Koreansk Japchae Sauce Med Soja Og Sesam - 60 g Koreansk Japchae Sauce er en færdigblandet woksauce, der er udviklet til den traditionelle koreanske ret japchae - en populær festret bestående af glasnudler, grøntsager og kød. Saucen kombinerer sojasauce og sesamolie, hvilket giver en rund, umami-rig smagsoplevelse med en let nøddeagtig dybde fra sesammen. Tilberedningen er enkel og tager under fem minutter: glasnudlerne udblødes i lunkent vand i ca. 30 minutter, hvorefter grøntsager, svampe og kød steges i en forvarmet wok eller pande i cirka tre minutter. Saucen hældes over ingredienserne, og retten steges yderligere et minut, til alt er gennemvarmt og velsmagende. Saucen egner sig godt til kombinationer med ingredienser som shiitake, østershatte og shimeji-svampe, skåret gulerod, rød peberfrugt, forårsløg og løg. Én pose indeholder nok sauce til to portioner japchae og gør det nemt at tilberede en autentisk koreansk wokret derhjemme. Smagen er afbalanceret og krydret med hvidløg, sort peber og løgpulver, der tilsammen skaber en kompleks men tilgængelig smagsprofil. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør saucen nem at fordele jævnt over nudler og grøntsager under tilberedningen. Produktet er pakket i en praktisk pose på 60 g, der er nem at opbevare og anvende. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at udforske koreansk madlavning derhjemme uden lang forberedelsestid - fra madentusiaster til travle familier. Nøgleord: koreansk woksauce, japchae sauce, glasnudler sauce, asiatisk stir-fry sauce, sojasauce sesam, koreansk madlavning, hurtig wokret, nudelsauce.VaredeklarationIndhold:Sojasauce (SOJABØNNER, HVEDE, vand, salt, høj fruktose majssirup, alkohol, gærekstrakt, konserveringsmiddel (E211), sødestof (E955)), sukker, hvidløg, vand, SESAMOLIE, HVEDEEKSTRAKT, modificeret stivelse, sort peber, farvestof (karamel), løgpulver, smagsforstærker (E631, E627)Allergener: SOJABØNNER, HVEDE, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 707kj/167kcal Fedt 1,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 33,9 g – heraf sukkerarter 27,7 g Protein 3,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sriracha Super Hot Chili Sauce - 750 ml Sriracha Super Stærk Chili Sauce er en kraftfuld og aromatisk chilisauce, der indeholder hele 70% chili og er beregnet til dem, der sætter pris på en virkelig intens og gennemtrængende styrke. Saucen tilhører kategorien asiatiske chilisaucer og er særligt populær inden for det asiatiske køkken, men anvendes i stigende grad globalt som et alsidigt krydderi. Produktet fås i en praktisk flaske på 750 ml med en smal doséringstud, der gør det nemt at kontrollere mængden ved servering. Saucen kan bruges direkte ved bordet som tilbehør til pommes frites, kyllingevinger, sandwiches, pasta, pizza, nudler og sushi. Den fungerer desuden som en fremragende base til dypsaucer, når den blandes med eksempelvis sojasauce og sukker. Smagen er domineret af en kraftig chilihede kombineret med en frisk hvidløgsaroma og en let syrlig undertone fra eddike, hvilket skaber en kompleks og lagdelt smagsprofil. Konsistensen er jævn og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og fordele på maden. Saucen indeholder ingen kendte allergener og er velegnet som stærk chilisauce til hverdagsbrug. Med sit høje chiliindhold er produktet særligt henvendt til dem, der elsker stærk mad og ønsker en autentisk sriracha-oplevelse. Flasken er velegnet til opbevaring i køkkenet og er nem at håndtere takket være den ergonomiske udformning. Sriracha chilisauce er et populært valg til asiatisk inspireret madlavning, grillretter og som smagsforstærker i marinader og dressinger. Produktet henvender sig til madentusiaster, chilielskere og alle, der ønsker at tilføje ekstra styrke og karakter til deres måltider.VaredeklarationIndhold:chili (70%), sukker, hvidløg, salt, eddike, vand, konserveringsmiddel (E211), stabilisator (E415), smagsforstærker (E621)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 397kj/94kcal Fedt 0,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 20 g – heraf sukkerarter 18 g Protein 1,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

New Orleans Grill Kylling Marinade - 35 g Denne krydderiblanding er udviklet til at give kyllingevinger en rig og kompleks smagsoplevelse med inspiration fra det sydamerikanske New Orleans-køkken. Produktet er en tørblanding af udvalgte krydderier og smagsgivere, der tilsammen skaber en karakteristisk sød og let krydret profil. Blandingen anvendes som marinade ved at blande den med vand og det ønskede kyllingekød, hvorefter det anbefales at lade kødet trække i køleskabet ved 0-4 °C i 6-12 timer for optimal smagsindtrængning. Forholdet er typisk vand og krydderiblanding til 500 g kylling. Når marineringen er afsluttet, kan kyllingen tilberedes i ovn ved 180-200 °C, i mikroovn eller på grill afhængigt af kødstykkets størrelse og type. Tilberedningstiden varierer fra ca. 25 minutter for kyllingelår til op mod 60 minutter for en hel kylling. Smagen er kendetegnet ved en sødlig honningagtig tone kombineret med varme krydderier som stjerneanis, chili og peber, hvilket giver en afbalanceret og indbydende aroma. Teksturen af den færdige marinade er tør og pulverformet, hvilket gør den nem at dosere og opbevare. Pakken indeholder 35 g krydderiblanding, der er tilstrækkelig til at marinere en portion kyllingevinger. Emballagen er en forseglet pose, der holder produktet frisk og tørt. Produktet bør opbevares køligt og tørt væk fra direkte sollys. Krydderierne inkluderer smagsforstærkerne E621 og E635, stabilisatoren E451(i), farvestoffet E160c samt antiklumpningsmidlet E551. Denne marinade er velegnet til hjemmekokke, grillentusiaster og alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspireret kylling med minimal indsats. Søgeord: kylling marinade, grillmarinade kylling, New Orleans krydderier, asiatisk kyllingemarinade, kyllingevinger ovn.VaredeklarationIndhold:sukker, salt, chilipulver, hvidløgspulver, løgpulver, krydderier (stjerneanis, chili, peber, laubærblade), smagsforstærker (E621, E635), stabilisator (E451(i)), farvestof (E160c), antiklumpningsmiddel (E551), aromaNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1272kj/304kcal Fedt 1,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 67 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 4,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Lime Kalkvand - 150 g Lime Kalkvand, også kendt under det thailandske navn Nam Poon Sai, er et flydende produkt fremstillet af kalkstenspasta, vand, gurkemejepulver og salt. Det er en velkendt ingrediens i asiatisk køkken, særligt i det thailandske køkken, hvor det indgår i tilberedningen af traditionelle desserter og forarbejdning af frugt og grøntsager. Produktet anvendes primært til at opnå en fast og knasende konsistens i råvarer, der skal syltes, marineres eller indgå i søde retter. Kalkvand fungerer ved at stramme cellestrukturen i frugt og grøntsager, hvilket resulterer i en mere fast og sprød tekstur efter tilberedning. Det kan desuden benyttes som et naturligt hjælpemiddel til at bevare friskheden i visse fødevarer under forarbejdning. Produktet leveres i en praktisk plastflaske med skruelåg, der gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Opbevaring bør ske køligt og tørt for at sikre produktets kvalitet over tid. Med et nettovægt på 150 g er flasken velegnet til hjemmekøkkenet, hvor der arbejdes med asiatiske opskrifter og traditionelle tilberedningsmetoder. Produktet indeholder ingen kendte allergener og er fri for fedt. Næringsindholdet er meget lavt, med et minimalt indhold af kulhydrater og protein. Lime Kalkvand henvender sig til madentusiaster og kokke med interesse for autentisk asiatisk madlavning, herunder thailandsk dessertfremstilling og konservering af grøntsager. Det er et uundværligt redskab for dem, der ønsker at genskabe ægte asiatiske smagsoplevelser derhjemme.VaredeklarationIndhold:Kalkstenspasta, vand, gurkemejepulver, salt.Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kj/0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 8 g – heraf sukkerarter 5 g Protein 2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Teriyaki Sauce Mix - 50 g Teriyaki Sauce Mix er en tørblandet krydderisammensætning med japansk oprindelse, udviklet til at skabe en aromatisk og velsmagende marinade til en bred vifte af kødretter. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden besvær. Blandingen er særligt velegnet til spareribs, men kan ligeledes anvendes til kylling, fisk og grøntsager, der ønskes marineret og derefter grillet eller braiseret. Anvendelsen er enkel: krydderblandingen blandes med kødet, som herefter bør hvile i køleskabet i mindst nogle timer - gerne natten over - for at opnå den mest gennemtrængende og afrundede smagsoplevelse. Den færdige ret kan serveres med en ekstra portion teriyakisauce eller en sød chilisauce som dypsauce ved siden af. Smagen er kendetegnet ved en harmonisk balance mellem sødme og krydrethed, hvilket er typisk for den japanske teriyaki-tradition. Teksturen i den tilberedte marinade er glat og ensartet, da blandingen opløses jævnt i kontakt med kødets naturlige fugt. Pakken indeholder 50 gram og er beregnet til én tilberedning. