Beskrivelse
Swatow Riseddike - 600 ml
Swatow riseddike er en klassisk asiatisk eddike med rødder i den kinesiske madtradition fra Swatow-regionen. Produktet er brygget på klæbris og sukkerrørvin, hvilket giver en karakteristisk mild syrlighed med en svag sødlig undertone. Riseddike af denne type anvendes bredt i det asiatiske køkken, særligt i kinesiske retter, hvor den tilføjer dybde og balance til smagen. Den egner sig fremragende som ingrediens i marinader til kød og grøntsager, i dipsaucer til dumplings og forårsruller samt i salatdressinger med asiatisk inspiration. Eddiken kan også bruges til at justere syreniveauet i supper og wokretter. Konsistensen er flydende og klar med en let gullig farve, og det er normalt, at der kan forekomme en lille mængde hvidt bundfald, hvilket ikke påvirker kvaliteten eller sikkerheden. Produktet leveres i en glasflaske med en kapacitet på 600 ml, som er praktisk til både professionel og hjemlig brug. Opbevaring bør ske ved stuetemperatur på et tørt og mørkt sted, væk fra direkte sollys, eksempelvis i et køkkenskab eller et spisekammer. Efter åbning anbefales det at anvende produktet inden for rimelig tid. Riseddike er et lavkalorieprodukt med et meget lavt indhold af fedt, sukker og salt, hvilket gør det til et let tilbehør i hverdagslavningen. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning, herunder entusiaster af kinesisk køkken, wokretter og hjemmelavede marinader. Nøgleord: asiatisk riseddike, kinesisk eddike, klæbris eddike, marinade eddike, syrlig smagsgivere, asiatisk krydderi, riseddike til wok.
Varedeklaration
Indhold:
Vand, Klæbris (25%), Sukkerrørvin (5%)
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
17kJ / 4kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
