Beskrivelse
Bambusspidser På Dåse - 1200 g
Bambusspidser er de øverste, spæde dele af unge bambusskud, som høstes på et tidligt stadie for at bevare en naturlig, mild smag og en fast, let sprød konsistens. Disse konserverede bambusspidser er nedsænket i en saltlage med tilsætning af antioxidanter og konserveringsmidler, der sikrer holdbarhed og friskhed frem til åbning. Produktet anvendes som grøntsag i en bred vifte af asiatiske køkkener, herunder thailandsk, vietnamesisk og japansk madlavning. Bambusspidser passer særligt godt i wokretter, nudel- og risretter, supper samt karryretter, hvor de tilfører en karakteristisk, let jordagtig smag og en behagelig tekstur. Inden brug anbefales det at skylle bambusspidserne grundigt under koldt vand for at fjerne overskydende salt og konserveringsvæske. Konsistensen er fast og let knasende, hvilket giver en god mundfornemmelse i varme retter. Pakken indeholder 1200 g og er velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel madlavning, hvor der er behov for større mængder. Emballagen er en forseglet plastikpose, der holder produktet frisk frem til åbning. Produktet er fri for gluten og allergener, hvilket gør det velegnet til personer med glutenintolerans eller allergivenlig kost. Bambusspidser er en lavkalorisk grøntsag med et lavt fedtindhold og et moderat indhold af kulhydrater, hvilket gør dem til et let og sundt tilbehør. De er velegnede til vegansk og vegetarisk kost og kan indgå i mange forskellige måltider. Konserverede bambusspidser er en praktisk og tidsbesparende ingrediens, da de ikke kræver forbehandling ud over afskylning. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til restauranter og cateringvirksomheder med fokus på asiatisk køkken.
Varedeklaration
Indhold:
Bambusskud, vand, salt, antioxidationsmiddel (E330), konserveringsmiddel (E211, E233)
Allergener: Ingen allergener
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
85kJ / 20kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
3,1 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,55 g |
| Protein |
1,3 g |
| Salt |
0,59 g |
| Calcium |
mg |
