Beskrivelse
Argentinsk Blæksprutte Tentakler - Dybfrossen - 800 g
Argentinsk blæksprutte er en populær havfrugt, der tilhører kategorien bløddyr og sælges her som dybfrosne tentakler. Produktet består af rensede blækspruttetentakler fra arten Illex Argentinus og udgør 87 procent af det samlede indhold. Resten består af vand samt antioxidanterne E500, E501 og E331, der anvendes til at bevare produktets kvalitet under frysning og opbevaring. Blækspruttetentaklerne er individuelt nedfrosne, hvilket gør det nemt at tage præcis den mængde frem, man har brug for, uden at optø hele pakken. Produktet er et råprodukt og skal altid tilberedes grundigt ved opvarmning, inden det serveres. Det egner sig til en lang række tilberedningsmetoder, herunder stegning på pande, grillning, wok-tilberedning, kogning og friturestegning. Blæksprutte har en mild, let sødlig havsmag og en fast, let sej konsistens, der bliver mør ved korrekt tilberedning. Tentaklerne passer godt ind i asiatiske retter som wok, suppe og nuddelretter, men kan også anvendes i middelhavsretter som calamari eller paella. Pakken indeholder 800 g og er velegnet til både private husholdninger og professionelle køkkener. Produktet skal opbevares ved mindst minus 18 grader Celsius og må ikke nedfryses igen efter optøning. Fangstmetoden er krog og line, og fiskeriet foregår i det sydvestlige Atlanterhav, FAO-zone 41. Blæksprutte er en naturlig kilde til protein og indeholder meget lidt fedt, hvilket gør det til et næringsrigt valg for dem, der ønsker en let og sund proteinkilde. Produktet er velegnet til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med skaldyr og havfrugter i hjemmekökkenet, samt til restauranter og cateringvirksomheder med behov for et pålideligt frostprodukt af høj kvalitet. Dybfrosne blækspruttetentakler er en praktisk råvare til asiatisk madlavning, skaldyrsfade og internationale køkkener.
Varedeklaration
Indhold:
Argentinsk blæksprutte (BLØDDYR - Illex Argentinus) 87%, vand, antioxidanter E500, E501, E331
Allergener: BLØDDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
338kJ / 81kcal |
| Fedt |
1,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1,5 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
16 g |
| Salt |
0,3 g |
| Calcium |
mg |