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler og ingen kunstige farvestoffer ifølge emballagen. Krydderblandingen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning, samt til hverdagskokke, der søger en hurtig og enkel løsning til smagsfulde kødretter. Produktet passer godt til middagsbordet, grillaftener og festlige lejligheder, hvor asiatisk inspirerede retter ønskes serveret. Relevante søgeord: teriyaki marinade, japansk krydderiblanding, asiatisk sauce mix, spareribs marinade, grillmarinade til kød, sød og krydret sauce, nem asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:sojasaucepulver (maltodextrin, SOJASOVS, SOJABØNNER, HVEDE (GLUTEN), salt, vand), salt, farvestof (E150a), smagsforstærker (E621), riskildolie, sukker, dextrose, tomatpulver, salt, antiklumpningsmiddel (E551 Nano), krydderier, smag, surhedsregulerende middel (E296), farve (E150c)Allergener: SOJASOVS, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1122kj/264kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 59 g – heraf sukkerarter 41 g Protein 6,2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Krydderipulver Med Kyllingesmag - 400 g Dette krydderipulver med kyllingesmag er et alsidigt tilsætningsprodukt til madlavning, der giver retter en fyldig og velsmagende kyllingebaseret aroma uden at indeholde kød. Pulveret er beregnet til brug i mange forskellige tilberedningsformer og egner sig særligt godt til wokretter, supper, salater og marinader. Til stegning og suppe anbefales det at anvende cirka 4 g pr. 250 g råvarer, mens der til marinering og friturestegning benyttes en dobbelt mængde på ca. 8 g pr. 250 g. Krydderipulveret har en let og findelt konsistens, der gør det nemt at blande jævnt i maden uden klumper. Smagen er rund og krydret med tydelige noter af kylling, hvidløg og hvid peber, hvilket giver en varm og aromatisk karakter til retterne. Produktet er pakket i en praktisk pose på 400 g, der er nem at opbevare og dosere fra. Det bør opbevares køligt og tørt og holdes væk fra direkte sollys for at bevare smag og kvalitet. Krydderipulveret henvender sig til alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspirerede retter derhjemme, og er velegnet til både nybegyndere og erfarne kokke. Det er et praktisk køkkentilbehør til hverdagsretter, der hurtigt ønskes tilsat ekstra smag og dybde. Pulveret fungerer som smagsforstærker og krydderi i ét og kan anvendes til alt fra enkle nuddelretter til mere sammensatte asiatiske opskrifter. Som asiatisk krydderi til kyllingeretter, thaiinspireret madlavning og hurtige hverdagsmåltider er dette produkt en fleksibel og tidsbesparende løsning i køkkenet.VaredeklarationIndhold:Iodiseret salt (35,5%), smagsforstærker (mononatrium-L-glutamat (E621)) (25%), sukker (21%), fyldstof (maltodextrin) (12,7%), krydderier (hvidløgspulver (2,5%), hvid peberpulver (0,5%)), raffineret palmeolie (2%), smagsforstærker (dinatriumguanylat, dinatriuminosinat (E635)), naturlig identisk smag (kylingsmag) (salt, maltodextrin, gærextrakt, siliciumdioxid, citronsyre, solsikkeolie)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 866 kJ/ 207 kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 33 g – heraf sukkerarter 16 g Protein 13 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nordøst Thai Pølse Krydderi Sæt (Sai Krok E-San) - 75 g Dette krydderi-sæt er beregnet til hjemmelavede fermenterede pølser inspireret af den nordøstlige region i Thailand, også kaldet Isan-regionen. Pølsetypen Sai Krok E-San er en klassisk snackpølse, der traditionelt fremstilles af hakket svinekød blandet med ris og en velafbalanceret krydderiblanding. Sættet indeholder alt det nødvendige for at sammensætte og forme pølserne derhjemme, herunder kollagenhætter til at danne det karakteristiske sprøde pølseskind. Krydderiblandingen er sammensat af ingredienser som hvidløg og peber, der tilsammen skaber en krydret og aromatisk smagsprofil med tydelige referencer til autentisk asiatisk madlavning. Pølserne tilberedes traditionelt ved grillning, hvilket fremhæver den sprøde overflade og den fyldige indre smag. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at eksperimentere med asiatisk hjemmelavning og opleve smagen af nordøstthailandsk street food i eget køkken. Sættet er velegnet som udgangspunkt for en anderledes middag, en festlig snack eller som del af et asiatisk temaaftensmåltid. Pakken rummer ingredienser til cirka seks portioner og er nem at anvende for både erfarne kokke og nysgerrige madentusiaster. Krydderi-sættet er fri for kunstige farvestoffer og giver mulighed for at tilpasse tilberedningen efter personlig smag. Det er et oplagt valg for dem, der søger autentiske asiatiske krydderiblandinger, thai pølse opskrift, hjemmelavet sai krok, fermenterede pølser med ris eller nordøstthailandsk madlavning derhjemme.VaredeklarationIndhold:Ris, surhedsregulerende middel (E575), stabilisator (E451), krydderier (hvidløg, peber), sukker, salt, kollagenhætte, hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJABØNNER, majs), smagsforstærker (E621), klumpforebyggende middel (E551), konserveringsmiddel (E250)Allergener: SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 947kj/223kcal Fedt 0,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 39 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 15 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tamarind Pasta - 400 ml Tamarind pasta er et koncentreret krydderi udvundet af det modne frugtkød fra tamarindtræets bælgfrugter. Produktet har en karakteristisk syrlig smag, der giver dybde og kompleksitet til både søde og salte retter. Pastaen er flydende i konsistensen og leveres i en praktisk flaske på 400 ml, som gør det nemt at dosere præcist under tilberedningen. I asiatisk køkken anvendes tamarind som en central smagskomponent i en lang række opskrifter, herunder nuddelretter, karryretter, supper og dipsaucer. Pastaen egner sig desuden godt som base i marinader og chutneys, hvor den syrlige karakter balancerer søde og krydrede elementer. Tamarind kendes også under navnene Makham Piak og assam og er et uundværligt ingrediens i det sydøstasiatiske køkken. Den tykke, mørkebrune pasta opløses let i varme retter og kan også tilsættes kolde saucer. Produktet indeholder 99,90% tamarindpasta bestående af tamarind, vand og salt samt konserveringsmidlet E202. Der er ingen kendte allergener i ingredienslisten. Tamarind pasta er et alsidigt køkkenredskab for alle, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til hverdagsretter eller eksperimentere med nye opskrifter. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk gastronomi, herunder thai-inspireret madlavning. Søgeord: tamarind pasta, asiatisk krydderpasta, syrlig smagsgiver, thai ingrediens, tamarind til madlavning, koncentreret tamarind, asiatisk sauce.VaredeklarationIndhold:tamarind pasta (tamarind, vand, salt) 99,90%, konserveringsmiddel (E202)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 394kj/93kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21 g – heraf sukkerarter 14 g Protein 1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nam Pla Wan Chilipasta - Sød og Salt Dyppesauce - 200 g Nam Pla Wan Chilipasta er en velkendt og traditionel thailandsk sauce, der tilhører kategorien asiatiske dyppesaucer og krydderipastaer. Produktet fås i en praktisk glasbeholder med et indhold på 200 gram, som holder saucen frisk og bevarer dens karakteristiske konsistens. Saucen er sammensat af ingredienser som sukker, rødløg, fiskesauce, tørrede rejer og rejepasta, der tilsammen skaber en kompleks og afrundet smagsprofil. Den anvendes primært som dyppesauce til friske, sprøde frugter som grøn mango, guava eller æble, hvor dens søde og salte noter fremhæver frugtens naturlige syrlighed. Udover frugtanvendelse fungerer saucen også fortrinligt som glasur til grillet kød, marinade til fjerkræ eller svinekød samt som smagsforstærker i salater og nuddelretter. Konsistensen er tyk og klæbrig, hvilket gør den velegnet til at hæfte sig til frugt og grøntsager uden at løbe af. Smagen er domineret af en dyb sødme, der balanceres af den salte fiskesauce og en let, krydret undertone fra chilipeber og rejepasta. Saucen opbevares køligt og tørt, og glasbeholderen gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Nam Pla Wan Chilipasta henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning, og til alle der ønsker at udforske thailandske smagsoplevelser i hjemmekökkenet. Produktet er velegnet som tilbehør ved frugtfade, som kreativ topping på ris eller nudler, og som en unik ingrediens i marinader. Saucen er et populært valg til asiatiske middage, snackborde og som gave til madglade venner. Søgeord: thailandsk dyppesauce, nam pla wan, asiatisk chilipasta, sød og salt sauce, frugtdip, grøn mango sauce, autentisk thai sauce, krydderiblanding.VaredeklarationIndhold:Sukker 56%, rødløg 13%, fiskesauce (ansjosekstrakt, salt, vand) 8%, tørrede REJER 7%, chilipeber 5,50%, rejepasta (REJER, salt) 1,50%Allergener: REJER, FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 419kj/100kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23 g – heraf sukkerarter 14 g Protein 2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vegan Panang Karrypasta - 400 g Vegansk panang karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der er sammensat af udvalgte thaikrydderier og aromatiske ingredienser. Pastaen tilhører kategorien af traditionelle thaikarrypastaer og er særligt velegnet til dem, der foretrækker plantebaserede og glutenfrie alternativer til klassiske karryopskrifter. Produktet fås i en praktisk dåse på 400 gram, som bevarer pastens friskhed og aroma over tid. Til tilberedning opvarmes 300 ml kokosmælk, hvorefter 50 gram pasta tilsættes sammen med ønskede ingredienser som tofu, grøntsager eller andre plantebaserede proteiner. Retten smages til med salt eller sukker og tilberedes i cirka 20 minutter. Smagen er rig og dyb med tydelige noter af chili, citrongræs og galanga, der tilsammen skaber en velafbalanceret kombination af styrke og sødme. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Pastaen indeholder ingen glutenholdige ingredienser og er dermed velegnet til personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Den er desuden fri for animalske produkter, hvilket gør den til et oplagt valg for veganere og vegetarer. Panang karrypasta er en klassisk bestanddel i det sydøstasiatiske køkken og bruges typisk i cremede karrygryder med kokosmælk. Produktet egner sig til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere autentisk thaiinspireret mad. Det er en praktisk løsning til dem, der ønsker at tilberede velsmagende asiatisk mad derhjemme uden brug af mange forskellige krydderier. Pastaen opbevares bedst køligt og tørt, og dåseformatet sikrer en god holdbarhed. Vegansk karrypasta, glutenfri thaikrydderpasta, panang karry uden gluten, plantebaseret karry og autentisk thaikarry er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 25%, hvidløg 15%, citrongræs 15%, skalotteløg 12%, salt 12%, galanga 12%, limeskal 8%, krydderier 1% (korianderfrø, spidskommen, kardemomme)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 614kj/135kcal Fedt 2,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 7,7 g Protein 5,3 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Destilleret Eddike 5% Syre - 200 ml Destilleret eddike er en gennemsigtig og neutral væske fremstillet ved fermentering af ethylalkohol, hvilket resulterer i en ren og skarp syre uden fremmede smagsnoter. Produktet har et syreindhold på præcis 5%, hvilket gør det til en pålidelig og konsistent ingrediens i køkkenet. Flasken indeholder 200 ml og er praktisk at håndtere i hverdagen, uanset om det drejer sig om større tilberedninger eller mindre portioner. Eddiken anvendes bredt i madlavningen og egner sig særligt godt til syltning af grøntsager og frugter, da syren hjælper med at bevare råvarerne og tilføre en frisk, syrlig smag. Den fungerer ligeledes som en effektiv marinade til kød, fjerkræ og fisk, hvor den bidrager til at mørne og smage til. I salatdressinger og kolde saucer giver eddiken en tydelig, frisk syrlighed, der balancerer fedme og sødme i retten. Smagen er mild og neutral, uden markante bi-toner, hvilket gør den velegnet til en lang række opskrifter uden at overdøve andre ingredienser. Teksturen er flydende og klar, og produktet blander sig let med andre væsker og ingredienser. Eddiken er særligt populær i asiatisk inspireret madlavning, men kan med fordel bruges i ethvert køkken, der kræver en ren og neutral syre. Flasken er nem at dosere fra og opbevares bedst på et køligt og tørt sted væk fra direkte sollys. Produktet bør opbevares utilgængeligt for børn og håndteres forsigtigt. Det er en uundværlig basisvare for madentusiaster, der ønsker en alsidig og neutral eddike til hverdagsbrug. Søgeord: destilleret eddike, køkkeneddike, syltningseddike, neutral eddike, asiatisk eddike, eddike til marinader, klar eddike 5%.VaredeklarationIndhold:vand 95%, destilleret eddike 5%Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kj/0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Østerssauce - 600 ml Østerssauce er en velkendt og udbredt ingrediens i det asiatiske køkken, hvor den anvendes som smagsgiver i et bredt udvalg af retter. Saucen er kendetegnet ved sin mørke farve og tykke, let klistrede konsistens, som giver den evne til at klæbe sig til råvarer og dermed overføre sin karakteristiske smag effektivt. Smagen er kompleks og afrundet med tydelige umami-noter kombineret med en let sødme og en salthed, der giver dybde til enhver ret. Saucen egner sig særligt godt som marinade til kød, fisk og skaldyr, hvor den trænger ind i råvaren og tilfører en rig smagsoplevelse. Den kan desuden anvendes direkte i wokretter, til stegning af grøntsager eller som bordkrydderi ved servering. Saucen passer godt til nudler, ris og dampede retter og er en uundværlig del af det asiatiske madlavningsunivers. Produktet leveres i en glasflaske med en kapacitet på 600 ml, hvilket gør den velegnet til både privat brug og til dem, der laver mad i større mængder. Flasken er nem at dosere fra og kan opbevares ved stuetemperatur inden åbning. Ingredienserne inkluderer østersekstrakt, sojasauce, sukker og stivelse, som tilsammen skaber saucens karakteristiske profil. Saucen indeholder allergener i form af østers, soja og hvede, hvilket bør tages i betragtning ved servering for personer med fødevareallergi. Østerssauce er en populær asiatisk kogesauce, der anvendes i det kinesiske, thailandske og vietnamesiske køkken og er et fast inventar i mange professionelle og private køkkener verden over. Den er ideel til alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hjemmelavede retter uden brug af mange ingredienser. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, samt til restauranter og caféer med fokus på østasiatisk cuisine.VaredeklarationIndhold:østersekstrakt 30% (ØSTERS 12%, vand), sojasauce (SOJABØNNER, vand, HVEDEMEL, salt), vand, sukker, salt (iodiseret salt), modificeret stivelse (fortynder E1414), majsstivelse, glucono-delta-lacton (syreregulator E575), natriumbenzoat (konserveringsmiddel E211)Allergener: ØSTERS, SOJABØNNER, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 280kj/67kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rejepasta (Kapi) - 400 g Rejepasta, traditionelt betegnet kapi i sydøstasiatisk køkken, er en koncentreret krydderpasta baseret på fermenterede, formalede rejer blandet med salt. Produktet indeholder hele 80% rejer (penaeus vannamei) og 20% salt, hvilket giver en kraftig og dyb umami-smag. Pastaen anvendes som smagsbase i en lang række asiatiske retter, herunder curryretter, woksaucer, dipsaucer og marinader. Den intense, salte og let fermenterede smag gør den velegnet til at tilføre dybde og kompleksitet til madlavningen. Teksturen er tæt og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Produktet er pakket i en solid beholder på 400 g, der er velegnet til hyppig brug i køkkenet. Rejepasta er en grundlæggende ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og bruges dagligt i retter fra lande som Thailand, Vietnam, Malaysia og Indonesien. Den egner sig særligt godt til tilberedning af thaikarry, nam phrik-dipsaucer og wokbaserede retter. Pastaen bør opbevares køligt og tørt efter åbning for at bevare smag og kvalitet. Produktet henvender sig til madentusiaster, professionelle kokke og alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Nøgleord: rejepasta, kapi, asiatisk krydderpasta, fermenteret rejepasta, thaikrydderi, asiatisk madlavning, umami-pasta, sydøstasiatisk køkken.VaredeklarationIndhold:REJER (penaeus vannamei) 80%, salt 20%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84 kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Reje Pasta (Kapi) - 185 g Reje pasta, også kendt som kapi, er en koncentreret fermenteret pasta, der primært består af fintmalede rejer blandet med salt. Produktet indeholder hele 80% rejer og udgør en grundlæggende smagskomponent i mange asiatiske retter. Pastaen anvendes typisk som krydderibase i karrypasta, varme dipssaucer og wokbaserede retter, hvor den tilfører en dyb, umami-rig smag. Den kraftige og salte smag gør det muligt at bruge produktet i små mængder, da det hurtigt løfter smagsprofilet i en ret. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og blande med andre ingredienser. Rejepasta er en central ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og indgår i retter som nam phrik, kaeng som og forskellige typer karry. Produktet er særligt populært blandt kokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Det er oplagt at bruge som smagsforstærker i marinader, supper og gryderetter. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 185 gram, der er nem at opbevare og anvende. Produktet indeholder REJER og er derfor ikke egnet til personer med skaldyrsallergi. Rejepasta er en ideel ingrediens til dem, der ønsker at udforske det asiatiske køkken og tilberede traditionelle retter med autentisk smag. Søgeord: asiatisk rejepasta, kapi, fermenteret rejepasta, asiatisk krydderpasta, thai karrypasta ingrediens.VaredeklarationIndhold:REJER (penaeus vannamei) 80%, salt 20%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84 kj/20kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Reje Pasta - 95 g Reje pasta er en klassisk fermenteret krydderpasta, der har en central plads i det sydøstasiatiske køkken. Produktet består primært af findelte rejer, som udgør hele 80 procent af indholdet, kombineret med salt. Pastaen fremstilles ved en fermenteringsproces, der giver den en dyb, intens og salt umami-smag, som er karakteristisk for autentiske asiatiske retter. Rejepasta anvendes som en grundlæggende smagskomponent i tilberedningen af karryretter, krydrede dipssaucer og marinader. Den kan også bruges som base i wok-retter og supper, hvor den tilfører en kraftfuld havsmag. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og blande ind i varme retter. Smagen er markant og salt med en tydelig havduftagtig karakter, som intensiveres under tilberedning. Produktet er pakket i en kompakt beholder på 95 gram, der er nem at opbevare og anvende i køkkenet. Rejepasta er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilberede ægte asiatiske retter derhjemme. Den passer godt til madlavningsentusiaster, der er interesserede i sydøstasiatisk gastronomi og ønsker autentiske smagsoplevelser. Produktet indeholder skaldyr og er ikke egnet til personer med allergi over for krebsdyr. Opbevares køligt og tørt efter åbning for at bevare kvaliteten. Rejepasta er ideel til brug i det professionelle køkken såvel som i hjemmelavede asiatiske retter, og den er et populært valg blandt kokke og madinteresserede forbrugere.VaredeklarationIndhold:TRA CHANG: REJE PASTA 95 G Ingredienser: rejer(penaeus vannamei) 80%, salt 20%, indeholder rejerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 84 kj/20kcal Fedt 0 g g – heraf mættede fedtsyrer 0 g g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat <6,7 g g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26,7 g g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chu Hou Paste - Asiatisk Braiseringssauce - 368 g Chu Hou Paste er en klassisk asiatisk madlavningspasta, der anvendes som smagsgiver og sauce i en lang række orientalske retter. Pastaen er sammensat af fermenteret sojabønnepasta, sesampasta, ingefær, hvidløg og udvalgte krydderier, hvilket giver den en kompleks og aromatisk smagsprofil. Produktet er særligt velegnet til braisering af kød, eksempelvis oksekød, svinekød eller fjerkræ, men fungerer ligeledes godt som tilberedningsbasis for grøntsagsretter og gryderetter. Chu Hou Paste tilsættes typisk direkte til gryden eller wokken og blandes med de øvrige ingredienser under tilberedningen, hvilket giver retten en rig og fyldig smag. Smagsmæssigt er pastaen dyb og umami-præget med tydelige noter af sesam, fermenterede sojabønner og let krydret ingefær. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Produktet leveres i en glasburk på 368 g med rødt låg, der sikrer nem opbevaring og genanvendelse. Pastaen er mærket som velegnet til veganere og indeholder ingen animalske ingredienser. Den er oplagt til hjemmelavet asiatisk mad, herunder klassiske kinesiske braiseringsretter. Chu Hou Paste henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange enkeltingredienser. Produktet er en praktisk løsning til hverdagslavning af asiatisk inspirerede måltider og kan med fordel bruges af både erfarne kokke og nybegyndere inden for asiatisk køkken. Pastaen indeholder SOJA og SESAM, som er kendte allergener, og bør opbevares køligt efter åbning. Som vegansk braiseringssauce og asiatisk kogepasta er dette produkt et alsidigt tilskud til ethvert køkken med interesse for østasiatiske smagsoplevelser.VaredeklarationIndhold:Fermenteret SOJABØNNEpasta (SOJABØNNER, vand, salt, ethylalkohol), SESAMpasta, gærekstrakt (gærekstrakt, vand, salt), sojaolie, salt, ingefær, modificeret majsstivelse, hvidløg, krydderierAllergener: SOJABØNNER, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 811kj/194kcal Fedt 7,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21 g – heraf sukkerarter 17 g Protein 6,9 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Glutenfri Østerssauce - 510 g Glutenfri østerssauce er en koncentreret, mørkfarvet sauce baseret på østers ekstrakt, der tilfører retter en kraftfuld og afrundet umami-smag. Saucen er særligt velegnet til personer, der ønsker at tilberede asiatiske retter uden at anvende ingredienser med gluten. Den kan benyttes som smagsgiver i wokretter, som marinade til kød og grøntsager eller som tilsætning til dipsaucer og dressinger. Østerssaucen har en sødlig og let salt smagsbalance, der minder om traditionel sojasauce, men med en mere rund og fyldig karakter takket være østers ekstraktet. Konsistensen er tyk og glat, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retter under tilberedning. Saucen er fri for gluten og indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler eller smagsforstærkere, hvilket gør den velegnet til glutenfri madlavning. Flasken indeholder 510 g sauce og er praktisk at opbevare i køkkenet. Farvestoffet E150c anvendes til at give saucen dens karakteristiske mørke farve. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker autentisk asiatisk smag i hjemmelavede retter uden kompromis med kostrestriktioner. Glutenfri østerssauce er et alsidigt køkkenredskab til wok, grillmarinade, nuddelretter og asiatiske grøntsagsretter. Et godt tip er at kombinere saucen med andre asiatiske saucer som en marinade til grillning, hvilket giver en kompleks og velsmagende smagsprofil. Produktet er oplagt til glutenallergikere og alle, der søger en glutenfri saucealternativ til det asiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:vand, sukker, salt, ØSTERS ekstrakt 5% (ØSTERS 90%, vand, salt), modificeret majsstivelse, farvestof (E150c)Allergener: ØSTERSNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 476kj/112kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 28 g – heraf sukkerarter 25 g Protein 0,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kantonesisk Sukiyaki Sovs - 730 ml Kantonesisk sukiyaki sovs er en flydende kryddersauce med rødder i det kinesisk-kantonesiske køkken, hvor saucer traditionelt spiller en central rolle i tilberedningen af fælles måltider. Sovsen fås i en praktisk glasflaske på 730 ml og er velegnet til både hverdagsmadlavning og festlige lejligheder. Produktet anvendes typisk som dyppesauce ved hotpot-middage, som smagsgivende tilsætning i wokretter med grøntsager og nudler, eller som marinade til grillspyd og stegt kød. Sovsen kan desuden bruges som dipping sauce til fondue og street food-inspirerede retter. Smagen er rig og let sødmefuld med tydelige noter af hvidløg og chili, understøttet af sesamolie og sojasovs, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Teksturen er flydende og jævn, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme såvel som kolde retter. Ingredienser som tomatpasta, sojabønnepasta og østerssauce bidrager til en afrundet umami-karakter, der komplementerer både rødt kød, tofu og skaldyr. Sovsen er særligt velegnet til simreretter, hvor ingredienserne langsomt optager den aromatiske base. Flasken på 730 ml giver god mængde til flere serveringer og er praktisk til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Produktet indeholder soja og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Opbevares køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Sovsen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i deres køkken, og er et oplagt valg til kantonesisk madlavning, asiatisk hotpot sauce, sojasauce til wok, umami dyppesauce og asiatisk marinade.VaredeklarationIndhold:vand, sukker, hvidløg 18%, chili 11,5%, SOJASOVS (SOJABØNNER, HVEDE, salt, sukker), sesamolie, SESAM, kartoffel, tomatpasta, SOJABØNNEPASTA, ØSTERSSAUCE, surhedsregulerende middel (E260), fortykningsmiddel (E1422), smagsforstærkere (E621, E631, E627), konserveringsmiddel (E211)Allergener: SOJA, HVEDE, SESAM, SKALDYR (ØSTERS)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 454kj/109kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 17,7 g – heraf sukkerarter 16,6 g Protein 5,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Golden Label Superior Light Soy Sauce - 500 ml Golden Label Superior Light Soy Sauce er en lys sojasauce af den type, der anvendes bredt i det asiatiske køkken som et grundlæggende smagsgivende element. Saucen er fremstillet på basis af sojabønner, hvede, salt og sukker og indeholder desuden gærekstrakt samt smagsforstærkeren E621, som bidrager til en karakteristisk umami-dybde. Produktet fås i en praktisk flaske på 500 ml, der er nem at dosere og opbevare i køkkenet. Saucen anvendes typisk som krydderi under tilberedning, som marinade til kød og grøntsager eller som dipsauce ved bordet. Den lyse farve gør den velegnet til retter, hvor man ønsker at bevare ingrediensernes naturlige farvetoner, eksempelvis ved lynstegning af grøntsager eller tilberedning af lyse nudel- og risretter. Smagsprofilen er kendetegnet ved en harmonisk balance mellem sødme, salthed og umami, uden at nogen enkelt smag dominerer. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at fordele jævnt over maden. Saucen indeholder SOJABØNNER og HVEDE (GLUTEN) og er derfor ikke egnet til personer med glutenallergi eller sojaallergi. Med et saltindhold på 18 g pr. 100 g er saucen kraftigt saltet, hvilket er typisk for denne type koncentreret sojasauce, og den bør derfor anvendes med omtanke i forhold til den samlede saltmængde i retten. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsgivere i madlavningen, hvad enten man er hjemmekok eller professionel. Lys sojasauce, asiatisk sojasauce, umami krydderi, sojasauce til marinering og sojasauce til wok er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJABØNNER (26%), salt, sukker, HVEDE (GLUTEN) (12%), smagsforstærker (E621), gærekstraktAllergener: SOJABØNNER, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 474kj/112cal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 15 g Protein 9,9 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Oriental Tamarind Pasta - 435 ml Tamarind pasta er et koncentreret krydderiprodukt baseret på frugtkødet fra tamarindtræets bælgfrugter, som er udbredt i det tropiske køkken i Asien, Afrika og Mellemøsten. Produktet indeholder hele 92% tamarind, hvilket giver en intens og autentisk smagsoplevelse. Pastaen anvendes som smagsgiver i en lang række retter og er særligt velegnet til asiatiske køkkenklassikere som pad thai, tom yum suppe, karryretter og chutneys. Den kan desuden bruges i marinader, dressinger og gryderetter for at tilføre en frisk, syrlig dybde til smagen. Smagen er kompleks og kendetegnet ved en naturlig balance mellem sødme og syrlighed, som stammer direkte fra tamarindfrugten. Konsistensen er glat og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme såvel som kolde tilberedninger. Produktet leveres i en praktisk flaske på 435 ml, der er nem at håndtere og opbevare i køkkenet. Pastaen indeholder surhedsregulerende middel E330 samt konserveringsmidlerne E202 og E211, som bidrager til en god holdbarhed. Der er ingen kendte allergener i produktet. Tamarind pasta henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske og orientalske retter derhjemme. Produktet er velegnet til brug i det daglige køkken og som ingrediens i eksperimenterende madlavning med asiatisk inspiration. Relevante søgeord: tamarind pasta, asiatisk smagsgiver, orientalsk pasta, sød-syrlig krydderi, thai madlavning, tamarind til karryretter, asiatisk marinade.VaredeklarationIndhold:tamarind 92%, vand, salt, surhedsregulerende middel (E330), konserveringsmidler (E202, E211)Næringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 394kj/93kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21 g – heraf sukkerarter 14 g Protein 