SOJAolie, smagsforstærker (E621)
Allergener: GLUTEN, SOJA, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
378,4kJ / 90,5kcal |
| Fedt |
2,1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
6,3 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,2 g |
| Protein |
11,6 g |
| Salt |
1 g |
| Calcium |
mg |
