Golden Curry Japansk Karryblanding, Mild - 92 g Golden Curry Japansk Karryblanding er et færdigblandet krydderiprodukt i fast blokform, der anvendes som grundlag for tilberedning af japansk karryret. Produktet adskiller sig fra indisk karry ved at have en rundere, mildere smagsprofil med en karakteristisk dybde, der stammer fra en kombination af karrypulver, krydderier og smagsforstærkere. Blokformen gør det enkelt at dosere præcist og opnå en ensartet konsistens i retten. Karryblandingen egner sig til tilberedning af klassiske japanske retter som karee raisu, katsukaree og karry udon nudler. Tilberedningen foregår ved at sautere grøntsager og eventuelt protein i en gryde, tilsætte vand og derefter røre karryblokken i, indtil den er opløst og saucen har fået en tyk, sammenhængende konsistens. Typiske tilbehør er gulerødder, kartofler og løg, men retten kan varieres frit efter smag og præference. Saucen får en cremet og fyldig tekstur, der klæber godt til ris og andre tilbehør. Produktet indeholder ikke kød og kan derfor anvendes i vegetariske retter, når det kombineres med grøntsager eller plantebaseret protein. Pakken vejer 92 gram netto og er tilstrækkelig til flere portioner. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentisk japansk karry derhjemme, herunder familier, madentusiaster og personer med interesse for asiatisk madlavning. Nøgleord: japansk karry, karee raisu, mild karryblanding, asiatisk krydderi, karry uden kød, japansk karrysauce, karry til hverdagen, karry udon, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL, vegetabilsk olie (palmeolie, rapsolie), sukker, salt, karrypulver 7,7% (gurkemeje, koriander, spidskommen, bukkehorn, appelsinskræl, krydderier), smagsforstærkere (E621, E627, E631), farve (E150a), krydderier (peber, hvidløg, SELLERIFRØ, SENNEP), surhedsregulerende middel (æglesyre, E296)Allergener: HVEDE, GLUTEN, SELLERI, SENNEPNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 2063kJ / 493kcal Fedt 28,9 g – heraf mættede fedtsyrer 17,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 51,5 g – heraf sukkerarter 8,4 g Protein 6,5 g Salt 11,13 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karry Pasta - 1 kg Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta med rod i det traditionelle thailandske køkken, hvor den udgør en central smagskomponent i utallige klassiske retter. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder rød chili, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galangal og kafir lime skræl, som tilsammen skaber en kompleks og dyb smagsprofil. Produktet egner sig til brug i en bred vifte af madlavningssituationer, herunder tilberedning af karrysupper, wokretter, gryderetter og saucer med asiatisk karakter. Pastaen blandes typisk med kokosmælk og ønsket protein eller grøntsager for at opnå en fyldig og velafbalanceret karryret. Smagen er intens, krydret og let syrlig med tydelige noter af chili og citrongræs, mens konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med under tilberedningen. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler og er fremstillet uden glutenholdige ingredienser, hvilket gør det velegnet til personer med glutenintoleranse. Pastaen er desuden fri for animalske produkter bortset fra rejepasta, og den overordnede sammensætning gør den anvendelig i mange forskellige kostpræferencer. Emballagen er på 1 kg, hvilket gør den særligt praktisk til storkøkken, restauranter eller til den madentusiast, der ønsker at have et større forråd til rådighed. Produktet opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Rød karry pasta henvender sig til alle, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i hjemmekökkenet, og er et oplagt valg til madlavning med thailandsk inspiration. Søgeord: rød karry pasta, thailandsk karrypasta, asiatisk krydderpasta, glutenfri karry, vegansk karrypasta, hjemmelavet thai curry, karry uden konserveringsmidler, stærk karrypasta.VaredeklarationIndhold:Rød chili 25%, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, galangal, kafir lime skræl, REJEpasta (REJER (Penaeus vannamei), salt) 5%Allergener: REJER, KREBSDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 360kJ / 85kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 1,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10,4 g – heraf sukkerarter 10,3 g Protein 6 g Salt 8,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grøn Karry Pasta - 1 kg Grøn karrypasta er en koncentreret smagsbase, der stammer fra det traditionelle asiatiske køkken og bruges til at tilberede autentiske karry- og wokretter. Produktet fås i en stor beholder på 1 kg, hvilket gør det særligt velegnet til hyppig brug eller til dem, der laver mad i større mængder. Pastaen sammensættes af en række friske og tørrede krydderier, herunder grøn chili, citrongræs, galangal, hvidløg, skalotteløg samt koriander- og spidskommen. Disse ingredienser tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil, der er kendetegnende for det sydøstasiatiske køkken. Karrypastaen egner sig som fundament i retter med kylling, oksekød, svinekød, rejer eller plantebaserede proteiner som tofu. Den tilberedes typisk ved at røre pastaen ud i kokosmælk og lade blandingen simre med grøntsager som aubergine, zucchini eller bambusskud, indtil alle smagsnuancer er fuldt udviklet. Udover klassiske karry-retter kan pastaen også berige supper, saucer og wokretter med dybde og karakter. Smagsmæssigt byder pastaen på en frisk og let citrusagtig tone fra citrongræs, kombineret med en moderat varme fra den grønne chili. Galangalens jordagtige undertoner og korianderens aromatiske dybde afrunder smagsoplevelsen og giver retten en autentisk karakter. Produktet er mærket som vegansk og er dermed velegnet til plantebaserede kostvaner. Beholderen er fremstillet til at bevare pastens friskhed og gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Grøn karrypasta i stor størrelse er ideel til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning derhjemme, samt til restauranter og cateringvirksomheder. Søgeord som grøn karrypasta, thai karry, asiatisk krydderpasta, vegansk karry og grøn curry paste dækker de mest anvendte søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Frisk grøn chili 33%, citrongræs, hvidløg, skalotteløg, salt, galangarod, spidskommen, KORIANDERFRØAllergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 483kJ / 116kcal Fedt 6,4 g – heraf mættede fedtsyrer 4,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 3,8 g Salt 17,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Massaman Karry Pasta - 1 kg Massaman Karry Pasta er en koncentreret krydderiblanding, der anvendes som grundlag for den klassiske thailandske massaman-karryret. Pastaen er sammensat af en række traditionelle ingredienser, herunder tørret rød chili, hvidløg, løg, citrongræs, spidskommen, korianderfrø og galangal, som tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet er mærket som vegansk og egner sig derfor til plantbaserede måltider såvel som retter med kød eller fjerkræ. Karrypastaen anvendes ved at tilsætte den direkte til madlavningen, eksempelvis i en gryde med kokosmælk, grøntsager, oksekød eller kylling, hvorefter retten simrer til en fyldig og velsmagende karry. Smagen er kendetegnet ved en velafbalanceret kombination af varme, krydrede og aromatiske toner, der giver retten dybde og karakter. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande med øvrige ingredienser. Produktet leveres i en praktisk beholder med låg på 1 kg, hvilket gør det velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Karrypastaen er en tidsbesparende løsning for dem, der ønsker autentisk asiatisk madlavning uden at skulle samle og bearbejde alle krydderier fra bunden. Den store emballage på 1 kg er særligt fordelagtig for madentusiaster, der tilbereder karry regelmæssigt eller i større portioner. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk køkken, thaimad, vegansk madlavning eller blot ønsker at eksperimentere med nye smagsoplevelser i hverdagen. Massaman karrypasta er et populært valg til søndagsmiddagen, selskabsmad og som fast bestanddel i det asiatiske køkken derhjemme. Pastaen kan med fordel opbevares køligt efter åbning for at bevare friskhed og aroma. Med sin alsidighed og intense smag er denne karrypasta et uundværligt produkt for alle, der holder af autentisk thaimad, vegansk karry, asiatisk krydderpasta og hjemmelavet massaman.VaredeklarationIndhold:Tørret rød chili 20%, hvidløg, løg, salt, citrongræs, spidskommen, korianderfrø, galangalAllergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 519kJ / 124kcal Fedt 5,4 g – heraf mættede fedtsyrer 4,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,8 g – heraf sukkerarter 13 g Protein 3,9 g Salt 14,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Karrypasta - 1 kg Gul karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbasis i det asiatiske køkken, særligt i det thailandske. Pastaen adskiller sig fra rød og grøn karrypasta ved sin mildere krydrethed og en let sødlig undertone, som stammer fra gurkemeje - det krydderi, der også giver pastaen dens karakteristiske gule farve. Sammensætningen af tørrede røde chilier, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, galangal, gurkemeje, spidskommen, korianderfrø samt krydderier som kanel og muskat skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Pastaen anvendes ved at stege en eller to spiseskefulde i lidt olie, hvorefter kokosmælk og ønskede råvarer tilsættes. Den egner sig til en bred vifte af retter, herunder klassiske karryretter med kylling, fisk, tofu eller grøntsager, samt cremede supper og krydrede gryderetter som Khao Soi og Massaman Curry. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Smagen er kendetegnet ved en jordagtig dybde fra gurkemeje, friske citrusnoter fra citrongræs og en let varme fra chili, der tilsammen danner en harmonisk og aromatisk helhed. Produktet er pakket i en solid beholder med låg, der holder pastaen frisk og nem at opbevare. Opbevares køligt og tørt for at bevare smag og kvalitet bedst muligt. Den store nettovægt på 1 kg gør denne karrypasta særligt velegnet til restauranter, storkøkkener og madentusiaster, der tilbereder asiatiske retter regelmæssigt. Gul karrypasta er et uundværligt produkt for alle, der ønsker at fremstille autentiske thailandske karryretter derhjemme eller professionelt. Søgeord: gul karrypasta, thailandsk karry, asiatisk krydderpasta, karrysauce base, thai karry ingredienser, krydret asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Tørrede rød chili 20%, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, salt, galangal, gurkemeje, spidskommen, korianderfrø, krydderier (kanel, muskat)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 528kJ / 126kcal Fedt 4,5 g – heraf mættede fedtsyrer 1,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15 g – heraf sukkerarter 9,1 g Protein 2,6 g Salt 12,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Karry Pasta - 1000 g Panang Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i traditionelle thailandske karyretter. Produktet tilhører kategorien asiatiske karrypastaer og er sammensat af en række friske, naturlige råvarer uden tilsatte konserveringsmidler. Pastaen egner sig til tilberedning af panang karry, som er kendetegnet ved en fyldig, let sødlig og relativt mild smag sammenlignet med eksempelvis rød karry. Den tykke konsistens gør pastaen nem at dosere og blande med kokosmælk eller anden væske under tilberedningen. Chili udgør den største andel af ingredienserne og bidrager til en behagelig varme, mens hvidløg, citrongræs og skalotteløg tilføjer dybde og friskhed. Galangal og kaffir limeskal giver pastaen en karakteristisk citrusagtig og jordnær aroma, som er typisk for det sydøstasiatiske køkken. Rejepastaen indgår som smagsforstærker og tilfører en umami-rig dimension til retten. Krydderblandingen af korianderfrø, tørret spidskommen og tørret kardemomme afrunder smagsprofilen med varme og kompleksitet. Produktet leveres i en praktisk pose med en nettovægt på 1 kg, hvilket gør det velegnet til storkøkken, restauranter og madentusiaster, der ønsker at tilberede større portioner. Opbevaring bør ske tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Panang Karry Pasta henvender sig til alle, der ønsker at genskabe autentisk thai-mad derhjemme, og er et oplagt valg til asiatisk madlavning, thaimad opskrifter og eksotiske middagsretter. Produktet er velegnet som ingrediens i karryret med kylling, oksekød eller tofu og kan kombineres med kokosmælk for en cremet og velsmagende sauce.VaredeklarationIndhold:Chili (25%), Hvidløg (15%), Citrongræs (13%), Skalotteløg (12%), Salt (12%), Galangal (10%), Kaffir Limeskal (8%), REJE Pasta (4%), Krydderier (korianderfrø, tørret spidskommen, tørret kardemomme) (1%)Allergener: REJENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 424kJ / 101kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 10,9 g Protein 7,6 g Salt 9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Thai Rød Karry Sauce - 250 ml Denne thailandske røde karrysauce er en flydende, færdigblandet sauce baseret på kokosmælk og rød karrypasta, der giver retten en fyldig og krydret smagsoplevelse. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede en autentisk asiatisk karryret uden at skulle blande ingredienser fra bunden. Saucen egner sig til tilberedning med en lang række proteiner, herunder kylling, oksekød, svinekød, and, rejer eller plantebaserede alternativer som tofu. Tilberedningen er enkel: hæld saucen i en gryde og lad den koge i ét minut, tilsæt derefter det valgte kød og lad det gennemstege. Herefter tilsættes foretrukne grøntsager og koges i yderligere tre minutter eller til de er møre. Afslut med rød chili og basilikum, og servér varm til kogt ris eller risnudler. Saucen kan også opvarmes i mikrobølgeovn ved 800 W i ét minut i en mikrobølgesikker skål. Smagen er rig og krydret med tydelige noter af citrongræs, galangal og tørret rød chili, afbalanceret af kokosmælkens naturlige sødme. Teksturen er cremet og jævn, hvilket gør den nem at arbejde med under tilberedning. Produktet leveres i en praktisk standup-pose på 250 ml, der er nem at opbevare og anvende. Saucen indeholder fiskesauce og er derfor ikke egnet til veganer eller vegetarer. Den er velegnet som hverdagsmåltid, til gæstemiddage eller som en hurtig løsning til asiatisk inspireret madlavning derhjemme. Søgeord: rød karry sauce, thai karry, kokosmælk karry, asiatisk sauce, færdiglavet karry, krydret karrysauce, thai madlavning.VaredeklarationIndhold:kokosmælk, vand, rød karrypasta (hvidløg, skalotteløg, tørret rød chili, citrongræs, salt, galangal, krydderier (korianderfrø, spidskommen, peber) 10%); vegetabilsk olie, sukker og FISKE sauce (vand, ansjosekstrakt, salt, sukker)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 536kJ / 130kcal Fedt 12 g – heraf mættede fedtsyrer 8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,2 g – heraf sukkerarter 2,9 g Protein 1,4 g Salt 1,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Thai Grøn Karry Sauce - 250 ml Thai Grøn Karry Sauce er en flydende, færdigblandet sauce bestående af kokosmælk og grøn karrypasta, som giver en rig og aromatisk base til en klassisk asiatisk karryret. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at fremstille en velsmagende thailandsk ret uden at skulle blande krydderier fra bunden. Saucen indeholder en grøn karrypasta sammensat af grøn chili, skalotteløg, citrongræs, galangal og kaffir lime skal, hvilket giver en kompleks og krydret smagsprofil med friske, grønne noter. Kokosmælken tilfører en naturlig sødme og en blød, cremet konsistens, der balancerer krydderiernes styrke. Tilberedningen er enkel: hæld saucen i en gryde og lad den koge i ét minut, tilsæt derefter kød og lad det gennemstege, inden udvalgte grøntsager tilsættes og koges i yderligere tre minutter. Retten afsluttes med rød chili og basilikum og serveres varm til kogt ris eller risnudler. Saucen kan også opvarmes i mikrobølgeovn ved 800 W i ét minut, inden de øvrige ingredienser tilsættes. Produktet er pakket i en praktisk standup-pose på 250 ml, som er nem at opbevare og anvende. Saucen indeholder fiskesauce fremstillet af ansjosekstrakt og er derfor ikke egnet til vegetarer eller veganere. Den grønne karry sauce er velegnet til hverdagsretter, middagsselskaber og til alle, der ønsker at udforske det asiatiske køkken. Produktet er en god løsning til hurtige aftensmåltider med autentisk thailandsk smag og passer godt til både kylling, rejer og tofu. Nøgleord: grøn karry sauce, thai karry, kokosmælk karry, asiatisk karry sauce, nem karryret, thailandsk madlavning.VaredeklarationIndhold:kokosmælk, vand, grøn karry pasta (grøn chili, skalotteløg, citrongræs, salt, hvidløg, galangal, kaffir lime skal, palmeolie, spidskommen, korianderfrø, gurkemeje) 10%, vegetabilsk olie, sukker, fiskesauce (vand, ANSJOS ekstrakt, salt, sukker)Allergener: FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 586kJ / 141kcal Fedt 11 g – heraf mættede fedtsyrer 7,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,2 g – heraf sukkerarter 5,1 g Protein 1,1 g Salt 1,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karrypasta Landlig Stil - 50 g Denne røde karrypasta er en koncentreret smagsbase med oprindelse i det traditionelle thaikøkken, hvor enkle, sæsonbestemte råvarer dannede grundlaget for hverdagsretter. Pastaen er fremstillet af en blanding af sojaolie, skalotteløg, hvidløg, chili, citrongræs, galangarod, kinesisk ingefær, rejeraste og kaffir limeskræl, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Produktet anvendes som udgangspunkt for varme retter som kang pa, hvor pastaen steges af i en varm pande og kombineres med kød eller fjerkræ samt friske grøntsager som aubergine, bambusskud og basilikumblade. Tilberedningen er enkel og hurtig: pastaen steges med 250 g skåret kød eller kylling, hvorefter 240 ml vand tilsættes og bringes i kog, inden grøntsager og krydderier tilføjes efter smag. Smagen er krydret og fyldig med tydelige noter af citrongræs, chili og galanga, og teksturen er tæt og pastaagtigt med en intens duft af friske urter og krydderier. Produktet indeholder ingen kunstige farvestoffer, ingen konserveringsmidler og ingen tilsat glutamat, hvilket gør det velegnet til dem, der foretrækker naturlige ingredienser i madlavningen. Emballagen er en forseglet pose på 50 g, der er tilstrækkelig til én portion tilberedt med 250 g kød. Pastaen opbevares tørt og køligt og bør anvendes inden den angivne dato. Produktet er mærket som halal og indeholder rejer samt soja, hvilket er relevant for allergikere. Det kan desuden indeholde spor af fisk og bløddyr. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af færdigretter. Den er ideel til hverdagsmadlavning, middagsselskaber og som fast bestanddel i et asiatisk køkken. Søgeord: rød karrypasta, thaikurry, autentisk thai smag, karry uden tilsætningsstoffer, asiatisk krydderpasta, kang pa opskrift, krydret karry, hurtig thairet.VaredeklarationIndhold:SOJAolie 21%, skalotteløg 17%, hvidløg 17%, chili 17%, citrongræs 7%, salt 6%, galangarod 6%, REJERpasta (REJER, salt) 4%, hvid peber 2%, galangal 1,5%, kaffir limeskræl 1,5%Allergener: SOJA, REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1079kJ / 260kcal Fedt 18 g – heraf mættede fedtsyrer 16 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 17 g – heraf sukkerarter 1,1 g Protein 4 g Salt 11,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Karry Pasta - 1000 g Gul karry pasta er en koncentreret krydderpasta fremstillet af en bred vifte af friske og tørrede ingredienser, herunder hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galangal og tørret rød chili. Produktet anvendes som smagsgivende fundament i varme retter, særligt i asiatiske karryretter tilberedt med kokosmælk, grøntsager eller kød. Pastaen blandes typisk med kokosmælk og opvarmes, hvorefter øvrige ingredienser tilsættes efter smag og præference. Den gule farve stammer primært fra gurkemeje, som også bidrager med en mild, jordagtig smag. Smagen er kompleks og krydret med noter af koriander, spidskommen, kanel og kardemomme, der tilsammen skaber en varm og fyldig smagsprofil. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Produktet leveres i en praktisk beholder på 1000 g, der er velegnet til både professionelle køkkener og til hjemmebrug, hvor der tilberedes større portioner. Beholderen bør opbevares køligt og tørt for at bevare krydderiernes styrke og pastakonsistensen. Gul karry pasta er fri for kendte allergener og indeholder ingen animalske produkter, hvilket gør den anvendelig i vegetariske og veganske madlavningssituationer. Produktet er ideelt til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske karryretter derhjemme uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Det er en praktisk løsning til hurtig hverdagsmadlavning såvel som til mere avancerede middagsretter med asiatisk inspiration. Pastaen egner sig desuden godt som marinade til kød og grøntsager inden grillning eller stegning. Med sit høje indhold af kostfibre på næsten 12 g pr. 100 g bidrager produktet til en næringsrig kost. Gul karry pasta er et populært valg til thai-inspireret madlavning, asiatiske karryretter, vegansk karry og glutenfri krydderpasta.VaredeklarationIndhold:Garlic, Lemongrass, Salt, Shallot, Galangal, Dried Red Chilli, Coriander Seed, Kaffir Lime Peel, Curry Powder, Cumin, Cinnamon, Turmeric, Cardamom, NutmegNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 642kJ / 153kcal Fedt 1,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22,7 g – heraf sukkerarter 5,6 g Protein 5,3 g Salt 14,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Massaman Karry Pasta - 1 kg Massaman Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som grundlag for den velkendte thailandske massaman-karryret. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder citrongræs, hvidløg, skalotteløg, galangal og tørrede røde chili, som tilsammen skaber en kompleks og fyldig smagsprofil. Retten tilberedes ved at stege karrypastaen i en gryde, hvorefter kokosmælk, kød, kartofler og jordnøddesmør tilsættes og simrer, indtil alle ingredienser er gennemkogte og smagene er smeltet sammen. Massaman karry er kendetegnet ved sin milde til medium styrke og sin rige, let søde og nøddeagtige smag, som adskiller den fra andre asiatiske karrytyper. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med i køkkenet. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 1 kg, der er velegnet til både hjemmekokke og professionelle køkkener, der ønsker at tilberede større portioner. Ønskes en mildere smagsoplevelse, kan mængden af pasta reduceres til halvdelen af den anbefalede portion. Produktet indeholder rejer og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for skaldyr. Massaman karry pasta er et populært valg til autentisk asiatisk madlavning derhjemme og anvendes ofte i forbindelse med ris, grøntsager og kød. Det er en ideel ingrediens til dem, der ønsker at genskabe ægte thailandske smagsoplevelser uden brug af mange separate krydderier. Pastaen er velegnet til brug i hverdagsretter såvel som til særlige lejligheder, hvor der ønskes en eksotisk og varmende ret på bordet.VaredeklarationIndhold:Citrongræs 22%, hvidløg 19%, tørrede røde chili 14%, skalotteløg 14%, salt 12%, galangal 7,5%, rejepasta (REJER 80%, salt) 5%, korianderfrø 3,3%, spidskommen 1%, kaffir citronskræl 1%, kardemomme 0,5%, kanel 0,5%, muskatnød 0,2%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 694kJ / kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24,3 g – heraf sukkerarter 3,8 g Protein 6 g Salt 14,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Mookanda Spicy Fried Curry Paste - 100 g Mookanda Spicy Fried Curry Paste er en aromatisk og krydret karrypasta med rødder i det traditionelle thailandske køkken. Pastaen er sammensat af friske, naturlige råvarer og indeholder hverken konserveringsmidler, kunstige farvestoffer eller smagsforstærkere som MSG. Den er desuden naturligt fedtfri og kolesterolfri, hvilket gør den til et funktionelt valg for dem, der ønsker en smagfuld men lettere tilberedning. Karrypastaen egner sig fremragende som smagsbase i wok-retter, gryderetter og supper med kylling, rejer, fisk eller grøntsager. Den kan også anvendes som marinade eller saucebasis til en bred vifte af asiatiske retter. Smagen er krydret og kompleks med tydelige noter af chili, citrongræs og galangal, der tilsammen giver en dyb og autentisk sydøstasiatisk smagsprofil. Teksturen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og fordele under tilberedningen. Pastaen er velegnet til keto-diæt og vegetarisk madlavning og er mærket som 100% naturlig. Emballagen er en praktisk lille pakke på 100 gram, der er nem at opbevare. Efter åbning skal produktet opbevares på køl. Holdbarheden er 24 måneder fra produktionsdato. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter hurtigt og nemt. Den er ideel til hverdagslavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere eksotiske smagsoplevelser. Søgeord: thailandsk karrypasta, stegt karrypasta, asiatisk krydderpasta, glutenfri karry, vegetarisk karrypasta, MSG-fri krydderpasta, keto karry, naturlig karrypasta.VaredeklarationIndhold:chilli, citrongræs, hvidløg, gurkemeje, skalotteløg, galangal, salt, peber, risklid olieNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 375kJ / 85kcal Fedt 2,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 3,7 g Protein 5,5 g Salt 3,44 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karrypasta - 100 g Denne karrypasta er en klassisk thailandsk smagsbase, der anvendes til at tilberede aromatiske og krydrede retter med en mild til medium styrke. Pastaen er sammensat af friske og tørrede naturlige ingredienser, herunder chili, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, gurkemeje, peber og jodiseret salt, hvilket giver en dyb og kompleks smagsprofil. Den er ideel som grundlag for karrysupper og wokretter med kylling, rejer, fisk eller grøntsager. Tilberedningen er enkel: kokosmælk bringes i kog, karrypastaen tilsættes sammen med rejepasta, og derefter tilføjes kød og grøntsager, inden retten afsluttes med palmesukker og fiskesauce. Konsistensen er tyk og glat, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Smagen er krydret og aromatisk med tydelige noter af chili og citrongræs, afbalanceret af den milde sødme fra gurkemeje. Produktet indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller farvestoffer og er naturligt fedtfattigt samt kolesterolfrit. Pastaen er mærket som keto-venlig og vegansk, hvilket gør den velegnet til en bred vifte af kostpræferencer. Emballagen er en forseglet plastikpose på 100 g, der er praktisk til både hjemmekøkkenet og madlavning i større portioner. Efter åbning skal produktet opbevares på køl. Holdbarheden er 24 måneder fra produktionsdato. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er et oplagt valg til dem, der søger en glutenfri karrypasta, vegansk karry, thai karrypasta eller en naturlig krydderpasta uden MSG.VaredeklarationIndhold:chili, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, gurkemeje, peber, jodiseret saltNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 362kJ / 86kcal Fedt 2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15 g – heraf sukkerarter 3,6 g Protein 2 g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Karry Pasta - 1000 g Panang Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der udgør fundamentet i den klassiske panang-karry fra det sydøstasiatiske køkken. Pastaen sammensættes af en række friske og tørrede ingredienser, herunder rød chili, citrongræs, skalotteløg, hvidløg og galangal, som tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Produktet anvendes typisk ved at opvarme en passende mængde pasta i kokosmælk, hvorefter kød, grøntsager eller tofu tilsættes og simrer, indtil retten er gennemkogt og saucen har en cremet konsistens. Karrypastaen egner sig særligt godt til retter med oksekød, kylling eller svinekød, men kan ligeledes bruges i vegetariske varianter med grøntsager og bælgfrugter. Smagen er krydret og fyldig med en tydelig varme fra den røde chili, mens citrongræs og kaffir limeskal bidrager med friske, citrusagtige toner. Galangal og spidskommen tilfører en jordagtig dybde, der giver retten karakter og kompleksitet. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk beholder på 1000 g, der er velegnet til storkøkkener, restauranter og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter i større mængder. Opbevaring bør ske på et tørt og køligt sted uden direkte sollys for at bevare aromaer og holdbarhed. Pastaen indeholder rejeindhold i form af rejepasta, hvilket gør den uegnet for personer med allergi over for skaldyr. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at bringe det asiatiske køkken ind i hjemmet, og er et uundværligt redskab til tilberedning af ægte panang karry. Søgeord: panang karry pasta, thai karrypasta, asiatisk karry, krydret karrybase, hjemmelavet thaikarry, karry til madlavning, stærk karrypasta.VaredeklarationIndhold:Dried Red Chilli (20.5%), Lemongrass (20%), Shallot (16.5%), Salt (13.5%), Garlic (12%), Galangal (7%), Mungbean (4%), Shrimp Paste (SHRIMP 83%, Salt) (2.5%), Kaffir Lime Peel (1.5%), Coriander Seed (1.5%), Cumin (0.5%), Pepper (0.5%)Allergener: SHRIMPNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 694kJ / 165kcal Fedt 2,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24,6 g – heraf sukkerarter 4,4 g Protein 5,8 g Salt 14,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grøn Karry Pasta - 1000 g Grøn karry pasta er en koncentreret krydderiblanding, der anvendes som smagsbase i det traditionelle thailandske køkken. Pastaen er opbygget af en kombination af friske grønne chilier, citrongræs, hvidløg, galangal og en række øvrige krydderier, der tilsammen danner en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet egner sig særligt godt til tilberedning af klassiske karryretter, men kan ligeledes anvendes i stegte retter og wokretter med kød, fisk eller grøntsager. Tilberedningen er enkel: varm ca. 50 g karrypasta op i en gryde eller wok, tilsæt derefter 400 g kokosmælk samt 200 g kød og auberginer, og lad retten simre til ingredienserne er gennemkogte. Ønskes en mildere smagsintensitet, kan mængden af pasta reduceres til det halve. Smagen er frisk og pikant med tydelige aromatiske noter fra citrongræs og kaffir limeskal, der balancerer chiliernes varme. Sammenlignet med rød og gul karry fremstår den grønne variant mere krydret og levende i farven, uden at overdøve de øvrige ingredienser i retten. Pastaen indeholder hverken glutamat, konserveringsmidler eller kunstige farvestoffer, hvilket gør den til et naturligt valg til madlavning uden unødvendige tilsætningsstoffer. Produktet leveres i en praktisk bøtte på 1000 g, der er velegnet til både daglig brug og større portioner eller meal prep. Allergen: pastaen indeholder REJER. Grøn karry pasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, og er et uundværligt produkt for alle med interesse for det sydøstasiatiske køkken. Søgeord: grøn karry pasta, thailandsk karry, asiatisk krydderibase, hjemmelavet grøn karry, karrypasta uden glutamat, krydret karryret, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:grønne chilier 31%, citrongræs 21%, hvidløg 18,5%, salt 12,5%, galangal 8,5%, REJER-pasta (REJER 80%, salt) 4%, kaffir limeskal 2%, korianderfrø 1%, peber 0,5%, spidskommen 0,5%, gurkemeje 0,5%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 498kJ / kcal Fedt 1,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 17,3 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 4,5 g Salt 15,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tom Yum Paste - 400 g Tom Yum Paste er en koncentreret krydderpasta, der danner grundlaget for den kendte thailandske suppe med samme navn. Pastaen er sammensat af en række traditionelle sydøstasiatiske smagsgivere, herunder citrongræs, galanga, tørret rød chili, tamarind og hvidløg, som tilsammen skaber en kompleks og lagdelt smagsprofil. Produktet fås i en praktisk beholder på 400 g, der er velegnet til hjemmekøkkenet. Pastaen anvendes ved at opløse den i kogende vand og kombinere den med svampe, rejer eller andet protein efter eget valg. Til 2-3 personer anbefales det at koge 440 ml vand og tilsætte ca. 50 g pasta samt friske ingredienser som citrongræs og galanga for en mere nuanceret smag. Retten afsluttes med fiskesauce, limesaft og friske kaffir-lime blade samt koriander. Smagen er karakteristisk syrlig og krydret med en varmende hede fra rød chili, mens tamarind bidrager med en frugtagtig syrlighed, der adskiller Tom Yum fra andre asiatiske supper. Teksturen er glat og pastaagtigt, hvilket gør den nem at opløse og fordele jævnt i retten. Pastaen kan desuden bruges som smagsgiver til andre asiatiske retter eller som dip til kogte ris. Produktet indeholder fiskesauce og rejemel og er derfor velegnet til personer, der ønsker en autentisk asiatisk suppeoplevelse med skaldyr og fisk. Opbevares køligt og tørt, og efter åbning skal emballagen opbevares i køleskab. Tom Yum Paste henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter hurtigt og nemt, og er et oplagt valg til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder. Søgeord: tom yum pasta, thailandsk suppepasta, asiatisk krydderpasta, hjemmelavet tom yum suppe, krydret suppebasis.VaredeklarationIndhold:Citrongræs 24%, forarbejdet sojabønneolie, skalotteløg, sukker, tamarind pasta, tørret rød chili, galanga, hvidløg, salt 4% kraftigt saltet, surhedsregulerende middel (E330), FISKESAUCE, smagsforstærker (E621), REJEMEL, kaffir limebladeAllergener: FISK, REJER, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1131kJ / 273kcal Fedt 21 g – heraf mættede fedtsyrer 21 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 14 g Protein 4,1 g Salt 7,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Karry Pasta - 50 g Panang Curry Paste er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i den klassiske thailandske Panang-karry. Retten tilhører kategorien af røde karryer og kendetegnes ved en fyldig, cremet og let krydret smagsprofil med en karakteristisk tyk konsistens. Pastaen er fremstillet af en velafbalanceret blanding af skalotteløg, tørrede røde chili, citrongræs, hvidløg, galangal, kaffir limeskal samt krydderier som spidskommen og korianderfrø. For at tilberede en Panang-karry opvarmes pastaen i en pande eller wok med lidt olie, hvorefter kød eller tofu tilsættes og steges. Kokosmælk hældes i og retten simrer, til saucen tykner og ingredienserne er gennemkogte. Fiskesauce og sukker kan tilsættes for at opnå den rette balance mellem salt og sødme. Retten serveres traditionelt over kogte ris og kan pyntes med friske korianderblade og skivede røde peberfrugter. Smagen er kompleks med en harmonisk kombination af varme fra chili, friskhed fra citrongræs og en mild sødme fra kokosmælk. Teksturen på den færdige ret er cremet og fyldig takket være kokosmælkens naturlige fedtindhold. Pastaen leveres i en praktisk pose på 50 g, der er velegnet til én til to portioner. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentisk asiatisk mad derhjemme uden brug af mange forskellige krydderier. Panang karrypasta er ideel til hverdagsmadlavning, middagsselskaber og til dem, der ønsker at udforske det sydøstasiatiske køkken. Søgeord: thailandsk karrypasta, panang curry, asiatisk karry, rød karrypasta, hjemmelavet thai karry, krydret karry, karry med kokosmælk.VaredeklarationIndhold:skalotteløg, tørrede rød chili 20%, citrongræs, hvidløg, salt, galandarod, Kaffir Lime Skal, krydderier (spidskommen pulver, koriander frø)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karry Pasta - 1 kg Rød karry pasta er en koncentreret krydderipasta sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsoplevelse. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Pastaen indeholder hvidløg, tørrede røde chilier, citrongræs, skalotteløg, salt, galangal, rekejepasta samt kaffir-limeskal og peber, hvilket giver en nuanceret og velafbalanceret krydrethed. Den anvendes typisk ved at stege en portion pasta i en varm pande eller wok, hvorefter kokosmælk, kød og grøntsager tilsættes og simres til en sammenhængende ret. Tilberedningsforslaget angiver 50 g pasta til 400 g kokosmælk og 200 g kød samt auberginer, men mængden kan justeres efter ønsket styrke. Ønskes en mildere smag, kan mængden af pasta halveres. Smagsmæssigt fremstår pastaen varm og intens med tydelige noter af chili, citrongræs, galangal og hvidløg, der udvikler sig til en rund og fyldig aroma under tilberedning. Konsistensen er tæt og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og opbevare. Pastaen er velegnet til klassiske røde karryretter med kylling, oksekød eller tofu, men fungerer ligeledes godt som smagsgiver i supper, saucer og marinader til kød og skaldyr. Den kan også anvendes i fusionskøkkenet til at give retter et thailandsk præg. Produktet leveres i en praktisk beholder på 1 kg, hvilket gør det særligt egnet til storkøkkener, madentusiaster og dem, der tilbereder asiatisk mad regelmæssigt. Pastaen indeholder rejer og er derfor ikke egnet for personer med allergi over for skaldyr. Produktet er uden kunstige smagsforstærkere og konserveringsmidler. Rød karry pasta er et populært valg til hjemmelavet thai karry, asiatisk wokret, krydret karrysauce og autentisk thailandsk madlavning.VaredeklarationIndhold:Hvidløg 21,5%, tørrede chilipeber 19%, citrongræs 18,5%, skalotteløg 14,5%, salt 13%, galangal 6%, rejeepasta (REJER 80%, salt) 4,5%, kaffir-limeskal 2,5%, peber 0,5%Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 683kJ / kcal Fedt 1,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24,2 g – heraf sukkerarter 7,3 g Protein 6,1 g Salt 14,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kua Kling Karrypasta - Vegansk & Keto - 100 g Kua Kling karrypasta er en autentisk sydthailandsk krydderpasta, der tilhører kategorien varme og aromatiske karrypastaer. Produktet er sammensat af friske, naturlige råvarer og indeholder hverken kunstige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, farvestoffer eller glutamat. Pastaen er certificeret halal og egner sig til vegansk samt ketogen kost, ligesom den er fri for mel og sukker. Karrypastaen anvendes som smagsbase i wok-retter og stegepanderetter, hvor den blandes med kød, kylling, fisk eller grøntsager for at skabe en fyldig og krydret ret med dybe, sydthailandske smagsnoter. Tilberedningen er enkel: varm olie op i en wok eller pande, tilsæt karrypastaen og steg ved middel varme, tilsæt derefter det ønskede protein eller grøntsager og steg videre til gennemstegt. Smagen er intens og stærk med tydelige noter af chili, citrongræs og galangal, der giver retten en karakteristisk sydthailandsk dybde. Teksturen er tæt og pastøs, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt under tilberedning. Produktet er pakket i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 100 gram, der er tilstrækkelig til tilberedning af en portion til flere personer. Pastaen opbevares ved stuetemperatur inden åbning og skal køles ned efter åbning. Produktet er glutenfrit og velegnet til personer med glutenintolerans eller cøliaki. Kua Kling karrypasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede ægte thailandsk mad derhjemme, samt til personer på vegansk, ketogen eller glutenfri kost. Pastaen er ideel som ingrediens i autentiske asiatiske retter og fungerer som en praktisk og smagsrig løsning til hverdagsmadlavning med asiatisk inspiration.VaredeklarationIndhold:chilli, citrongræs, hvidløg, skalotteløg, galangarod, peber, jodiseret saltNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 361,41kJ / 86,05kcal Fedt 1,81 g – heraf mættede fedtsyrer 0,49 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11,73 g – heraf sukkerarter 3,94 g Protein 5,71 g Salt 4,008 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Karry Pasta - 400 g Gul karrypasta er en koncentreret krydderiblanding, der fungerer som fundament i en lang række asiatiske madlavningsretter, særligt inden for det thailandske køkken. Pastaen er sammensat af en kombination af løg, hvidløg, tørrede chilier, citrongræs, galangal, kanel, muskatnød og gurkemeje, som tilsammen danner en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Gurkemeje giver pastaen dens karakteristiske gule farve, mens de øvrige ingredienser bidrager med varme, dybde og en let krydret intensitet. Produktet er velegnet til tilberedning af klassisk gul karry, også kaldet Kaeng Lueang eller Kaeng Kari, og kan kombineres med kokosmælk, kartofler, kød eller grøntsager for at skabe en fyldig og velsmagende ret. Til en portion til 2-3 personer anbefales det at opvarme ca. 275 ml kokosmælk, tilsætte ca. 50 g karrypasta samt 150 g kød eller andet protein, efterfulgt af 200 g kartofler skåret i tern og 1-1½ dl vand. Retten simres i 10-15 minutter, og til sidst tilsættes palmesukker og fiskesauce for at afrunde smagen. Pastaen serveres traditionelt med dampende ris som tilbehør. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme væsker. Produktet leveres i en praktisk beholder på 400 g, der er velegnet til både enkeltportioner og større madlavning. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 428 kJ / 102 kcal med et lavt fedtindhold på 1,8 g og et proteinindhold på 2,4 g. Saltindholdet er 12,1 g pr. 100 g, hvilket er typisk for koncentrerede krydderipastaer. Gul karrypasta er et populært valg til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentisk asiatisk mad derhjemme uden brug af mange enkeltingredienser. Produktet egner sig til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere en velsmagende og krydret ret med asiatisk karakter. Søgeord: gul karrypasta, thailandsk karry, asiatisk karry, kaeng lueang, hjemmelavet karry, krydderiblanding til karry.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, hvidløg, tørrede rød chili 15%, salt, citrongræs, kaffir limeskal, galangal, kanel, muskatnød, spidskommen pulver, korianderfrø, gurkemejeAllergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 428kJ / 102kcal Fedt 1,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 9,5 g Protein 2,4 g Salt 12,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karry Pasta - 400 g Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta sammensat af udvalgte asiatiske urter og krydderier, der tilsammen danner grundlaget for en bred vifte af thailandske retter. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentisk sydøstasiatisk mad derhjemme uden at skulle finde og forberede de enkelte ingredienser separat. Pastaen anvendes typisk ved at opvarme den i kokosmælk eller vegetabilsk olie, hvorefter ønsket protein som kylling, fisk eller skaldyr tilsættes sammen med grøntsager. Den karakteristiske røde farve stammer fra tørrede røde chili, der udgør den dominerende ingrediens og bidrager med en varm, mellemstærk styrke. Smagsoplevelsen afrundes af citrongræs, hvidløg og skalotteløg, som tilføjer friskhed og dybde, mens galangal og kaffir limeskal giver en distinkt citrusagtig og jordnær undertone. Krydderierne korianderfrø og spidskommenpulver afrunder smagsbilledet med varme, nøddeagtige noter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten under tilberedningen. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 400 g, der er velegnet til gentagen brug og nem opbevaring. Produktet indeholder ingen allergener og er dermed velegnet til personer med mange typer fødevareintolerancer. Rød karry pasta passer godt til hverdagsretter såvel som til mere festlige anledninger, hvor man ønsker at imponere med autentisk asiatisk køkken. Den kan kombineres med kokosmælk, palmesukker og fiskesauce for at opnå en fuldt afbalanceret karry-sauce. Pastaen er ligeledes velegnet som smagsbase i supper, marinader og wok-retter. Med et saltindhold på 12,4 g pr. 100 g bør produktet anvendes i moderate mængder og kombineres med usaltede ingredienser. Rød karry pasta appellerer til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for thailandsk madlavning, asiatiske krydderier og glutenfri karry opskrifter.VaredeklarationIndhold:Tørret rød chili* 21%, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, galangal, kaffir limeskal, krydderier (korianderfrø, spidskommenpulver). *Ikke dyrket i ThailandNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 437kJ / 104kcal Fedt 2,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13 g – heraf sukkerarter 7,8 g Protein 3,7 g Salt 12,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Hunglay Karry Pasta - 60 g Hunglay Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der stammer fra den nordthailandske madtradition og er inspireret af det nærliggende Burmas køkken. Pastaen adskiller sig fra mange andre asiatiske karrytyper ved ikke at indeholde kokosmælk, men i stedet bygge sin dybe smag på en kombination af ingefær, hvidløg og chilischotter. Produktet er fremstillet uden tilsat MSG og uden konserveringsmidler, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Karrypastaen anvendes som smagsbase i en nordthailandsk gryderet, hvor den blandes med vand og tilsættes svinekød eller andet kød, som derefter koges mørt. Tilberedningen er enkel: kød skæres i tern, blandes med vand og indholdet af pakken, bringes i kog og simres, til kødet er gennemkogt. Retten serveres traditionelt med friske ingefærstykker, hvidløg og fiskesauce efter smag. Smagsmæssigt er pastaen kompleks og krydret med noter af gurkemeje, spidskommen, kanel, koriander og tamarind, der tilsammen giver en varm og fyldig karryoplevelse. Styrken er medium, svarende til to chilier på skalaen. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og opløse i væske. Pakken er en lille, lufttæt pose på 60 g, der er praktisk til én portion og nem at opbevare tørt. Produktet bør opbevares på et tørt sted og forbruges straks efter åbning. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentisk asiatisk karry derhjemme, og er velegnet til hverdagsmad såvel som til særlige lejligheder. Søgeord: asiatisk karrypasta, nordthailandsk karry, hunglay karry, krydderpasta til gryderet, thai karry uden kokosmælk, medium stærk karry, hjemmelavet asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, hvidløg, krydderier (gurkemeje, spidskommen, kanel, koriander), chilischotter, salt, REJEKONCENTRAT (REJER, salt), citrongræs, tamarinde. Dette produkt kan indeholde spor af fisk og bløddyr.Allergener: REJER, KREBSDYR, FISK, BLØDDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 658kJ / 156kcal Fedt 2,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23 g – heraf sukkerarter 3,3 g Protein 6,1 g Salt 7,9 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nam Ya Karrypasta - 400 g Nam Ya Karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som grundlag for den klassiske thailandske ret Nam Ya - en fiskebaseret karry med en fyldig og aromatisk smagsprofil. Pastaen er sammensat af friske og tørrede ingredienser som kinesisk ingefær, skalotteløg, citrongræs, hvidløg, chili og rejepasta, hvilket giver en kompleks og velafbalanceret smag med mild til medium styrke. I modsætning til tørre krydderiblandinger er denne pasta fremstillet ved at male ingredienserne til en homogen, tyk masse, hvilket er karakteristisk for det traditionelle thailandske køkken. Konsistensen er blød og pastøs, og farven er varm orange-brun, som det ses på emballagen. Pastaen egner sig særligt godt til retter med fisk, skaldyr eller kogt fisk blandet med kokosmælk, og den kan serveres over risnudler med tilbehør som hårdkogte æg, bønnespirer og syltede grøntsager. Til fire personer anbefales ca. 60 g pasta kombineret med 480 ml kokosmælk og 100 g fisk. Tilberedningen foregår ved at koge kokosmælken op, tilsætte karrypastaen og derefter fiskepastaen, og til sidst justere smagen med fiskesauce. Produktet leveres i en praktisk plastbeholder med låg på 400 g, som gør det nemt at dosere og opbevare. Pastaen er certificeret halal og velegnet til dem, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Den passer godt til madentusiaster, der er interesserede i sydøstasiatisk madlavning, asiatisk karry, thai karrypasta, hjemmelavet fiskekarry og krydret asiatisk mad. Produktet indeholder REJER og kan indeholde spor af fisk og bløddyr, hvilket gør det vigtigt for allergikere at være opmærksomme. Med sin milde chili-styrke er pastaen tilgængelig for et bredt publikum, herunder dem der ikke er vant til stærk mad.VaredeklarationIndhold:Kinesisk ingefær, skalotteløg, salt, chili, hvidløg, citrongræs, REJERpasta (REJER, salt)Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 376kJ / 89kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15 g – heraf sukkerarter 1,9 g Protein 2,9 g Salt 9,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Massaman Karry Paste - 400 g Massaman Karry Paste er en færdigblandet krydderpasta, der indeholder en bred vifte af traditionelle asiatiske urter og krydderier. Produktet leveres i en praktisk beholder med en nettovægt på 400 g, hvilket gør det velegnet til både hverdagslavning og større måltider. Pastaen anvendes som smagsbase i varme retter, hvor den sauteres i en gryde inden kød, grøntsager og kokosmælk tilsættes. Retten simres derefter, til alle smagsnuancer er fuldt integrerede. Massaman karrypasta kendetegnes ved en afbalanceret kombination af milde og varme smagselementer, herunder noter af citrongræs, galangal, spidskommen og kardemomme, der tilsammen skaber en rund og fyldig smag. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Styrken kan tilpasses individuelt ved at regulere mængden af pasta efter personlig præference. Produktet er glutenfrit og velegnet til personer med glutenintolerance. Pastaen opbevares bedst i en tætsluttende beholder i køleskabet efter åbning for at bevare friskhed og aroma. Den er ideel til tilberedning af Massaman karrygryde, kylling i karry eller vegetariske karryvarianter. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter uden at skulle samle en lang række enkeltingredienser. Søgeord: massaman karrypasta, thailandsk karry, asiatisk krydderpasta, glutenfri karry, karrygryde opskrift, autentisk thai karry, karrypasta til madlavning.VaredeklarationIndhold:Citrongræs, hvidløg, chili, skalotteløg, salt, galangal, REJERpasta (REJER (Acetes chinensis), salt) 5%, korianderfrø, spidskommen, kaffirlimskal, kardemomme, kanel, muskatnødAllergener: REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 694kJ / 165kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24,3 g – heraf sukkerarter 3,8 g Protein 6 g Salt 14,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sur Karrypasta - 400 g Sur karrypasta er en færdigblandet krydderpasta, der anvendes som smagsbase i asiatisk madlavning, særligt til surkurry-retter. Pastaen er sammensat af skalotteløg, tørret rød chili, salt, tamarindkrem og citrongræs, som tilsammen skaber en kompleks og aromatisk smagsprofil. Produktet egner sig til tilberedning af varme retter som surkurry med skaldyr, fisk eller grøntsager, og kan med fordel kombineres med kokosmælk for en blødere og mere cremet konsistens. Pastaen kan ligeledes bruges som marinade til kød eller som smagsforstærker i supper og gryderetter. Smagen er syrlig og krydret med tydelige noter af tamarind og citrongræs, der giver retten en frisk og let syrlig karakter. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og fordele i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk plastbeholder med låg, der holder pastaen frisk og nem at opbevare. Beholderen indeholder 400 g, hvilket rækker til adskillige portioner. Pastaen bør opbevares køligt og tørt for at bevare kvaliteten. Sur karrypasta er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden at skulle samle mange enkeltingredienser. Produktet er en praktisk løsning til hurtig hverdagsmad med asiatisk inspiration og passer godt til dem, der er interesserede i thai-inspireret madlavning, asiatisk karrypasta, syrlig karry, krydret suppe og tamarindbaserede saucer.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, tørret rød chili 20%, salt, tamarindkrem, citrongræsNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 468kJ / 111kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 7,3 g Protein 4,7 g Salt 11,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Stir-Fry Curry Sauce - 50 g Denne færdigblandede karry-woksauce er en koncentreret smagsbase, der er udviklet til brug i wokretter og skaldyrsretter. Saucen indeholder en velafbalanceret kombination af krydderier som koriander, ingefær, spidskommen og sennep, der tilsammen skaber en dyb og kompleks karrysmag. Den er særligt velegnet til tilberedning af krabbe, hummer og andre skaldyr, men fungerer ligeledes godt til kylling og grøntsagsbaserede wokretter. Tilberedningen er enkel: ingredienserne steges kort i en varm pande, hvorefter saucen tilsættes og retten færdiggøres hurtigt. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Smagen er mild til medium stærk med en varm, krydret karrykarakter og en let syrlig undertone fra destilleret eddike. Pakken på 50 g er beregnet til én portion og er ideel til hverdagsmadlavning, hvor man ønsker autentisk asiatisk karrysmag uden lang forberedelsestid. Saucen opbevares køligt og tørt og bør anvendes inden den angivne dato. Den er certificeret halal og egner sig til forbrugere, der søger en hurtig og velsmagende asiatisk karry-sauce til wok. Produktet indeholder allergener som hvede, soja, fisk og skaldyr og er ikke glutenfri. En praktisk løsning til asiatisk madlavning derhjemme, hvad enten det drejer sig om en hurtig hverdagsret eller en mere festlig skaldyrsanretning.VaredeklarationIndhold:Palmeolie (uhærdet), løg, krydderier (koriander, ingefær, spidskommen, SENNEP, bukkehornsfrø, gurkemeje), HVEDEMEL, hvidløg, sukker, kartoffelpulver, vand, destilleret eddike, HVEDE-, SOJAPROTEIN, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Engraulis encrasicolus), salt, sukker), smagsforstærkere (E621, E635), stabilisator (E415), konserveringsmiddel (E296).Allergener: SENNEP, HVEDE, GLUTEN, SOJA, FISK, ANSJOS, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1390kJ / 335kcal Fedt 24 g – heraf mættede fedtsyrer 10 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24 g – heraf sukkerarter 15 g Protein 3,7 g Salt 4,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Chili Pasta - 100 g Panang Curry Paste er en traditionel asiatisk krydderpasta, der anvendes som smagsbase i en lang række varme retter. Pastaen er fremstillet af en kombination af chili, hvidløg, citrongræs, peber, skalotteløg, galanga og andre udvalgte krydderier, som tilsammen skaber en kompleks og aromatisk smagsprofil. Produktet egner sig særligt godt til tilberedning af panang karry, men kan også bruges i wokretter, supper og marinader. Pastaen blandes typisk med kokosmælk og ønsket protein som kylling, oksekød eller tofu for at opnå en autentisk ret. Smagen er krydret og fyldig med en tydelig chilihede, der balanceres af de øvrige urter og krydderier. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med under madlavning. Produktet er pakket i en forseglet pose på 100 g, som er praktisk til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Opbevaring bør ske køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Panang Curry Paste henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme. Produktet er velegnet til dem, der søger en nem og smagsfuld løsning til asiatisk madlavning uden brug af kunstige tilsætningsstoffer. Nøgleord: panang karrypasta, asiatisk krydderpasta, thai karry, chilipasta til karry, krydret pastasauce, autentisk thai madlavning.VaredeklarationIndhold:Chili 38%, paprika 8%, korianderfø, salt, sukker 11%, hvidløg 14%, citrongræs 9%, krydderier (koriander) 8%, skalotteløg 8%, mausteet (korianterinsiemenet, suola, sokeri) 11%, galangal 8%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 356kJ / 85kcal Fedt 1,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 6,4 g Salt 4,82 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sur Gul Karrypasta - 100 g Sur gul karrypasta er en traditionel asiatisk krydderpasta, der anvendes som smagsbase i en bred vifte af varme retter. Pastaen er sammensat af friske og tørrede ingredienser, herunder en høj andel chili, hvidløg, gurkemeje og tørret chili, som tilsammen skaber en kompleks og lagdelt smagsprofil. Produktet er velegnet til hjemmelavede karrysupper, wokretter og marinader, hvor man ønsker en autentisk sydøstasiatisk smag. Tilberedningen er enkel: pastaen opvarmes i en gryde eller wok, hvorefter øvrige ingredienser som kød, grøntsager eller kokosmælk tilsættes efter smag og behov. Smagen er karakteristisk syrlig og krydret med en tydelig varme fra chilien og en jordagtig dybde fra gurkemejen. Teksturen er tæt og glat, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Pastaen indeholder ingen tilsætningsstoffer og er fri for gluten, hvilket gør den velegnet til personer med glutenintolerans eller cøliaki. Emballagen er en blød plastikpose med en nettovægt på 100 gram, der er praktisk til opbevaring i køkkenet. Produktet skal opbevares køligt og tørt for at bevare kvaliteten. Sur gul karrypasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til professionelle køkkener med fokus på asiatisk madlavning. Pastaen er velegnet som glutenfri karrypasta, asiatisk krydderpasta, gul karrybase og syrlig karrypasta til hverdagsretter og festlige lejligheder.VaredeklarationIndhold:Chili 40%, Hvidløg 25%, Tørret chili 15%, Gurkemeje 10%, Salt 5%Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 356kJ / 85kcal Fedt 1,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 6,4 g Salt 4,82 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sur Grøntsags Karrypasta - 50 g Sur grøntsagskarrypasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som grundlag for en klassisk thailandsk karryret. Denne type karry adskiller sig fra mange andre thaikarryretter ved ikke at indeholde kokosmælk, hvilket giver en lettere og mere syrlig smagsoplevelse. Pastaen er sammensat af skalotteløg, chili, salt, rejepasta og galanga, som tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smag med syrlige, let søde og krydrede nuancer. Retten egner sig særligt godt til kombination med rejer eller fisk samt friske grøntsager som hvidkål, lange bønner, papaya og radiser. Tilberedningen er enkel: bland pastaen med kogt fisk eller rejer, tilsæt vand og lad det koge op, hvorefter yderligere grøntsager tilsættes. Fisksauce kan tilsættes efter smag, og retten serveres traditionelt med jasminris. Pastaen er fri for tilsat MSG, konserveringsmidler og kunstige farvestoffer, hvilket gør den til et naturligt valg til hverdagslavning. Produktet er certificeret halal og er desuden egnet til vegetarer og veganere. Emballagen er en kompakt 50 g pakke, der er nem at opbevare køligt og tørt. Den lille portionsstørrelse gør pastaen ideel til enkeltmåltider eller til dem, der ønsker at eksperimentere med autentisk thai-madlavning derhjemme. Karrypastaen er et godt udgangspunkt for en hurtig og velsmagende asiatisk aftensmad og passer til madentusiaster, der ønsker at bringe ægte thaismagsoplevelser ind i køkkenet. Søgeord: thailandsk karrypasta, sur karry uden kokosmælk, asiatisk karry, glutenfri karrypasta, autentisk thai karry.