1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltet Hvidløgs Vand - 950 ml Syltet hvidløgs vand er en flydende kryddervæske fremstillet på basis af vand tilsat sukker, jodsalt og hvidløgsaroma. Produktet er en eddikebaseret lage med en karakteristisk syrlig og let sød smag, der stammer fra syltningsprocessen. Væsken anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken og er særligt populær i forbindelse med tilberedning af retter inspireret af asiatiske madtraditioner. Den kan benyttes som marinade til kød og grøntsager, hvor den bidrager med en delikat syrlig dybde. Derudover egner den sig som smagsforstærker i supper, nudel- og wokretter samt som grundlag for dips og dressinger. Produktet kan ligeledes indgå i fermenterede tilberedninger, hvor en mild syrlig note er ønskelig. Smagen er afbalanceret med en kombination af syrligt, sødt og en diskret hvidløgsduft, der ikke overdøver øvrige ingredienser i retten. Konsistensen er flydende og klar, hvilket gør det nemt at dosere præcist. Produktet leveres i en praktisk plastflaske med et indhold på 950 ml, der er velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Det indeholder farvestofferne E102 og E110, som ifølge gældende lovgivning kan have negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne. Produktet opbevares bedst køligt og tørt. Det henvender sig til madentusiaster, der arbejder med asiatisk inspirerede opskrifter, og til alle der søger en let tilgængelig hvidløgslage til hverdagsretter. Søgeord: hvidløgsvand, syltet hvidløg, asiatisk marinade, syrlig hvidløgslage, hvidløgsdressing, asiatisk sauce, eddikebaseret kryddervæske.VaredeklarationIndhold:vand 98,22%, sukker, jodsalt, surhedsregulerende midler (E260, E330), farvestof (E102, E110), konserveringsmiddel (E211), aromaNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kj/0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0,07 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sojabønne Pasta - 810 g Sojabønne pasta er en traditionel, fermenteret krydderpasta med rødder i det asiatiske køkken, hvor den anvendes som en grundlæggende smagskomponent i et bredt udvalg af retter. Pastaen er sammensat af fermenterede sojabønner, hvedemel, sukker og saltlage, hvilket giver den en karakteristisk, kraftfuld og let salt smag med tydelige umami-noter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og blande ind i varme såvel som kolde tilberedninger. I madlavningen bruges sojabønne pasta typisk som smagsbasis i supper, gryderetter, wokretter og marinader, hvor den opløses under tilberedningen og fordeler sin dybe aroma jævnt i retten. Pastaen fungerer ligeledes som en fremragende ingrediens i dipsaucer og dressinger, der kræver en salt og umami-rig karakter. Mængden kan tilpasses efter personlig smag og opskriftens krav, da intensiteten varierer afhængigt af, hvor meget der tilsættes. Produktet er velegnet til veganske og vegetariske retter og kan bruges som alternativ til andre saltbaserede smagsgivere i det asiatiske køkken. Pastaen leveres i en praktisk glasflaske med en nettovægt på 810 g, hvilket giver god holdbarhed og nem opbevaring. Glasemballagen sikrer, at produktets smag og kvalitet bevares over tid. Sojabønne pasta er et uundværligt krydderi for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder thaiinspirerede, kinesiske og koreanske specialiteter. Produktet indeholder smagsforstærkere og konserveringsmiddel og er velegnet til hjemmekokke, der søger en ægte asiatisk smagsprofil. Nøgleord: asiatisk sojapasta, fermenteret sojabønne pasta, umami krydderpasta, asiatisk marinade, sojabønne krydderi, vegansk smagsbase, wok ingrediens.VaredeklarationIndhold:SOJABØNNER (oprindelse Canada) 62%, HVEDEMEL 22%, sukker 7,85%, saltlage 7%, smagsforstærkere: mononatriumglutamat (E621) 1%, dinatrium 5"-inosinat (E631) og dinatrium 5"-guanylat (E627) 0,05%, konserveringsmiddel: natriumbenzoat (E211) 0,1%Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 580kj/138kcal Fedt 3,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 17,4 g – heraf sukkerarter 9,5 g Protein 10,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hvid Krydret Eddike Med Chili Og Hvidløg - 750 ml Hvid krydret eddike er en flydende kondiment baseret på destilleret sukkerrørseddike, der er tilsat en blanding af løg, stærk chili og hvidløg for at skabe en kompleks og aromatisk smagsprofil. Produktet er også kendt under det filippinske navn sukang maasin og er en fast bestanddel i det filippinske køkken. Eddiken anvendes bredt som smagsgiver i marinader, dipsaucer og dressinger, og den egner sig særligt godt til kød- og fiskeretter samt grillede råvarer. Den syrlige grundsmag fra eddiken kombineres med varmen fra chilien og den runde dybde fra hvidløg og løg, hvilket resulterer i en balanceret og krydret væske med tydelig bid. Konsistensen er flydende og klar, og produktet kan bruges direkte som dypsauce eller blandes ind i tilberedninger for at tilføre syre og krydderi. Flasken indeholder 750 ml og er praktisk til både daglig brug i hjemmekökkenet og til større madlavningssessioner. Produktet er velegnet til alle, der ønsker at udforske asiatisk madlavning, særligt filippinske smagsoplevelser, og det passer godt til retter som adobo, kinilaw og lechon. Kryddereddike af denne type er en uundværlig ingrediens for madentusiaster, der arbejder med syrlige og krydrede smagsnuancer i asiatisk fusionskøkken. Produktet indeholder ingen fedt og meget lidt protein, hvilket gør det til en kaloriefattig smagsgiver i hverdagsretter. Opbevares køligt og tørt efter åbning for at bevare smag og kvalitet.VaredeklarationIndhold:Sukkerrør eddike, vand, løg, chili, hvidløgNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 0kj/0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Majssirup - 700 g Majssirup er en koncentreret, flydende sødestof baseret på 100% majs og anvendes bredt som erstatning for traditionelt sukker i mange forskellige sammenhænge. Produktet er fremstillet uden tilsætning af andre ingredienser og indeholder dermed udelukkende majsbaseret sukkerindhold. Siruppens konsistens er tyk og klæbrig, hvilket gør den særligt anvendelig til opskrifter, hvor man ønsker en glat og skinnende overflade på det færdige produkt. Smagen er neutral og behageligt sød, mildere end hvidt sukker, og den smelter let ind i både søde og salte retter uden at dominere de øvrige smagskomponenter. I det koreanske køkken benyttes majssirup hyppigt til at give saucer, marinader og glasurer en blank og appetitlig finish. Den er desuden velegnet til fremstilling af hjemmelavet konfekture, kager og traditionelle risprodukter som koreanske riskager. Majssirup kan ligeledes anvendes til at tilføre en let sødme til drikkevarer og kolde desserter. Produktet er glutenfrit og kan derfor anvendes af personer med cøliaki eller glutenintoleranse som sødemiddel i hverdagslavning. Emballagen er en gennemsigtig flaske på 700 g, der giver et godt overblik over indholdet og er nem at dosere fra. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 1366,4 kJ svarende til 326 kcal, med et kulhydratindhold på 81,1 g, hvoraf sukkerarter udgør 0,68 g. Fedtindholdet er meget lavt med 0,22 g totalt fedt og 0,01 g mættet fedt, mens proteinindholdet er 0,61 g og saltindholdet er 0 g. Produktet er velegnet til madentusiaster, der arbejder med asiatisk madlavning, bagning eller søger et fleksibelt sødemiddel til hverdagsbrug. Majssirup er en populær ingrediens i koreansk gastronomi og anvendes også i vestlig bagning til opskrifter som pecan pie og karamelglasurer. Som glutenfri sirup til bagning, koreansk majssirup, flydende sødemiddel og asiatisk madlavning er dette produkt et alsidigt køkkenredskab til den kreative kok.VaredeklarationIndhold:Majs 100%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1366,4kJ / 326kcal Fedt 0,22 g – heraf mættede fedtsyrer 0,01 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 81,1 g – heraf sukkerarter 0,68 g Protein 0,61 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Teriyaki Marinade - 250 ml Teriyaki marinade er en flydende sauce med japanske rødder, der anvendes til at give kød, fjerkræ, fisk, skaldyr og grøntsager en dyb og aromatisk smag. Produktet er klar til brug direkte fra flasken og kræver ingen yderligere tilberedning inden brug som marinade. Råvarerne lægges i marinaden og trækker, hvorefter de kan tilberedes ved grillning, stegning på pande, braisering eller bagning i ovn. Saucen fungerer desuden som smagsforstærker i wokretter og kan anvendes som dypsauce ved servering. Smagen er kendetegnet ved en afbalanceret blanding af sødme og salt med en let krydret dybde, der stammer fra sojasovs som primær base kombineret med vin, sukker og krydderiekstrakter. Teksturen er flydende og jævn, hvilket gør den nem at fordele over råvarer eller anvende som glasur under tilberedning. Teriyaki som smagsprofil har en lang tradition i det japanske køkken og er i dag udbredt i mange forskellige madkulturer verden over. Produktet leveres i en glasflaske med skruelåg på 250 ml, der er praktisk at håndtere og opbevare. Saucen indeholder SOJA, HVEDE og SULFIT og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse stoffer. Marinaden henvender sig til hjemmekokke, madentusiaster og alle, der ønsker at tilføre asiatisk smag til hverdagsretter eller grillmad. Den er velegnet til brug i grillsæsonen, til asiatiske wokretter, japansk-inspirerede middage og som hurtig smagsløsning til marinerede retter. Nøgleord: teriyaki marinade, japansk sauce, grillmarinade, sojasauce marinade, asiatisk marinade, woksauce, marinade til kød og fisk.VaredeklarationIndhold:sojasovs (vand, SOJABØNNER, HVEDE, bordsalt), vin (indeholder SULFIT), sukker, vand, spirituseddike, bordsalt, krydderiekstrakter, løgpulver, hvidløgspulverAllergener: SOJABØNNER, HVEDE, SULFITNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 