Beskrivelse
Vietnamesiske Risnudler Hu Tieu 1mm - 400 g
Hu Tieu risnudler er en traditionel vietnamesisk nudeltype med en bredde på blot 1 mm, hvilket giver dem en særlig fin og delikat karakter. Nudlerne er sammensat af ganske få ingredienser: ris, tapiokastivelse, vand og salt, og indeholder hverken tilsætningsstoffer eller kemikalier. Denne enkle sammensætning gør dem til et naturligt og rent valg til asiatisk madlavning. Produktet er glutenfrit og egner sig derfor som et alternativ til hvedebaserede nudler og pasta for dem, der ønsker at undgå gluten i kosten. Nudlerne har en let og smidig konsistens efter tilberedning og absorberer saucer og bouillon særdeles godt, hvilket gør dem ideelle til kraftige supper som vietnamesisk Pho samt til wokretter med grøntsager, kød eller skaldyr. De kan desuden anvendes i kolde nudelsalater med friske grøntsager og asiatiske dressinger. Tilberedningen er enkel: Bring vand i kog ved 100 °C, læg nudlerne i det kogende vand og lad dem koge i cirka 7 minutter. Hæld derefter vandet fra, skyl nudlerne under koldt rindende vand og lad dem dryppe af i 5 minutter, inden de serveres i suppe eller tilberedes videre på en varm pande. Til stegning koges nudlerne i 4-5 minutter, skylles i koldt vand og tilsættes derefter en varm pande med olie, grøntsager og ønskede proteiner, inden alt røres sammen og serveres straks. Pakken indeholder 400 g nudler og er praktisk til familieretter eller til forberedelse af større måltider. Risnudler i denne tynde udgave er et fast element i det sydøstasiatiske køkken og bruges bredt i vietnamesisk, thailandsk og kinesisk madlavning. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk mad, glutenfri kost eller blot ønsker at variere hverdagsmenuen med lette og velsmagende nudler. Søgeord: glutenfri risnudler, vietnamesiske nudler, Hu Tieu nudler, asiatiske risnudler, tynde nudler til suppe, risnudler til wok, nudler uden gluten.
Varedeklaration
Indhold:
Ris, tapiokastivelse, vand, salt
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1494kJ / 357kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
74 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
4 g |
| Salt |
1 g |
| Calcium |
mg |
