Beskrivelse
Krydret Soja Sauce - 200 ml
Denne krydrede sojasauce er en flydende krydderiblanding med en koncentreret og fyldig smagskarakter, der egner sig fremragende som smagsforstærker i det asiatiske køkken. Saucen er fremstillet på basis af sojabønner og majsprotein kombineret med hvede, sukker, salt og vand, hvilket giver en afbalanceret og dyb umamismag med en let sødlig undertone. Den adskiller sig fra almindelig sojasauce ved at have en mere intens og kompleks smagsprofil, der løfter selv enkle retter til et nyt niveau. Saucen anvendes bredt i tilberedningen af wokretter, stir-fry og marinader til kød, tofu og grøntsager, og den fungerer ligeledes som dipsauce eller smagsgivende tilsætning i supper og gryderetter. Til ris- og nudelretter er den særligt velegnet, da den hurtigt fordeler sig jævnt og binder sig til de øvrige ingredienser. Flasken indeholder 200 ml og er praktisk at dosere takket være den smalle hals, der giver præcis kontrol over mængden. Produktet opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer i hjemmelavede retter. Den er velegnet til brug i vietnamesisk og kinesisk inspireret madlavning og passer til dem, der søger en alsidig og smagsintensiv sojasauce til daglig brug. Nøgleord: asiatisk krydderisauce, sojasauce med umami, woksauce, marinadebase, asiatisk madlavning, smagsforstærker til mad, flydende sojasauce.
Varedeklaration
Indhold:
sojasovs (SOJABØNNER, majs protein, HVEDE), sukker, salt, vand, smagsforstærker (E635), konserveringsmiddel (E211)
Allergener: SOJABØNNER, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
411kj/98kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
12,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
6,27 g |
| Protein |
12,4 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
