Beskrivelse
Sød Kartoffel Vermicelli - Glasnudler - 500 g
Disse vermicelli-nudler tilhører kategorien glasnudler og er produceret på basis af 100 % sødkartoffelstivelse. Produktet er fuldstændig fri for gluten, hvilket gør det til en anvendelig ingrediens for personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Nudlerne er tynde og semigenomsigtige i rå tilstand og bliver helt klare og gennemsigtige under tilberedning. Teksturen er blød og let sej med en glat overflade, der giver en behagelig mundfornemmelse. Smagen er neutral med en diskret, naturlig sødme fra sødkartoflen, hvilket gør nudlerne særdeles alsidige i køkkenet. De egner sig fremragende til den koreanske klassiker japchae, hvor de vendes med grøntsager, kød og sojasauce, men fungerer ligeledes godt i varme supper, stir-fry og kolde salater. Tilberedningen er enkel: nudlerne koges i kogende vand i 6-7 minutter, indtil de er gennemsigtige, skylles derefter 2-3 gange i koldt vand og lægges til afdrypning inden servering. For at bevare fugtigheden anbefales det at pakke de kogte nudler ind i husholdningsfilm, hvis de ikke anvendes straks. Pakken indeholder 500 g og rummer op til 25 portioner, hvilket gør den velegnet til større selskaber eller til forberedelse af måltider i forvejen. Opbevaring bør ske tørt og køligt samt væk fra direkte sollys. Produktet henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk køkken, til personer på glutenfri diæt samt til alle, der ønsker en let og mættende nudel som alternativ til hvede- eller risbaserede varianter. Relevante søgeord: glasnudler sødkartoffel, koreanske nudler japchae, glutenfri vermicelli, asiatiske glasnudler, sødkartoffelstivelse nudler, klar nudel til suppe, wok nudler glutenfri.
Varedeklaration
Indhold:
Sødkartoffelstivelse (SULFIT)
Allergener: SULFIT
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
341kJ / 1427kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
85,9 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,18 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
