Beskrivelse
Krydret Sojasauce Til Fisk Og Skaldyr - 410 ml
Denne krydrede sojasauce er specielt sammensat til brug ved tilberedning af dampet fisk og forskellige former for skaldyr. Saucen fungerer som en klar, mørkfarvet flydende krydderi, der hældes direkte over den færdige ret uden yderligere tilberedning. Produktet er beregnet til at efterligne den klassiske kinesiske tilberedningsmetode med dampet fisk, og giver hjemmelavede retter en dybde og kompleksitet, der normalt kræver lang erfaring i køkkenet. Smagen er karakteriseret ved en blød sødme kombineret med en tydelig umami-karakter, som stammer fra sojabønner og gærekstrakt. Den lette sødlige balance gør saucen velegnet til delikate råvarer som fisk og skaldyr, uden at overdøve den naturlige smag. Udover fisk og skaldyr kan saucen med fordel anvendes som smagsgivende tilsætning til stegt ris, wokretter med grøntsager samt pastaretter med asiatisk inspiration. Saucen er vegansk og fremstillet med non-GM sojabønner, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Produktet leveres i en glasflaske med et indhold på 410 ml, som er praktisk at dosere direkte fra flasken. Farvestoffet E150a giver saucen dens karakteristiske mørke farve, mens smagsforstærkerne E621 og E627 bidrager til den fyldige umami-oplevelse. Saucen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske fiskeretter derhjemme, samt til alle der søger en asiatisk sojasauce, krydret sauce til fisk, umami sauce, vegansk sojasauce eller en færdigkrydret sauce til skaldyr og dampede retter.
Varedeklaration
Indhold:
vand, sukker, SOJAbønner 10%, HVEDEmel, gærekstrakt (gærekstrakt, salt), farvestof (E150a), smagsforstærker (E621, E627)
Allergener: SOJA, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
552kj/130kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
24 g |
| –
heraf sukkerarter |
21 g |
| Protein |
7,1 g |
| Salt |
16 g |
| Calcium |
mg |
