Beskrivelse
Sød Svinekødspølse - Gun Chiang - 500 g
Gun Chiang er en traditionel asiatisk svinekødspølse med rødder i det kinesisk-inspirerede køkken, som også er udbredt i det thailandske madhåndværk. Pølsen fremstilles primært af grisekød kombineret med sukker, krydderier og øvrige ingredienser, der tilsammen skaber en distinkt sødlig og let salt smagsprofil. Konsistensen er fast og let tør, hvilket gør den velegnet til tilberedning på panden, hvor overfladen opnår en appetitlig gylden farve med en let karamelliseret skorpe. Til tilberedning skæres pølsen i skiver og steges ved middel varme, indtil den er gennemvarm og har fået en jævn, gylden overflade. Gun Chiang kan serveres som tilbehør til dampet jasminris, stegte ris eller som smagsgivende topping på nudelretter. Pølsen fungerer desuden godt i dampede retter og omeletter, og den kan med fordel kombineres med æg og forårsløg i stegte risretter for en afbalanceret blanding af sødt og salt. Produktet er en frostvare og skal opbevares ved mindst -18°C. Det må ikke nedfryses igen efter optøning. Pølsen er stoppet i grisetarm og varmebehandlet. Pakken indeholder flere pølser vakuumpakket i en gennemsigtig plastikemballage. Gun Chiang henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning, herunder det thailandske og kinesiske køkken, og er et oplagt valg til hverdagsretter såvel som til mere festlige lejligheder. Søgeord: asiatisk svinekødspølse, kinesisk pølse, thai pølse, sød pølse til risret, frossen asiatisk pølse, gun chiang opskrift.
Varedeklaration
Indhold:
73% grisekød, 13% (cheddar, pasteuriseret MÆLK, starterkultur, mikrobiologisk osteløbe, farvestof E160a, kartoffelstivelse) ris, hvidløg, 3,5% (Syltede Chilli. vand, eddike, salt, kalciumklorid), glasnudler, stivelse, vand, (Østerssauce, ØSTERSEKSTRAKT, SOJABØNNER, HVEDEMEL, tykningsmiddel E1414, majsstivelse, konserveringsmiddel E211), surhedsregulerende middel E575, (soyasauce, smagsforstærker E631, E627, konserveringsmiddel E211, naturlige farvestoffer E150c, kunstig aroma), salt, SOYAprotein, glukose, smagsforstærker E621, sukker, krydderi Blanding, gærekstrakt, stabilisator E451, konserveringsmiddel E250. Stoppet i grisetarm, varmebehandlet.
Allergener: MÆLK, ØSTERSEKSTRAKT, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTEN, SOJA
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1227kJ / 295kcal |
| Fedt |
21,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
8,7 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
9,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
1 g |
| Protein |
13,4 g |
| Salt |
1,4 g |
| Calcium |
mg |
