Beskrivelse
Nam Ya Karrypasta - 400 g
Nam Ya Karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som grundlag for den klassiske thailandske ret Nam Ya - en fiskebaseret karry med en fyldig og aromatisk smagsprofil. Pastaen er sammensat af friske og tørrede ingredienser som kinesisk ingefær, skalotteløg, citrongræs, hvidløg, chili og rejepasta, hvilket giver en kompleks og velafbalanceret smag med mild til medium styrke. I modsætning til tørre krydderiblandinger er denne pasta fremstillet ved at male ingredienserne til en homogen, tyk masse, hvilket er karakteristisk for det traditionelle thailandske køkken. Konsistensen er blød og pastøs, og farven er varm orange-brun, som det ses på emballagen. Pastaen egner sig særligt godt til retter med fisk, skaldyr eller kogt fisk blandet med kokosmælk, og den kan serveres over risnudler med tilbehør som hårdkogte æg, bønnespirer og syltede grøntsager. Til fire personer anbefales ca. 60 g pasta kombineret med 480 ml kokosmælk og 100 g fisk. Tilberedningen foregår ved at koge kokosmælken op, tilsætte karrypastaen og derefter fiskepastaen, og til sidst justere smagen med fiskesauce. Produktet leveres i en praktisk plastbeholder med låg på 400 g, som gør det nemt at dosere og opbevare. Pastaen er certificeret halal og velegnet til dem, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Den passer godt til madentusiaster, der er interesserede i sydøstasiatisk madlavning, asiatisk karry, thai karrypasta, hjemmelavet fiskekarry og krydret asiatisk mad. Produktet indeholder REJER og kan indeholde spor af fisk og bløddyr, hvilket gør det vigtigt for allergikere at være opmærksomme. Med sin milde chili-styrke er pastaen tilgængelig for et bredt publikum, herunder dem der ikke er vant til stærk mad.
Varedeklaration
Indhold:
Kinesisk ingefær, skalotteløg, salt, chili, hvidløg, citrongræs, REJERpasta (REJER, salt)
Allergener: REJER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
376kJ / 89kcal |
| Fedt |
0,7 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
15 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,9 g |
| Protein |
2,9 g |
| Salt |
9,1 g |
| Calcium |
mg |