420kj/99kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 6,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Glutenfri Teriyaki Marinade - 250 ml Teriyaki marinade er en klassisk japansk saucetype med rødder i det traditionelle køkken, hvor kød og fisk marineres og tilberedes ved høj varme for at opnå en karakteristisk glans og en kompleks sød-salt smag. Denne variant er særligt fremstillet uden glutenholdige ingredienser, hvilket gør den anvendelig for personer med glutenintolerance eller cøliaki. Marinaden er sammensat af glutenfri sojasauce, vin, sukker, eddike samt krydderiudtræk, løgpulver og hvidløgspulver, der tilsammen skaber en dyb og afrundet smagsprofil. Den flydende konsistens gør det nemt at fordele marinaden jævnt over råvarer, så smagen trænger godt ind i kødet eller fisken inden tilberedning. Produktet egner sig fremragende som marinade til grillkylling, oksekød, laks og rejer, men kan ligeledes anvendes som smagsgivende tilsætning i wokretter og risretter. Marinaden kan desuden bruges som dipsauce eller som smagsbasis i salatdressinger og nuddelretter. Den søde og let krydrede smag med tydelige noter af soja og hvidløg giver retter en autentisk asiatisk karakter. Konsistensen er let tyktflydende, hvilket sikrer god vedhæftning til overfladen af råvarer under marinering. Produktet leveres i en praktisk glasflaske med skruelåg på 250 ml, der er nem at dosere og opbevare. Som glutenfri sojamarinade henvender den sig til forbrugere, der følger en glutenfri kost, men ønsker at bevare den fulde asiatiske smagsoplevelse i deres madlavning. Den er velegnet til hverdagsretter såvel som til særlige lejligheder som grillaftener og middagsselskaber. Produktet er et praktisk valg til alle, der ønsker at tilføre japansk inspirerede smagsnuancer til deres retter uden brug af glutenholdige ingredienser. Søgeord: glutenfri teriyaki, japansk marinade uden gluten, sojamarinade glutenfri, teriyakisauce til grill, asiatisk marinade.VaredeklarationIndhold:Glutenfri soja sauce (vand, SOJABØNNER, salt, spiritus eddike), vin (indeholder SULFIT), sukker, vand, spiritus eddike, krydderier ekstrakt, løgpulver, hvidløgspulverAllergener: SOJABØNNER, SULFITNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 430kj/101kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 14 g Protein 6,9 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Wok Sauce Med Soja - 250 ml Wok Sauce er en flydende tilberedningssauce, der er fremstillet på basis af sojasovs og kombinerer søde, salte og let umami-prægede smagsnoter i én færdig blanding. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspirerede måltider hurtigt og uden besvær. Den flydende konsistens gør det nemt at fordele smagen jævnt over kød, fisk, grøntsager eller nudler under tilberedningen. Saucen kan anvendes direkte fra flasken uden yderligere tilsætning af krydderier, hvilket gør den ideel til travle hverdage. Den egner sig til stegning i wok, afglasering af panden, marinering af kylling, oksekød eller tofu samt som dypsauce til forårsruller og dumplings. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en naturlig sødme og en mild salthed, der fremhæver råvarernes egne nuancer. Teksturen er glat og hældbar, hvilket sikrer en ensartet fordeling under kogning og stegning. Saucen er pakket i en praktisk glasflaske på 250 ml med skruelåg, der gør den nem at dosere og opbevare. Produktet indeholder HVEDE og SOJABØNNER samt SULFIT fra vin og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse stoffer. Woksauce er en populær ingrediens i asiatisk madlavning og passer godt til nuddelretter, risretter og grøntsagsbaserede wokretter. Den er velegnet til både nybegyndere og erfarne kokke, der ønsker autentisk asiatisk smag i hjemmekökkenet. Søgeord: asiatisk woksauce, sojasauce til wok, færdig marinade, asiatisk stegesos, wok sauce til nudler.VaredeklarationIndhold:sojasovs (vand, SOJABØNNER, HVEDE, salt), sukker, vand, vin (indeholder SULFIT), salt, gærekstraktAllergener: SOJABØNNER, HVEDE, SULFITNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 726kj/171kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 34 g – heraf sukkerarter 34 g Protein 4,4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karry Pasta - 50 g Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta fremstillet af en kombination af udvalgte urter og krydderier med rod i det sydøstasiatiske køkken. Pastaen indeholder tørrede røde chili som primær ingrediens, suppleret af hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galanga, limeskal samt krydderier som korianderfrø og spidskommen. Resultatet er en tæt, homogen masse med en dyb, kompleks smagsprofil. Produktet anvendes som grundlæggede smagsbase i en lang række asiatiske retter, herunder klassisk rød karry, supper og marinader. Til tilberedning af karry til 2-3 personer anbefales det at røre 400 ml kokosmælk og 4 spsk. vegetabilsk olie ved medium varme, tilsætte hele pakken karrypasta og røre i 2 minutter, derefter tilsætte 200 g kød som fisk eller kylling samt 120 g snittede auberginer, 33 g palmesukker og fiskesauce, og til sidst koge retten med 110 ml vand i 10 minutter inden servering med frisk chili, kaffir limeblade og thai basilikum. Smagen er varm og krydret med tydelige noter af rød chili, der balanceres af de aromatiske urter, hvilket giver en fyldig og nuanceret oplevelse. Sammenlignet med grøn karry er den røde variant mere intens i styrken, men stadig afrundet takket være de øvrige ingredienser. Pastaen egner sig fremragende til retter med kylling, fisk, rejer og andre skaldyr, og kan ligeledes bruges som smagsforstærker i saucer og wok-retter. Produktet leveres i en praktisk emballage på 50 g, der er velegnet til enkeltportioner eller til at prøve opskriften for første gang. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange ingredienser. Den er velegnet til hverdagslavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere eksotisk og smagfuld mad. Produktet er en praktisk løsning til dem, der søger en hurtig og velsmagende thai karry opskrift, asiatisk krydderpasta eller rød chilipasta til hjemmelavet karry.VaredeklarationIndhold:Tørrede røde chili (21%), hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, galanga, limeskal, krydderier (korianderfrø, spidskommen pulver)Allergener: Ingen allergener identificeret på emballagenNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 437kj/104kcal Fedt 2,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13 g – heraf sukkerarter 7,8 g Protein 3,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Karry Pasta - 50 g Gul karry pasta er en koncentreret krydderipasta baseret på en kombination af urter og krydderier, der anvendes i det traditionelle thailandske køkken. Pastaen indeholder ingredienser som skalotteløg, hvidløg, tørret rød chili, citrongræs, kaffir lime skal, galangal, kanel, muskat, spidskommen, korianderfrø og gurkemeje, der tilsammen danner en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Gurkemeje er ansvarlig for den karakteristiske gyldne farve, som kendetegner gul karry. Pastaen anvendes som udgangspunkt for karryretter med kylling, fisk, kartofler eller grøntsager, og den kan ligeledes bruges i supper, gryderetter og marinader. Til tilberedning opvarmes kokosmælk, hvorefter karrypastaen tilsættes sammen med det ønskede protein og grøntsager. Retten simres, til ingredienserne er gennemkogte, og afsluttes med palmesukker og fiskesauce for at opnå den rette balance mellem sødt, salt og krydret. Smagen er fyldig og krydret med varme, aromatiske noter fra de tørrede krydderier og en mild skarphed fra chilien. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Gul karry, også kaldet Kaeng Lueang eller Kaeng Kari, er blandt de mildeste og mest cremede varianter af thailandsk karry og serveres traditionelt med dampede ris. Pastaen leveres i en lille, praktisk emballage på 50 g, der er velegnet til tilberedning af en portion til 2-3 personer. Opbevares tørt og køligt inden åbning, og efter åbning bør pastaen opbevares i køleskab. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til alle med interesse for thaimad, asiatisk karry og eksotiske smagsoplevelser. Søgeord: gul karry pasta, thai karry, asiatisk krydderipasta, kaeng lueang, hjemmelavet karry, thaikøkken ingredienser.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, hvidløg, tørrede rød chili (15%), salt, citrongræs, kaffir lime skal, galangal, kanel, muskat, spidskommen pulver, korianderfrø, gurkemejeNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 428kj/102kcal Fedt 1,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 9,5 g Protein 2,4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grillet Kylling Krydderipulver - Wichian Buri Stil - 125 g Dette krydderipulver er udviklet til tilberedning af kylling i den klassiske Wichian Buri-grillstil, som er kendetegnet ved en rig og velafbalanceret krydderprofil. Pulveret indeholder en kombination af naturlige urter og krydderier, herunder peber, hvidløg, koriander, citrongræs, gurkemeje, bukkehorn og chili, der tilsammen skaber en kompleks og aromatisk smag. Produktet er særdeles alsidigt og kan anvendes til grillning over åben ild, tilberedning i ovn, stegning på pande eller bagning, hvilket gør det til et fleksibelt valg i køkkenet. En enkelt pose på 125 g er tilstrækkelig til at marinere og krydre 7-10 kg kylling, hvilket gør det velegnet til både hverdagsmåltider og større selskaber. Krydderiblandingen er enkel at anvende - blot gnid pulveret ind i kyllingen inden tilberedning, og der er ikke behov for yderligere ingredienser. Smagen er krydret og velsmagende med tydelige noter af citrongræs og gurkemeje, der giver kyllingen en gylden farve og en indbydende duft. Teksturen er et fint, tørt pulver, der let fordeles jævnt over