Beskrivelse
New Orleans Grill Kylling Marinade - 35 g
Denne krydderiblanding er udviklet til at give kyllingevinger en rig og kompleks smagsoplevelse med inspiration fra det sydamerikanske New Orleans-køkken. Produktet er en tørblanding af udvalgte krydderier og smagsgivere, der tilsammen skaber en karakteristisk sød og let krydret profil. Blandingen anvendes som marinade ved at blande den med vand og det ønskede kyllingekød, hvorefter det anbefales at lade kødet trække i køleskabet ved 0-4 °C i 6-12 timer for optimal smagsindtrængning. Forholdet er typisk vand og krydderiblanding til 500 g kylling. Når marineringen er afsluttet, kan kyllingen tilberedes i ovn ved 180-200 °C, i mikroovn eller på grill afhængigt af kødstykkets størrelse og type. Tilberedningstiden varierer fra ca. 25 minutter for kyllingelår til op mod 60 minutter for en hel kylling. Smagen er kendetegnet ved en sødlig honningagtig tone kombineret med varme krydderier som stjerneanis, chili og peber, hvilket giver en afbalanceret og indbydende aroma. Teksturen af den færdige marinade er tør og pulverformet, hvilket gør den nem at dosere og opbevare. Pakken indeholder 35 g krydderiblanding, der er tilstrækkelig til at marinere en portion kyllingevinger. Emballagen er en forseglet pose, der holder produktet frisk og tørt. Produktet bør opbevares køligt og tørt væk fra direkte sollys. Krydderierne inkluderer smagsforstærkerne E621 og E635, stabilisatoren E451(i), farvestoffet E160c samt antiklumpningsmidlet E551. Denne marinade er velegnet til hjemmekokke, grillentusiaster og alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspireret kylling med minimal indsats. Søgeord: kylling marinade, grillmarinade kylling, New Orleans krydderier, asiatisk kyllingemarinade, kyllingevinger ovn.
Varedeklaration
Indhold:
sukker, salt, chilipulver, hvidløgspulver, løgpulver, krydderier (stjerneanis, chili, peber, laubærblade), smagsforstærker (E621, E635), stabilisator (E451(i)), farvestof (E160c), antiklumpningsmiddel (E551), aroma
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1272kj/304kcal |
| Fedt |
1,2 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
67 g |
| –
heraf sukkerarter |
3 g |
| Protein |
4,8 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
