Beskrivelse
Premium Lys Sojasauce - 500 ml
Lys sojasauce er en flydende kryddersauce fremstillet ved naturlig gæring af udvalgte sojabønner og hvedemel. Denne variant fås i en praktisk flaske på 500 ml og er særligt kendetegnet ved sin lyse farve, der gør den ideel til retter, hvor man ønsker at bevare ingrediensernes naturlige udseende. Saucen anvendes bredt i det asiatiske køkken og fungerer fremragende som base i marinader, til lynstegning i wok, som ingrediens i dressinger samt som bordsauce ved servering. Smagen er karakteristisk salt med en tydelig umami-dybde, der løfter og fremhæver de øvrige smagskomponenter i en ret. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere og blande med andre ingredienser. Saucen passer særligt godt til asiatiske retter som sushi, dumplings, nudler og stir-fry, men kan også anvendes til at give et smagsmæssigt løft til vestlige opskrifter. Flasken bør lukkes tæt efter brug og opbevares køligt efter åbning for at bevare smag og kvalitet. Produktet indeholder sojabønner og hvedemel og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for soja eller gluten. Saucen er naturligt brygget uden kunstige farvestoffer og tilfører retter en autentisk asiatisk smagsoplevelse. Den er velegnet til både erfarne kokke og madentusiaster, der ønsker at arbejde med ægte asiatiske smagsprofiler derhjemme. Lys sojasauce er en uundværlig ingrediens i det asiatiske køkken og en god tilføjelse til ethvert krydderishylde. Søgeord: lys sojasauce, asiatisk sojasauce, naturligt fermenteret sojasauce, umami sauce, sojasauce til wok.
Varedeklaration
Indhold:
Vand, salt, SOJAbønner 11%, sukker, HVEDEmel, smagsforstærkere (E631, E627)
Allergener: SOJA, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
392kJ / 92kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
14 g |
| – heraf sukkerarter |
10 g |
| Protein |
7,7 g |
| Salt |
17,2 g |