kødet. Produktet er pakket i en forseglet pose, der bevarer krydderiernes friskhed og aroma. Pulveret er velegnet til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Det er et praktisk valg til grillaftener, familiemiddage og festlige lejligheder, hvor man ønsker en eksotisk og velsmagende kyllingeret. Søgeord: asiatisk krydderipulver, grillkylling krydderi, Wichian Buri kylling, thai krydderiblanding, kyllingekrydderi til grill, eksotisk marinade, krydret kyllingepulver.VaredeklarationIndhold:Krydderier (peber, hvidløg, koriander, citrongræs, gurkemeje, bukkehorn, chili), sukker, salt, smagsforstærker (mononatriumglutamat (E621)), antiklumningsmiddel (E551)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1045kj/247kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 47,2 g – heraf sukkerarter 26,8 g Protein 7,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Krydderipulver Til Grillet Kylling - 125 g Dette smagspulver er en tørblanding af udvalgte krydderier, der er sammensat til at give grillet kylling en fyldig og velafbalanceret smag med asiatiske aromaer. Blandingen indeholder ingredienser som peber, hvidløg, koriander, citrongræs og gurkemeje, der tilsammen skaber en kompleks smagsprofil med både varme og friske noter. Pulveret anvendes ved at gnide det ind i kyllingestykkerne eller opløse det i en marinade, hvorefter kødet med fordel kan hvile i køleskabet i mindst 30 minutter inden tilberedning. Jo længere marineringstid, desto mere intens bliver smagen. Produktet er velegnet til grillning, stegning i ovn og pande, og det kræver ingen yderligere tilsætning af krydderier. Udover kylling kan pulveret benyttes til at krydre svinekød, oksekød og andre proteinkilder, hvilket gør det til en alsidig krydderiblanding i køkkenet. Konsistensen er et fint, tørt pulver, der let fordeles jævnt over kødet. Pakken indeholder 125 g og er beregnet til tilberedning af større mængder kylling. Krydderiblandingen er praktisk at have ved hånden til hverdagsmad såvel som til grillaftener og selskaber. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilføre asiatisk inspiration til deres madlavning uden at skulle samle mange enkeltingredienser. Smagspulveret er en hurtig og enkel løsning til krydret grillkylling, asiatisk marineret kylling og orientalsk inspirerede kødretters. Indeholder farvestoffet Ponceau 4R (E124), som ifølge mærkningen kan have en negativ indvirkning på aktivitet og opmærksomhed hos børn.VaredeklarationIndhold:Krydderier (peber, hvidløg, koriander, citrongræs, gurkemeje, bukkehorn, chili), sukker, salt, smagsforstærker (mononatriumglutamat (E621)), antiklumningsmiddel (E551), kunstig farve (Ponceau 4R (E124))Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1014kj/240kcal Fedt 0,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 44,8 g – heraf sukkerarter 26,3 g Protein 7,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Grillet Kylling Krydderipulver - 125 g Dette krydderipulver er udviklet til tilberedning af rødgrillet kylling og indeholder en sammensætning af klassiske asiatiske krydderier, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smag. Produktet er beregnet til brug ved grillning, stegning på pande samt ovnstegning, og en enkelt pakke på 125 g er tilstrækkelig til at krydre mellem 7 og 10 kg kylling. Pulveret gør det muligt at opnå en autentisk thailandsk smagsoplevelse uden behov for at tilsætte yderligere krydderier, da blandingen allerede indeholder alle nødvendige smagskomponenter. Smagen er karakteriseret ved en kombination af hvidløg, peber, citrongræs og chili, der giver en krydret og aromatisk profil med en let sødme fra sukker og en rund salthed. Gurkemeje og koriander bidrager til den varme, jordagtige dybde, mens bukkehorn tilføjer en let bitter og nøddeagtig nuance. Teksturen er et fint, tørt pulver, der nemt fordeles jævnt over kyllingestykkerne og hæfter godt til overfladen under marinering. Produktet er pakket i en forseglet pose på 125 g, der bevarer pulverets friskhed og aroma. Farvestoffet Ponceau 4R (E124) er tilsat for at give den karakteristiske røde farve, og det bemærkes, at E124 ifølge mærkningen kan have en negativ indvirkning på aktivitet og opmærksomhed hos børn. Krydderipulveret henvender sig til alle, der ønsker at tilberede thailandsk inspireret grillet kylling derhjemme på en enkel og hurtig måde. Det er et oplagt valg til hverdagsmadlavning såvel som til grillfester og selskaber, hvor autentiske asiatiske smagsoplevelser er i fokus. Produktet er velegnet som thailandsk krydderi til kylling, asiatisk grillmarinade, nem kyllingekrydderi og rødgrillet kylling opskrift.VaredeklarationIndhold:Krydderier (peber, hvidløg, koriander, citrongræs, gurkemeje, bukkehorn, chili), sukker, salt, smagsforstærker (mononatriumglutamat (E621)), antiklumningsmiddel (E551), kunstig farve (Ponceau 4R (E124))Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1021kj/242kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 47,5 g – heraf sukkerarter 25,4 g Protein 6,9 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hat Yai Kylling Marinade - 100 g Hat Yai Kylling Marinade er et færdigblandet pulver, der er specielt udviklet til tilberedning af friturestegt kylling i asiatisk stil. Produktet tilhører kategorien marinader og krydderiblandinger og er beregnet til at give kyllingen en karakteristisk, krydret og sprød overflade. Pulveret anvendes ved at blande det med vand og finthakket hvidløg, hvorefter kyllingestykkerne lægges i blandingen og marineres i cirka tre til fire timer inden stegning. Forholdet er angivet på emballagen og sikrer en ensartet og vellykket tilberedning hver gang. Marinaden er klar til brug og kræver ingen yderligere tilsætning af krydderier, hvilket gør den særdeles praktisk til hverdagsmadlavning. Udover kylling kan blandingen også anvendes til andre typer kød samt fisk og skaldyr, hvilket giver stor fleksibilitet i køkkenet. Produktet er halal-certificeret og egner sig derfor til forbrugere med islamiske kostpræferencer. Emballagen vejer 100 gram og er velegnet til at marinere op til 1 kg kylling ved brug af det angivne blandingsforhold. Den asiatiske krydderiblanding giver en autentisk smag, der minder om traditionel Hat Yai-stil friturestegt kylling, som er kendt for sin sprøde panering og aromatiske krydring. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe asiatiske smagsoplevelser derhjemme, samt til dem der søger en hurtig og enkel løsning til krydret kylling. Nøgleord: asiatisk kyllingmarinade, halal marinade, friturestegt kylling krydderi, Hat Yai kylling, sprød kylling marinade, krydret kyllingpulver, nem kyllingmarinade.

Læse mere mindre

Ristet Rødt Svinekød Pulver - 80 g Dette krydderpulver er beregnet til tilberedning af det klassiske asiatiske retter med ristet rødt svinekød. Produktet findes i en praktisk pose på 80 gram og indeholder en færdigblandet krydderisammensætning, der giver kødet en naturlig rød farve uden brug af kunstige farvestoffer. Pulveret anvendes ved at blande det med vand og derefter marinere svinekødet i blandingen i cirka to timer, inden kødet steges eller bages. Resultatet er mørt, saftigt svinekød med en karakteristisk sødlig og krydret smag, der er typisk for det sydøstasiatiske køkken. Smagen er afbalanceret med noter af paprika, krydderier og en let sødme, der stammer fra sukker og sødemidler. Teksturen af det færdige kød bliver saftig og mør takket være marinaden, som trænger ind i kødet under hvileperioden. Krydderpulveret er sammensat af ingredienser som sukker, iodiseret salt, tapiocastivelse og paprikapulver, der tilsammen skaber en kompleks og velsmagende marinade. Produktet indeholder sojabønner og kan indeholde spor af krabber, rejer og mælk, hvilket er vigtigt at være opmærksom på ved allergier. Emballagen er fremstillet af plastik og er velegnet til opbevaring på et køligt og tørt sted. Krydderpulveret henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden komplicerede forberedelser. Det er et oplagt valg til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere en asiatisk specialitet. Produktet er velegnet som asiatisk krydderi til svinekød, marinadepulver til rødt svinekød, thai-inspireret krydderiblanding og nem hverdagsmarinade.VaredeklarationIndhold:Sukker 45%, iodiseret salt 22%, tapiocastivelse 14%, paprikapulver 8%, krydderier 1%, smagsforstærker (mononatrium L-glutamat, dinatrium 5-ribonukleotider), fødevaretilsætningsstoffer (E500(i), E327, E330, E551), sødemiddel (sucralose, acesulfamkalium), naturlig farve (E120), naturlig identisk smag. Indeholder SOJABØNNER, kan indeholde krabber, rejer, MÆLK.Allergener: SOJABØNNER, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 293kJ / 70kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 1,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1,3 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Roast Red Pork Gravy Mix - Krydderiblanding Til Svinekød - 50 g Roast Red Pork Gravy Mix er en færdigsammensat krydderiblanding, der anvendes til at fremstille en velsmagende sauce til rødstegt svinekød - en ret der er udbredt i det asiatiske køkken under betegnelsen Char Siu. Produktet fås i en praktisk 50 g pose, der rækker til 4-6 portioner og gør det muligt at tilberede en autentisk asiatisk svinekødsret i eget hjem uden større forberedelse. Blandingen opløses i vand og koges op til en jævn, blank sauce, der hældes over det stegte kød ved servering. Saucen har en sødlig og krydret smagsprofil med noter af kanel, stjerneanis og paprika, der tilsammen giver en kompleks og fyldig smag. Teksturen er glat og let tyktflydende takket være majsstivelse og tapiokastivelse i sammensætningen. Produktet egner sig til marinering af svinekød inden stegning samt som tilbehørssauce ved servering. Retten serveres traditionelt med kogt ris, hårdkogte æg og