Beskrivelse
Ren Sesamolie - 410 ml
Sesamolie er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og anvendes i vid udstrækning til at give retter en rig, nøddeagtig smag. Denne variant er sammensat af ikke-hærdet sesamolie (60%) og ikke-hærdet sojabønneolie (40%), hvilket giver en afbalanceret og aromatisk olie med en flydende, let viskøs konsistens. Olien egner sig fremragende som smagsgivende tilsætning i wok-retter, nudler, supper og saucer, og kan ligeledes bruges i kolde dressinger og marinader til kød, fisk og grøntsager. Den nøddeagtige aroma frigives særligt effektivt, når olien tilsættes mod slutningen af tilberedningen eller dryppes over den færdige ret. Teksturen er glat og flydende, og farven er gyldenbrun med en karakteristisk duft af ristede sesamfrø. Produktet leveres i en glasflaske på 410 ml, som bevarer oliernes kvalitet og aroma over tid. Flasken er nem at dosere og velegnet til daglig brug i køkkenet. Sesamolie er en populær råvare i kinesisk, japansk og koreansk madlavning og bruges af både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser. Olien indeholder ingen tilsatte krydderier, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer og er fri for kulhydrater, sukker, protein og salt. Med et højt fedtindhold på 91,5 g pr. 100 g og en energiværdi på 3390 kJ/807 kcal pr. 100 g er det en energitæt olie, der anvendes i små mængder. Produktet henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatisk sesamolie til hjemmelavet wok, nudelsalat, asiatisk dressing eller som smagsforstærker i det daglige køkken.
Varedeklaration
Indhold:
SESAMolie (ikke hærdet) 60%, SOJAbønneolie (ikke hærdet) 40%
Allergener: SESAM, SOJA
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
3390kJ / 807kcal |
| Fedt |
91,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
13,7 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
0 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
