Beskrivelse
Gul Karry Pasta - 1000 g
Gul karry pasta er en koncentreret krydderpasta fremstillet af en bred vifte af friske og tørrede ingredienser, herunder hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galangal og tørret rød chili. Produktet anvendes som smagsgivende fundament i varme retter, særligt i asiatiske karryretter tilberedt med kokosmælk, grøntsager eller kød. Pastaen blandes typisk med kokosmælk og opvarmes, hvorefter øvrige ingredienser tilsættes efter smag og præference. Den gule farve stammer primært fra gurkemeje, som også bidrager med en mild, jordagtig smag. Smagen er kompleks og krydret med noter af koriander, spidskommen, kanel og kardemomme, der tilsammen skaber en varm og fyldig smagsprofil. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Produktet leveres i en praktisk beholder på 1000 g, der er velegnet til både professionelle køkkener og til hjemmebrug, hvor der tilberedes større portioner. Beholderen bør opbevares køligt og tørt for at bevare krydderiernes styrke og pastakonsistensen. Gul karry pasta er fri for kendte allergener og indeholder ingen animalske produkter, hvilket gør den anvendelig i vegetariske og veganske madlavningssituationer. Produktet er ideelt til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske karryretter derhjemme uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Det er en praktisk løsning til hurtig hverdagsmadlavning såvel som til mere avancerede middagsretter med asiatisk inspiration. Pastaen egner sig desuden godt som marinade til kød og grøntsager inden grillning eller stegning. Med sit høje indhold af kostfibre på næsten 12 g pr. 100 g bidrager produktet til en næringsrig kost. Gul karry pasta er et populært valg til thai-inspireret madlavning, asiatiske karryretter, vegansk karry og glutenfri krydderpasta.
Varedeklaration
Indhold:
Garlic, Lemongrass, Salt, Shallot, Galangal, Dried Red Chilli, Coriander Seed, Kaffir Lime Peel, Curry Powder, Cumin, Cinnamon, Turmeric, Cardamom, Nutmeg
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
642kJ / 153kcal |
| Fedt |
1,9 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
22,7 g |
| –
heraf sukkerarter |
5,6 g |
| Protein |
5,3 g |
| Salt |
14,3 g |
| Calcium |
mg |
