Beskrivelse
Pad Thai Stir-Fry Sauce - 120 g
Pad Thai Stir-Fry Sauce er en færdigblandet kryddersauce, der er specielt udviklet til tilberedning af den klassiske thailandske ret Pad Thai. Saucen leveres i en praktisk pose på 120 g og er klar til brug direkte fra emballagen uden behov for yderligere forberedelse. Den anvendes ved at tilsætte saucen mod slutningen af stegningen, når øvrige ingredienser som risnudler, grøntsager, tofu, rejer eller kylling allerede er tilberedt i wokken. Hele retten vendes grundigt, så saucen fordeler sig jævnt og binder alle smagene sammen. En pose rækker typisk til to portioner. Smagsprofilen er kendetegnet ved en harmonisk balance mellem sødme fra palmesukker, syrlighed fra tamarind og en dyb umami-karakter fra fiskesauce og fermenterede ingredienser. Ristede jordnødder bidrager med en let nøddeagtig fylde, mens chili tilfører en mild varme, der understøtter de øvrige smagsnoter uden at overdøve dem. Saucen egner sig til wokretter med forskellige proteinkilder og kan også anvendes som smagsbase i andre asiatiske retter, hvor en thailandsk sødme og syre ønskes. Emballagen er en let håndterbar pose, der gør det nemt at dosere og opbevare. Saucen henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske wokretter hurtigt og ubesværet - uanset om man er nybegynder eller erfaren i asiatisk madlavning. Produktet er velegnet som ingrediens i en nem hverdagsret, til gæstemiddage med asiatisk tema eller som fast bestanddel i et asiatisk køkken. Relevante søgeord: asiatisk woksauce, Pad Thai sauce, thailandsk nudelret, tamarind sauce, hurtig wokret, asiatisk madlavning derhjemme, risnudler med sauce.
Varedeklaration
Indhold:
LOBO: PAD THAI SAUCE 120G Ingredienser: Sukker,tamarind saft(tamarind, vand), skalotteløg, FISKESAUCE(ANSJOS ekstrakt(Engralis ercrasicolus), salt, sukker), tomatpure, hvidløg, SOJAOLIE(uhærdet), destilleret eddike,salt, chili oleoresin, ristede JORDNØDDER(JORDNØDDER, antiklumningsmiddel(E551))
Allergener: FISK, ANSJOS, SOJA, JORDNØDDER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1335kj/319kcal |
| Fedt |
15 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
1,9 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
36 g |
| –
heraf sukkerarter |
36 g |
| Protein |
7,6 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
