Beskrivelse
Koreansk Sprød Pandekageblanding - 500 g
Denne melblanding er udviklet til fremstilling af pajeon, en traditionel koreansk pandekageret med en karakteristisk sprød overflade og en blød, saftig midte. Produktet er en tørblanding, der indeholder hvedemel, majsstivelse, rismel og en række krydderier, som tilsammen giver dejen den rette konsistens og smag uden behov for yderligere tilsætning af krydderier. Blandingen røres op med koldt vand til en jævn dej, hvorefter man tilsætter de ønskede råvarer såsom skivede forårsløg, porrer, gulerødder, rejer, muslinger eller andet skaldyr. Dejen hældes derefter på en varm, let olieret pande ved middel varme og steges, til begge sider er gyldne og let sprøde. Resultatet er en velsmagende koreansk pandekage med en fast, let sej tekstur indeni og en sprød skorpe udenpå. Pajeon er en populær hverdagsret og gademad i Korea, der traditionelt serveres varm med en dipsauce bestående af riseddike og sojasauce. Blandingen egner sig til mange varianter, herunder kimchi-pandekager og pandekager med blandede grøntsager, hvilket gør den alsidig og fleksibel i køkkenet. Pakken indeholder 500 g tørblanding, hvilket rækker til flere portioner og gør den velegnet til både familiemåltider og selskaber. Produktet opbevares tørt og køligt og bør anvendes inden for den angivne holdbarhedsperiode efter åbning. Blandingen henvender sig til alle med interesse for koreansk madlavning, asiatisk køkken og hjemmelavet street food, og er et oplagt valg til den der ønsker at eksperimentere med autentiske koreanske pandekager derhjemme. Søgeord: koreansk pandekageblanding, pajeon mix, asiatisk pandekage, sprød koreansk pandekage, jeon blanding, koreansk mel, hjemmelavet pajeon.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEMEL, majsstivelse, salt, sukker, rismel, bagepulver (natriumacidpyrofosfat, natriumbicarbonat, HVEDEMEL), guargummi, hvidløgspulver, løgpulver
Allergener: HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1535kJ / 367kcal |
| Fedt |
5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
1,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
70,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
10 g |
| Salt |
1,3 g |
| Calcium |
mg |