grøntsager. Krydderiblandingen kan også anvendes til andre kødtyper som kylling eller oksekød for variation. Pakken indeholder ingen kunstige konserveringsmidler, hvilket fremgår af emballagen. Produktet henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning, herunder thai- og kinesisk inspirerede retter. Det er en ideel løsning til dem, der ønsker at genskabe restaurantkvalitet i hjemmekökkenet med minimal indsats. Nøgleord: asiatisk svinekødssauce, Char Siu krydderiblanding, rødstegt svinekød opskrift, thai krydderiblanding, hjemmelavet svinekødssauce, asiatisk marinade til svinekød.VaredeklarationIndhold:Sukker 51,3%, majsstivelse 10%, tapiokastivelse 10%, hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJABØNNER, majs, maltodextrin) 9,6%, salt 5,2%, bagte grove JORDNØDDER 5%, hvide SESAMFRØ 2,2%, krydderier (kanel, stjerneanis, paprika) 2%, SOJAbønneolie 1,6%, smagsforstærker (monosidum glutamat) 1,1%, klumpforebyggende middel (siliciumdioxid) 1%, farvestof (ammoniakkaramel) 1%Allergener: SOJABØNNER, JORDNØDDER, SESAMFRØNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1578kj/374kcal Fedt 6,5 g – heraf mættede fedtsyrer 2,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 72 g – heraf sukkerarter 51 g Protein 5,4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Ristet Rødt Svinekød Krydderiblanding - 100 g Denne krydderiblanding er udviklet til at give svinekød en autentisk, asiatisk smagsprofil med tydelige noter af stjerneanis og kanel. Produktet tilhører kategorien tørre krydderiblandinger og anvendes primært som marinade til svinekød, herunder nakkefilet, brystflæsk og mørbrad. Fremgangsmåden er enkel: kødet blandes med krydderiet og marineres i flere timer - gerne natten over - inden det tilberedes i ovn eller på grill. Smagen er fyldig og let sødlig med en varm, krydret dybde, der minder om klassiske asiatiske grillretter. Krydderiet bidrager desuden til en flot, mørkerød farve på det færdige kød, hvilket giver en indbydende præsentation. Blandingen er sammensat uden kunstige tilsætningsstoffer og er godkendt som halal, vegetarisk og vegansk. Produktet indeholder hydrolyseret vegetabilsk protein baseret på SOJABØNNER samt farvestoffet E160c og antiklumningsmidlet E341. Pakken på 100 g er velegnet til én eller flere portioner afhængigt af kødmængden. Krydderiblandingen passer godt til hverdagsmadlavning, weekendgrill og selskabsmiddage, hvor man ønsker at servere en ret med asiatisk karakter. Den er særligt anvendelig for dem, der er interesserede i thai-inspireret madlavning derhjemme uden at skulle sammensætte komplekse krydderisammensætninger fra bunden. Produktet kan med fordel kombineres med jasminris eller parfumeret ris som tilbehør. Søgeord: thai krydderiblanding, asiatisk svinekød marinade, ristet rødt svinekød, char siu krydderi, halal krydderi, vegansk krydderiblanding, svinekød grillkrydderi.VaredeklarationIndhold:Sukker, salt, hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJABØNNER, majs, maltodextrin), krydderier (stjerneanis, kanel), antiklumningsmiddel (E341), aroma, farvestof (E160c)Allergener: SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1306kj/302kcal Fedt 0,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 71,9 g – heraf sukkerarter 67,9 g Protein 2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nam Pulver Krydderiblanding - 70 g Nam Pulver Krydderi Mix er en færdigsammensat krydderiblanding, der anvendes til tilberedning af nam - en af de ældste former for fermenteret svinekød i det thailandske køkken. Blandingen er udviklet til at give råt svinekød og svinesværer en karakteristisk, aromatisk og let syrlig smag, der er typisk for denne traditionelle asiatiske ret. Krydderiet blandes direkte med hakket svinekød, svinesværer skåret i strimler, frisk hvidløg og friske røde chilier, hvorefter massen æltes grundigt, til den bliver klæbrig og ensartet. Den færdige masse pakkes tæt i plastbeholdere eller bananablade og forsegles, inden den stilles til hvile i mindst 24 timer, så smagene kan udvikle sig og fermentering kan finde sted. Resultatet er en fast, aromatisk og let krydret snack med en tydelig syrlig undertone fra syreregulerende tilsætningsstoffer samt dybde fra galangal og ingefær. Nam serveres traditionelt kold og passer godt som forret, snack eller tilbehør til varmt vejr. Retten kan nydes med frisk ingefær, jordnødder eller fintsnittet grønt. Krydderiblandingen indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer og er certificeret halal. Pakken på 70 g opbevares tørt og er velegnet til hjemmelavet asiatisk madlavning. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske thailandske smagsoplevelser derhjemme, og er et oplagt valg til dem, der søger asiatisk krydderi, fermenteret svinekød opskrift, thailandsk snack, nam krydderi eller traditionel asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Syreregulerende midler (E575, E327), dextrose, salt, emulgator (E451, E452(ii)), smagsforstærker (E621), antioxidant (E316), konserveringsmiddel (E250), krydderier (galangal, ingefær)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1431kj/337kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 81 g – heraf sukkerarter 28 g Protein 2,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Pad Thai Stir-Fry Sauce - 120 g Pad Thai Stir-Fry Sauce er en færdigblandet kryddersauce, der er specielt udviklet til tilberedning af den klassiske thailandske ret Pad Thai. Saucen leveres i en praktisk pose på 120 g og er klar til brug direkte fra emballagen uden behov for yderligere forberedelse. Den anvendes ved at tilsætte saucen mod slutningen af stegningen, når øvrige ingredienser som risnudler, grøntsager, tofu, rejer eller kylling allerede er tilberedt i wokken. Hele retten vendes grundigt, så saucen fordeler sig jævnt og binder alle smagene sammen. En pose rækker typisk til to portioner. Smagsprofilen er kendetegnet ved en harmonisk balance mellem sødme fra palmesukker, syrlighed fra tamarind og en dyb umami-karakter fra fiskesauce og fermenterede ingredienser. Ristede jordnødder bidrager med en let nøddeagtig fylde, mens chili tilfører en mild varme, der understøtter de øvrige smagsnoter uden at overdøve dem. Saucen egner sig til wokretter med forskellige proteinkilder og kan også anvendes som smagsbase i andre asiatiske retter, hvor en thailandsk sødme og syre ønskes. Emballagen er en let håndterbar pose, der gør det nemt at dosere og opbevare. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske wokretter hurtigt og ubesværet - uanset om man er nybegynder eller erfaren i asiatisk madlavning. Produktet er velegnet som ingrediens i en nem hverdagsret, til gæstemiddage med asiatisk tema eller som fast bestanddel i et asiatisk køkken. Relevante søgeord: asiatisk woksauce, Pad Thai sauce, thailandsk nudelret, tamarind sauce, hurtig wokret, asiatisk madlavning derhjemme, risnudler med sauce.VaredeklarationIndhold:LOBO: PAD THAI SAUCE 120G Ingredienser: Sukker,tamarind saft(tamarind, vand), skalotteløg, FISKESAUCE(ANSJOS ekstrakt(Engralis ercrasicolus), salt, sukker), tomatpure, hvidløg, SOJAOLIE(uhærdet), destilleret eddike,salt, chili oleoresin, ristede JORDNØDDER(JORDNØDDER, antiklumningsmiddel(E551))Allergener: FISK, ANSJOS, SOJA, JORDNØDDERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1335kj/319kcal Fedt 15 g – heraf mættede fedtsyrer 1,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 36 g – heraf sukkerarter 36 g Protein 7,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hellig Basilikum Krydderipasta - 50 g Hellig Basilikum Pasta er en aromatisk og brugsvenlig krydderipasta, der er udviklet til at give hjemmelavede retter en autentisk thailandsk smagsoplevelse. Pastaen er særligt velegnet til tilberedning af Pad Krapow, som er en populær wokret fra det thailandske køkken, der traditionelt laves med hakket kylling, svinekød eller oksekød. Retten serveres typisk over dampet jasminris og kan pyntes med friske basilikumblade for et ekstra aromatisk præg. Krydderiblandingen indeholder en velafbalanceret kombination af chili, hellige basilikumblade, sojasovs, hvidløg og løg, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smag med både krydret og urteagtig karakter. Pastaen kan desuden anvendes til grøntsagsbaserede retter, hvilket gør den til et fleksibelt valg i køkkenet. Konsistensen er blød og pastaagtigt, hvilket gør den let at dosere og fordele jævnt under tilberedningen. Produktet indeholder hverken MSG, kunstige farver eller konserveringsmidler, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Pakken vejer 50 gram og er velegnet til én til to portioner afhængigt af opskriften. Den kompakte størrelse gør pastaen nem at opbevare og praktisk at have ved hånden til hverdagslavning. Krydderipasta til asiatisk madlavning er et populært søgeord blandt forbrugere, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske smagsoplevelser i eget hjem. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i det sydøstasiatiske køkken, samt til travle hverdagskokke, der ønsker en hurtig og velsmagende løsning til aftensmaden. Pastaen er også et godt valg til dem, der søger en thai basilikum pasta, wokpasta eller krydret asiatisk sauce til kød og grøntsager.VaredeklarationIndhold:LOBO: HELLIGE BASILIKUM PASTA 50 G Ingredienser: chili 25%, hellige basilikumblade 15%, sojasovs 13%, hvidløg 12%, løg 10%, sukker 7%, sojaolie 7%, salt 5%, fiskesovs(ansjoser ekstrakt, salt, sukker) 2%, fortykningsmiddel:modificeret tapiokastivelse(E1422) 2%, hydrolyseret vegetabilsk protein(majs, gærekstrakt), aroma:naturlig identisk basilikumsmagAllergener: SOJA, FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 661kj/158kcal Fedt 7,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 20 g – heraf sukkerarter 11,6 g Protein 3,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre