Beskrivelse
Kokosmælk - 2,9 Liter
Kokosmælk er en flydende ingrediens fremstillet af presset kokoskød og vand, og denne variant leveres i en praktisk stor dåse med et indhold på 2,9 liter. Den store emballage gør produktet særligt velegnet til professionelle køkkener, cateringvirksomheder og til hjemmekokke, der anvender kokosmælk hyppigt. Kokosmælken har en naturlig, mild og sødlig kokosnøddesmag med en rig og cremet konsistens, der giver dybde og fylde til mange forskellige retter. Den anvendes typisk som base i asiatiske curryretter, supper og saucer, men fungerer ligeledes godt i bagværk, smoothies og mælkebaserede desserter. Produktet indeholder kokosekstrakt som primær ingrediens, suppleret med vand og en emulgator for at sikre en ensartet og stabil tekstur. Den cremede struktur gør kokosmælken ideel til retter, der kræver en blød og sammenhængende sauce. Dåseformatet sikrer lang holdbarhed og nem opbevaring ved stuetemperatur, indtil dåsen åbnes. Kokosmælk i stor emballage er en populær råvare til asiatisk madlavning, herunder thai-curry, laksa og forskellige wok-retter. Produktet er naturligt fri for gluten og mælkeprotein, hvilket gør det til et anvendeligt alternativ for personer med særlige kostvaner. Den store volumen på 2,9 liter reducerer behovet for hyppige indkøb og er særligt praktisk til storkøkken og restaurationsbrug. Kokosmælk er en alsidig ingrediens, der kan berige både salte og søde opskrifter med en eksotisk og naturlig smag.
Varedeklaration
Indhold:
Kokosekstrakt (70%), vand, emulgator (E435)
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
764kJ / 185kcal |
| Fedt |
19 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
17 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
2 g |
| –
heraf sukkerarter |
2 g |
| Protein |
1,6 g |
| Salt |
0,05 g |
| Calcium |
mg |