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, chili, salt, rejepasta (REJER (Penaeus vannamei), salt), tørrede REJER (Penaeus vannamei), surhedsregulerende middel (E296), galangaAllergener: REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 447kJ / 106kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 6,5 g Protein 7,2 g Salt 11,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Khaw Soi Karry Pasta - 500 g Khaw Soi Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der udgør fundamentet i den klassiske nordthailandske ret Khaw Soi - en fyldig og let krydret karrysuppe serveret med nudler. Pastaen er sammensat af en række velkendte asiatiske smagsgivere, herunder chili, løg, hvidløg, citrongræs og udvalgte krydderier, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet fås i en praktisk pose på 500 g, som er velegnet til gentagen brug i husstanden. Til tilberedning blandes karrypastaen med kokosmælk og ønsket protein som kylling, oksekød eller tofu, hvorefter retten serveres over nudler. Smagsoplevelsen er karakteriseret ved en varm, krydret og let syrlig karakter med tydelige noter af citrongræs og chili. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Pastaen indeholder rejepasta, som bidrager til en umami-rig dybde i smagen. Produktet er velegnet til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske karryoplevelser derhjemme. Posen er nem at opbevare og kan bruges til flere portioner. Karrypastaen passer godt til middagsretter for hele familien og er et oplagt valg til dem, der er interesserede i sydøstasiatisk madlavning. Nøgleord som thailandsk karrypasta, Khaw Soi opskrift, asiatisk karry, nordthailandsk nudelret og krydret karrypasta beskriver produktet præcist og understøtter søgning efter autentiske asiatiske ingredienser.VaredeklarationIndhold:Chili, løg, hvidløg, citrongræs, krydderier, palmeolie (uhærdet), iodiseret salt, REJEPASTA (REJER, salt), surhedsregulerende middel (E330)Allergener: REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1113kJ / 266kcal Fedt 15,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 27,5 g – heraf sukkerarter 3,1 g Protein 4,9 g Salt 12,03 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sur Karry Paste - 500 g Sur karry paste er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbasis i traditionelle thailandske retter med en markant og intens karakter. Pastaen er fremstillet af naturlige ingredienser, herunder en høj andel frisk chili, hvidløg, tørret chili, gurkemeje og salt, hvilket giver en kompleks og lagdelt smagsprofil. Produktet er særligt velegnet til tilberedning af den sydthailandske specialitet Gaeng Tai Pla, som er en fermenteret fiskekurry med dybe og robuste smagsnoter. Pastaen kan desuden benyttes som udgangspunkt for andre asiatiske karrysupper og gryderet med grøntsager. Tilberedningen er enkel: vand bringes i kog, hvorefter 2-3 spiseskefulde pasta tilsættes. Herefter kan grøntsager som aubergine, bambusskud eller bønner kommes i, og retten simres færdig og serveres varm med jasminris og saltede æg. Smagen er kraftig, salt og krydret med en tydelig varme fra chili og en jordagtig dybde fra gurkemeje og hvidløg. Konsistensen er tyk og glat, hvilket gør pastaen nem at dosere og opløse i varme retter. Pastaen leveres i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 500 g, hvilket giver et stort antal portioner og er velegnet til både hjemmekokke og madentusiaster med interesse for autentisk asiatisk madlavning. Efter åbning anbefales opbevaring på køl. Produktet indeholder ingen tilsatte smagsforstærkere eller konserveringsmidler. Sur karry paste henvender sig til alle, der ønsker at efterligne det sydthailandske køkken derhjemme, og er et oplagt valg til madlavning med asiatisk karrypasta, stærk karry uden tilsætningsstoffer, hjemmelavet thaikurry og krydret pastabasis til wok og suppe.VaredeklarationIndhold:Chili 40%, hvidløg 25%, tørret chili 15%, gurkemeje 10%, salt 5%Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 163kJ / 39kcal Fedt 1,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,4 g – heraf sukkerarter 2,6 g Protein 2,6 g Salt 1,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tai Pla Karrypasta - 100 g Tai Pla karrypasta er en traditionel thailandsk krydderpasta, der anvendes som smagsbase i en bred vifte af asiatiske retter. Pastaen er sammensat af naturlige ingredienser og indeholder ingen kunstige smagsforstærkere eller tilsætningsstoffer. Den primære ingrediens er tørret chili, som udgør næsten halvdelen af produktet og bidrager til en markant, varm og krydret smagsprofil. Hvidløg tilfører en aromatisk dybde, mens peber og gurkemeje giver en jordagtig og let bitter undertone. Galangal og salt afrunder smagsoplevelsen med friske og salte nuancer. Pastaen egner sig særligt godt til tilberedning af traditionelle thailandske fiskekarry-retter, men kan også anvendes i supper, wokretter og marinader. Den anbefales brugt i mængder tilpasset den ønskede styrke og blandes typisk med kokosmælk eller bouillon. Konsistensen er tæt og fugtig, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Produktet er pakket i en forseglet blød plastikpose på 100 g, som er velegnet til enkeltportioner eller mindre tilberedninger. Efter åbning bør pastaen opbevares i køleskab for at bevare friskhed og aroma. Pastaen indeholder ingen gluten og er velegnet til personer med glutenintolerans. Den er ligeledes fri for MSG og kunstige tilsætningsstoffer, hvilket gør den attraktiv for forbrugere, der foretrækker naturlige krydderier. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme. Relevante søgeord inkluderer: thailandsk karrypasta, tai pla pasta, krydret karry, glutenfri karrypasta, asiatisk krydderpasta, hjemmelavet thai karry og stærk karrypasta.VaredeklarationIndhold:tørret chili 45%, hvidløg 20%, peber 15%, gurkemeje 10%, galangal 5%, salt 5%Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 423kJ / 101kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 10,9 g Protein 7,6 g Salt 3,58 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grøn Karry Sauce - 75 g Grøn karry sauce er en flydende kogesauce med udgangspunkt i det thaiasiatiske køkken, hvor grøn chilipasta udgør det aromatiske fundament. Saucen leveres i en praktisk pose på 75 g og er beregnet til 2-3 personer, hvilket gør den velegnet til en hurtig familiemiddag eller en nem hverdagsret. Produktet er klar til tilberedning og kræver ingen yderligere krydring, da saucen allerede indeholder en afbalanceret kombination af urter og smagsgivere. Den grønne karry sauce anvendes typisk ved at varme den op i en gryde og tilsætte kød, grøntsager eller tofu efter eget valg, hvorefter retten serveres med dampet jasminris eller nudler. Smagen er karakteristisk for grøn karry med en krydret, let sødlig og aromatisk profil, hvor basilikum og grøn chili er fremtrædende smagsnoter. Konsistensen er cremet og jævn, hvilket giver en god binding til de øvrige ingredienser i retten. Saucen indeholder fiskesauce og er derfor ikke egnet til vegetarer eller veganer. Emballagen er en forseglet pose, der er let at opbevare i et tørt og køligt miljø. Produktet indeholder fortykningsmiddel (E1442) samt konserveringsmiddel (E202) og smagsforstærker (E635). Næringsindholdet pr. 100 g er 1013 kJ / 242 kcal med et proteinindhold på 9,4 g og et kulhydratindhold på 36 g. Saucen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning uden at bruge lang tid i køkkenet. Den passer godt til dem, der søger en nem thairet, grøn karry opskrift, asiatisk sauce til hverdagen eller en hurtig karryret med kokosmælk. Produktet er en praktisk løsning til dem, der ønsker autentisk thaiinspireret smag uden omfattende forberedelse.VaredeklarationIndhold:Grøn chilipasta, sukker, vand, FISKESAUCE, palmeolie, iodiseret salt, fortykningsmiddel (hydroxypropyl distivelsesfosfat (E1442)), smagsforstærker (dinatrium 5"-ribonukleotider (E635)), basilikumaroma, konserveringsmiddel (kaliumsorbat (E202))Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1013kJ / 242kcal Fedt 9,8 g – heraf mættede fedtsyrer 4,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 36 g – heraf sukkerarter 30 g Protein 9,4 g Salt 3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Karry Stir-Fried Sauce - 75 g Gul Karry Stir-Fried Sauce er en færdiglavet woksauce baseret på gul karry, der gør det nemt at tilberede thaiinspirerede retter derhjemme. Saucen er sammensat af en blanding af krydderier, karrypulver og smagsforstærkende ingredienser, som tilsammen skaber en fyldig og velsmagende karryoplevelse. Den er beregnet til stegning i wok eller pande og egner sig særligt godt til retter med rejer, krabber, kylling eller grøntsager. Produktet er mærket som klar til brug og kræver ingen yderligere krydring, hvilket gør tilberedningen enkel og tidsbesparende. Saucen passer til 4-5 personer og er dermed ideel til familiemåltider eller selskaber. Smagen er karakteristisk gul karry med en varm, krydret og let sødlig profil, der afbalanceres af urter og naturlige smagsgivere. Teksturen er jævn og koncentreret, hvilket gør den nem at fordele jævnt over ingredienserne under tilberedning. Pakken indeholder 75 gram og er praktisk at opbevare i køkkenskabet. Produktet indeholder hvede og er derfor ikke glutenfrit. Det er velegnet til dem, der ønsker at lave asiatisk mad hurtigt og uden besvær. Saucen er et godt valg til hverdagsmadlavning, asiatiske temaaftener eller som inspiration til nye retter. Søgeord: gul karry sauce, woksauce med karry, thaikarry til wok, karry stir-fry sauce, asiatisk karry sauce, nem karry til hverdagen.VaredeklarationIndhold:Sukker, vand, krydderier (gurkemejepulver, knoflaugspulver, karrypulver, laurbærblade), FISKEsauce, Thai Fried Chili Pasta, fortykningsmiddel (hydroxypropyl distarch phosphate (E1442)), naturlig farvestof (paprika oleoresin (E160c)), konserveringsmiddel (kaliumsorbat (E202)), surhedsregulator (citronsyre (E330)), natriumhexametaphosphat (E452i), smagsforstærker (mononatrium-L-glutamat (E621))Allergener: FISK, REJER, HVEDENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 912kJ / 218kcal Fedt 2,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 42 g – heraf sukkerarter 6,6 g Protein 10,2 g Salt 30 g Calcium mg

Læse mere mindre

Nam Ya Karry Paste - 60 g Nam Ya Karry Paste er en koncentreret krydderpasta med oprindelse i det thailandske køkken, hvor den traditionelt anvendes som grundlag for en mild fiskekarry kaldet Nam Ya. Pastaen indeholder en velafbalanceret blanding af galanga, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, chili og salt, kombineret med rejepasta, hvilket giver en dyb og kompleks smagsoplevelse. Sammenlignet med mange andre karrytyper er Nam Ya kendetegnet ved en relativt mild styrke, der gør den velegnet til dem, der foretrækker en afdæmpet krydrethed frem for intens hede. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande med andre ingredienser under tilberedningen. Pastaen anvendes ved at blende kogt fisk eller dåsetun med indholdet af pakken og stege blandingen i vegetabilsk olie i et par minutter, hvorefter kokosmælk tilsættes og retten bringes i kog. Fisksauce kan tilsættes for at justere smagen, og retten serveres traditionelt med risnudler, syltede sennepsblade, bønnespirer og friske grøntsager. Pakken rummer nok paste til at tilberede to portioner Nam Ya karry. Produktet er fri for kunstige tilsætningsstoffer og indeholder ingen alkohol, hvilket gør det til et naturligt valg til hverdagslavning af asiatisk mad. Emballagen er en kompakt æske på 60 g, der er nem at opbevare tørt og køligt. Pastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, samt til alle der søger en enkel og hurtig løsning til tilberedning af thailandsk karry. Produktet er certificeret halal og fremstillet uden konserveringsmidler eller MSG. Nøgleord: thailandsk karry paste, Nam Ya fiskekarry, mild karry, asiatisk krydderpasta, karry med kokosmælk, glutenfri karry, nem karryopskrift, autentisk thai karry.VaredeklarationIndhold:Galanga, skalotteløg, salt, chili, hvidløg, citrongræs, rejepasta (REJER (Penaeus vannamei), salt)Allergener: REJER, KREBSDYR, FISK, BLØDDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 335kJ / 80kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15,4 g – heraf sukkerarter 1,9 g Protein 2,9 g Salt 9,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vegetarisk Rød Karry Pasta - 400 g Denne vegetariske røde karrypasta er en koncentreret krydderiblanding beregnet til tilberedning af autentiske asiatiske retter. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder rød chili, hvidløg, skalotteløg, citrongræs, galanga og kaffirlimeskal, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsoplevelse. Produktet er velegnet som udgangspunkt for vegetariske og veganske karryopskrifter, men kan ligeledes anvendes i supper, saucer og marinader til grøntsager og plantebaserede proteiner. Pastaen tilberedes nemt ved at opvarme en portion i vegetabilsk olie, hvorefter kokosmælk og øvrige ingredienser tilsættes gradvist. Den røde variant er mere krydret end grønne og gule udgaver og tilfører retten en markant varme og fyldig smag. Teksturen er tæt og jævn, hvilket gør den let at dosere og fordele i gryden. Produktet er fri for kunstige tilsætningsstoffer og alkohol, og det er certificeret som både halal, vegansk, vegetarisk og kosher. Emballagen er en solid plastbeholder med låg, der indeholder 400 g pasta, svarende til nettovægt 400 g. Pastaen opbevares bedst køligt og tørt, og beholderen bør lukkes tæt efter brug. Denne karrypasta henvender sig til alle, der ønsker at tilberede smagfulde, plantebaserede asiatiske måltider derhjemme - fra hverdagsmad til mere festlige anledninger. Søgeord: vegetarisk karrypasta, rød karry uden kød, asiatisk krydderpasta, vegansk karry, thai karrypasta, glutenfri karry, plantebaseret asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:hvidløg, tørret rød chili 20%, citrongræs, skalotteløg, salt, galanga, kaffirlimeskal, peberNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 424kJ / 101kcal Fedt 0,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15 g – heraf sukkerarter 1,9 g Protein 4,4 g Salt 14,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Sur Mild Grøntsagskarry Pasta - 400 g Sur Mild Grøntsagskarry Pasta er en koncentreret krydderpasta med oprindelse i det thailandske køkken. Pastaen er sammensat af skalotteløg, tørret rød chili og rejepasta, der tilsammen danner en aromatisk og velsmagende base til en bred vifte af asiatiske retter. Produktet er særligt udviklet til brug i grøntsagsbaserede karryretter, men fungerer ligeledes fremragende i supper, gryderetter og bouilloner. Pastaen kan med fordel kombineres med fisk eller rejer for at tilføje dybde og umami til retten. Smagsmæssigt er pastaen karakteriseret ved en mild styrke med en frisk og let syrlig undertone, der adskiller den fra mere kraftfulde karrytyper. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og opløse i varme retter. Produktet er velegnet til vegansk madlavning og er desuden certificeret kosher samt organisk. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 400 g, der er nem at opbevare og anvende i køkkenet. Den er fri for alkohol og egner sig til dem, der ønsker autentisk asiatisk smag uden stærke krydderier. Karrypastaen er et godt valg til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med thailandsk madlavning derhjemme. Den kan bruges som udgangspunkt for en hurtig hverdagsret eller som smagsforstærker i mere avancerede opskrifter. Produktet henvender sig til både erfarne kokke og nybegyndere inden for asiatisk køkken. Med sin milde syrlige karakter er pastaen også velegnet til børnefamilier, der ønsker at introducere asiatiske smagsoplevelser. Søgeord: thailandsk karrypasta, mild karry, sur karry, vegansk karrypasta, asiatisk krydderpasta, grøntsagskarry, karry til suppe.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg 54,3%, Tørret rød chili 20,0%, Salt 16,30%, REJEpasta (REJER 80,0%, Salt 20,0%) 9,0%, Syre: Citronsyre 0,40% (E330)Allergener: REJERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 566kJ / 134kcal Fedt 1,4 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21,5 g – heraf sukkerarter 4 g Protein 5,7 g Salt 17,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tai-Pla Karrypasta - 80 g Tai-pla karrypasta er en traditionel thailandsk krydderpasta, der bruges som fundament i autentiske asiatiske retter. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder chili, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, galangal og gurkemeje, som tilsammen skaber en rig og lagdelt smagsprofil. Produktet egner sig særligt godt til tilberedning af varme gryderetter, supper og wokretter med kød, fisk eller grøntsager. Karrypastaen opløses let i kokosmælk eller bouillon og danner hurtigt en velsmagende sauce med fyldig konsistens. Smagen er krydret og aromatisk med tydelige noter af citrus fra kaffir limeskal samt en let jordagtig dybde fra galangal og gurkemeje. Teksturen er tæt og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Pastaen leveres i en praktisk pose på 80 gram, der er velegnet til én til to portioner afhængigt af opskriften. Emballagen er let at åbne og opbevare. Produktet indeholder konserveringsmiddel E202 og er fremstillet uden tilsat fedt. Med et proteinindhold på 6,7 g og et kulhydratindhold på 20 g pr. 100 g er pastaen en nærende smagskomponent i det thaiinspirerede køkken. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme, og er et oplagt valg til hverdagsmad såvel som til særlige lejligheder. Søgeord: thailandsk karrypasta, tai pla pasta, asiatisk krydderpasta, thai karry, krydret pastasauce, autentisk thaimad.VaredeklarationIndhold:Chili, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, iodiseret salt, gurkemeje, galangal, sortpeber, kafirlimeskal, konserveringsmiddel (E202)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 420kJ / 100kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 20 g – heraf sukkerarter 6,7 g Protein 6,7 g Salt 9,1 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grøn Karry Pasta - 400 g Grøn karry pasta er en koncentreret krydderiblanding, der udgør fundamentet i mange klassiske asiatiske retter. Produktet fås i en praktisk beholder på 400 gram og er velegnet til hjemmelavet karry med eksotiske smagsnoter. Pastaen fremstilles af en kombination af friske grønne chilier, citrongræs, hvidløg, galangal og kaffir limeskal, hvilket giver en kompleks og aromatisk smagsprofil. Retten kendetegnes ved en frisk, grøn og let skarp smag med dybde fra de øvrige krydderier som spidskommen og gurkemeje. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme retter. Pastaen kan benyttes som udgangspunkt for karrysauce ved at opvarme den i olie, tilsætte kokosmælk og derefter tilføje kød eller grøntsager efter eget valg. Den er ligeledes velegnet som marinade til kød og grøntsager eller som smagsforstærker i supper og gryderetter. Produktet leveres i en lukket plastbeholder, der bevarer aromaerne og gør opbevaring nem. Pastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange separate ingredienser. Den er ideel til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere en velsmagende og krydret ret. Grøn karry pasta er et populært valg til søgninger som thailandsk karry opskrift, grøn karry sauce, asiatisk karrypasta, krydret karrymad og nem thai karry.VaredeklarationIndhold:grøn chili, citrongræs, hvidløg, salt, galangal, REJER-pasta, korianderfrø, kaffir limeskal, peber, spidskommen, gurkemejeAllergener: REJER, FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 407kJ / 97kcal Fedt 1,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 17 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 4,5 g Salt 15,3 g Calcium mg

Læse mere mindre

Panang Karrypasta - 400 g Panang karrypasta er en velkendt ingrediens i det sydthailandske køkken og kendetegnes ved sin mildere og let sødlige smagsprofil sammenlignet med andre asiatiske karrytyper. Pastaen er fremstillet af en kombination af tørrede chilier, citrongræs, skalotteløg, hvidløg og galangarod, der tilsammen skaber en dyb og kompleks aroma. Rejepasta indgår ligeledes i sammensætningen og bidrager med en umami-rig dybde, som er karakteristisk for autentiske thaikrydderiblandinger. Produktet indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer og er dermed velegnet til dem, der foretrækker naturlige råvarer i madlavningen. Panang karrypasta anvendes typisk ved at opvarme pastaen i kokosmælk, hvorefter kød, grøntsager eller tofu tilsættes efter smag og præference. Retten serveres traditionelt med ris og kan toppes med ristede jordnødder for ekstra tekstur og smag. Konsistensen er tyk og pastøs, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med i køkkenet. Produktet er certificeret halal og kosher og er desuden vurderet som velegnet for vegetarer og veganere, dog med forbehold for indholdet af rejer. Emballagen er en solid beholder på 400 g, der er praktisk til hjemmekøkkenet og giver mulighed for flere portioner. Styrken er vurderet til medium, svarende til to chilier på skalaen, hvilket gør den tilgængelig for de fleste smagsløg. Panang karrypasta er et oplagt valg til dem, der ønsker at tilberede autentiske thairetter derhjemme uden brug af færdiglavede saucer. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, thaikøkken, karryopskrifter og eksotiske krydderier. Søgeord som thaikarry, panang curry, karrypasta uden tilsætningsstoffer, asiatisk karrybase og hjemmelavet thaicurry beskriver produktet godt.VaredeklarationIndhold:tørret chili 20,5%, citrongræs 20%, skalotteløg 16,5%, salt 13,5%, hvidløg 12%, galangarod 7%, mungbønner 4%, rejepasta (REJER, salt) 2,5%, kaffir limeskal 1,5%, korianderfrø 1,5%, spidskommen 0,5%, peber 0,5%Allergener: REJER, KREBSDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 590kj/141kcal Fedt 2,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24,6 g – heraf sukkerarter 4,4 g Protein 5,8 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karry Pasta - 400 g Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta med dybe, varme smagsnoter, der stammer fra en kombination af tørrede røde chilier, citrongræs, galanga og hvidløg. Produktet anvendes som fundament i autentiske thailandske karryretter og giver retten en karakteristisk, krydret dybde. Pastaen egner sig til tilberedning med kylling, oksekød, tofu eller skaldyr og kan ligeledes bruges som smagsgiver i supper, saucer og wokretter. Den fungerer desuden som marinade til kød og fisk, og kan indgå i eksperimenterende fusionsretter med asiatisk inspiration. For at opnå det bedste resultat anbefales det at svitse en passende mængde karrypasta i lidt olie, inden kokosmælk, bouillon eller vand tilsættes, hvorefter retten simrer færdig. Ønskes en mildere smag, kan mængden af pasta reduceres, eller der kan tilsættes ekstra kokosmælk. Pastaen serveres traditionelt med jasminris eller risnudler. Smagen er kraftig og varm med tydelige noter af chili, citrongræs og aromatiske krydderier, der udvikler sig i dybden under tilberedningen. Teksturen er tæt og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retten. Produktet er fri for kunstige tilsætningsstoffer og indeholder ingen alkohol. Det er certificeret halal, vegansk, vegetarisk og kosher. Pastaen leveres i en lukket beholder på 400 g, der opbevares køligt og tørt inden åbning. Efter åbning bør den opbevares i køleskab i en lufttæt beholder, hvor den kan holde sig i flere måneder. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er velegnet til hverdagsmadlavning såvel som til mere eksperimenterende køkken. Søgeord: thailandsk karrypasta, rød karry, asiatisk krydderpasta, stærk karry, karrysauce base, glutenfri karrypasta, vegansk karry, hjemmelavet thai karry.VaredeklarationIndhold:Hvidløg, tørret rød chili, citrongræs, skalotteløg, salt, galanga, REJEpasta (REJER, salt) 4,5%, kaffir limeskal, peber 0,5%Allergener: REJER, KREBSDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 569kj/136kcal Fedt 1,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 24,2 g – heraf sukkerarter 7,2 g Protein 6,1 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Japansk Karry Mix I Blok, Mild - 220 g Golden Curry Mix i blokform er et færdigsammensat krydderiprodukt til tilberedning af klassisk japansk karry. Produktet leveres i fast blokform og indeholder en nøje afbalanceret blanding af karrypulver, krydderier og smagsgivere, der tilsammen skaber en dyb og aromatisk karrysmag. Blokken opløses nemt i vand under tilberedningen og danner en glat, cremet sauce med en mild og let sødlig smagsprofil uden nogen form for stærk hede. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket giver retten en fyldig og velsmagende karakter. Produktet er velegnet til en bred vifte af retter, herunder klassisk japansk curry rice serveret over dampet ris, katsu curry med paneret kød, curry udon som base til nudelsuppe samt fusion-inspirerede retter som curry burger. Tilberedningen er enkel: steg grøntsager og eventuelt kød, tilsæt vand og lad det simre, tilsæt derefter karryblokkene og rør, indtil saucen er ensartet og cremet. Pakken på 220 g er opdelt i to blokke à 110 g og giver op til 12 portioner. Smagsprofilen er rund og blød med en let krydret undertone, der gør den særligt velegnet til børn og personer, der foretrækker en mild karryoplevelse. Produktet indeholder ingen kød og kan anvendes med grøntsager, tofu, kylling eller oksekød. Det er en praktisk løsning til en hurtig og velsmagende hverdagsret med asiatisk inspiration. Karrymixet er en god introduktion til japansk madlavning og passer til familier, der ønsker autentisk smag uden kompliceret forberedelse. Søgeord: japansk karry mix, mild karry blok, karry sauce til ris, asiatisk karry derhjemme, nem japansk karryret.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL, vegetabilsk olie (palme olie, raps olie), sukker, salt, karry pulver (gurkemeje, koriander, peber, kumin, bukkehorn, appelsinskal, paprika, krydderier) 7,7%, smagsforstærker (E621, E631, E627), farve (E150a), krydderier (peber, chili, hvidløg, sellerifrø, SENNEP), syre (E296)Allergener: HVEDE, GLUTEN, SENNEP, SELLERINæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1990kj/478kcal Fedt 29 g – heraf mættede fedtsyrer 7 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 44 g – heraf sukkerarter 8,4 g Protein 6,5 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Grøn Karry Pasta - 50 g Grøn karry pasta er en koncentreret krydderpasta sammensat af udvalgte urter og krydderier med rødder i det traditionelle thailandske køkken. Produktet fås i en praktisk pose på 50 g, der er nem at opbevare og anvende. Pastaen indeholder grøn chili som primær ingrediens og kombineres med skalotteløg, citrongræs, hvidløg, galangal og kaffir lime skal, hvilket giver en kompleks og lagdelt smagsprofil. Anvendelsen er enkel: pastaen opvarmes i olie ved middel varme, indtil den begynder at dufte, hvorefter kokosmælk tilsættes og røres godt sammen. Herefter tilføjes kød, skaldyr eller grøntsager efter eget valg, og retten simrer, til alle ingredienser er gennemkogte og smagene er smeltet sammen. Retten serveres traditionelt med dampende ris og kan toppes med friske thaibasilikumblade, chili og kaffir lime blade. Smagen er intens og krydret med en karakteristisk grøn, urtepræget karakter, der adskiller sig fra røde og gule karrytyper. Teksturen er blød og pastaagtigt, hvilket gør den nem at opløse i væske under tilberedning. Pastaen egner sig til en bred vifte af retter, herunder grøn karry med kylling, rejer, tofu eller blandede grøntsager. Produktet er pakket i en forseglet pose, der bevarer aromaerne frem til åbning. Grøn karry pasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden lang forberedelsestid. Det er et oplagt valg til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere noget anderledes. Pastaen kan med fordel kombineres med palmesukker og fiskesauce for en mere nuanceret og dybdefuld smagsoplevelse. Produktet er velegnet til dem, der er interesserede i thailandsk karry, asiatisk krydderpasta, grøn karry opskrift og hurtig aftensmad med eksotisk smag.VaredeklarationIndhold:grøn chili 30%, skalotteløg, citrongræs, salt, hvidløg, galangal, kaffir lime skal, spidskommen pulver, koriander frø, gurkemejeAllergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 424kj/101kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 8,3 g Protein 3,2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vegan Panang Karrypasta - 400 g Vegansk panang karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der er sammensat af udvalgte thaikrydderier og aromatiske ingredienser. Pastaen tilhører kategorien af traditionelle thaikarrypastaer og er særligt velegnet til dem, der foretrækker plantebaserede og glutenfrie alternativer til klassiske karryopskrifter. Produktet fås i en praktisk dåse på 400 gram, som bevarer pastens friskhed og aroma over tid. Til tilberedning opvarmes 300 ml kokosmælk, hvorefter 50 gram pasta tilsættes sammen med ønskede ingredienser som tofu, grøntsager eller andre plantebaserede proteiner. Retten smages til med salt eller sukker og tilberedes i cirka 20 minutter. Smagen er rig og dyb med tydelige noter af chili, citrongræs og galanga, der tilsammen skaber en velafbalanceret kombination af styrke og sødme. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Pastaen indeholder ingen glutenholdige ingredienser og er dermed velegnet til personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Den er desuden fri for animalske produkter, hvilket gør den til et oplagt valg for veganere og vegetarer. Panang karrypasta er en klassisk bestanddel i det sydøstasiatiske køkken og bruges typisk i cremede karrygryder med kokosmælk. Produktet egner sig til hverdagsmadlavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere autentisk thaiinspireret mad. Det er en praktisk løsning til dem, der ønsker at tilberede velsmagende asiatisk mad derhjemme uden brug af mange forskellige krydderier. Pastaen opbevares bedst køligt og tørt, og dåseformatet sikrer en god holdbarhed. Vegansk karrypasta, glutenfri thaikrydderpasta, panang karry uden gluten, plantebaseret karry og autentisk thaikarry er alle relevante søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 25%, hvidløg 15%, citrongræs 15%, skalotteløg 12%, salt 12%, galanga 12%, limeskal 8%, krydderier 1% (korianderfrø, spidskommen, kardemomme)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 614kj/135kcal Fedt 2,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 7,7 g Protein 5,3 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Pad Thai Pasta - 280 g Pad Thai Paste er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i den populære thailandske wokret pad thai. Pastaen er sammensat af en række naturlige råvarer, herunder tamarind, skalotteløg, hvidløg, tomatpuré og chili, som tilsammen skaber en kompleks og afbalanceret smagsprofil. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentisk sydøstasiatisk mad derhjemme uden at skulle samle mange enkeltingredienser. Pastaen anvendes ved at varme olie i en wok eller gryde, tilsætte protein som rejer eller tofu samt et sammenpisket æg, og derefter røre pastaen i sammen med risnudler og grøntsager. Resultatet er en velsmagende og aromatisk ret, der er klar på få minutter. Smagen er karakteristisk sødlig og syrlig med en let krydret undertone fra chili og tamarind, mens fiskesaucen bidrager med dybde og umami. Konsistensen er tyk og pastøs, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Produktet leveres i et glas på 280 g, der er velegnet til opbevaring og nem portionering. Pastaen er velegnet til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, og som ønsker en hurtig og enkel løsning til hverdagsmad. Den kan bruges som udgangspunkt for klassisk pad thai med risnudler, men kan også tilpasses med forskellige proteiner og grøntsager efter smag og præference. Pastaen er et praktisk køkkenredskab til fremstilling af autentiske asiatiske wokretter og passer godt til dem, der søger efter thai krydderpasta, pad thai sauce, asiatisk wokpasta eller færdiglavet pad thai base.VaredeklarationIndhold:Sukker 35%, tamarindsaft (tamarind, vand) 12%, skalotteløg 12%, FISKESAUCE (SARDELLERekstrakt, salt, sukker) 11%, tomatpuré 9%, hvidløg 7%, raffineret SOJAbønneolie 7%, brandy-eddike 5%, salt 1,98%, chili oleoresin 0,02%Allergener: FISK, SARDELLER, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1093kj/259kcal Fedt 7,2 g – heraf mættede fedtsyrer 1,1 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 4,3 g Protein 1,6 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tom Yum Pasta - 30 g Tom Yum Pasta er en færdigblandet krydderpasta, der anvendes som smagsbase i den klassiske thailandske Tom Yum-suppe. Produktet fås i en praktisk enkeltportion på 30 gram og indeholder en sammensætning af tørrede og koncentrerede ingredienser, der tilsammen giver den karakteristiske smag, som kendetegner denne populære asiatiske ret. Pastaen er sammensat af aromatiske urter og krydderier som citrongræs, galangal, skalotteløg og hvidløg kombineret med chilipulver, tamarind og citronsyre, der skaber en kompleks smagsprofil. Smagen er krydret og syrlig med tydelige citrusnuancer fra limejuice og citrongræs samt en let sødme fra sukker og en dyb umami fra smagsforstærkeren mononatriumglutaminat. Teksturen er pasta-agtig og koncentreret, hvilket gør det nemt at dosere præcist efter behov. Til tilberedning koges 480 ml vand op, hvorefter pakkens indhold tilsættes direkte i vandet. Herefter tilføjes rejer, svampe eller andet kød efter ønske, og retten smages til med fiskesauce, salt eller limejuice. Pakken rummer indhold til to kopper suppe og er dermed velegnet til en hurtig hverdagsret eller som smagskomponent i større retter. Produktet indeholder ingen kunstige farvestoffer og ingen konserveringsmidler, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Pastaen kan desuden anvendes som marinade eller smagsgiver i wokretter, hvilket gør den til et alsidigt køkkenredskab. Den lille og kompakte emballage gør produktet let at opbevare og anvende. Tom Yum Pasta henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange enkeltingredienser. Produktet er velegnet som asiatisk suppepasta, thai krydderpasta, glutenfri smagsbase og hurtig aftensmad med asiatisk inspiration.VaredeklarationIndhold:salt 25%, sukker 21%, SOJAOLIE 19%, citrongræs 9,5%, smagsforstærker mononatriumglutaminat (E621) 4,9%, citronsyre (E330) 4,2%, chilipulver 3,5%, tamarind 3,5%, skalotteløg 3,5%, hvidløg 3,5%, galangal 2%, citronsaft 0,35%, naturlig smag 0,05%Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1136kj/272kcal Fedt 15,3 g – heraf mættede fedtsyrer 13 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 29 g – heraf sukkerarter 22 g Protein 3,4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Rød Karry Pasta - 50 g Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta fremstillet af en kombination af udvalgte urter og krydderier med rod i det sydøstasiatiske køkken. Pastaen indeholder tørrede røde chili som primær ingrediens, suppleret af hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galanga, limeskal samt krydderier som korianderfrø og spidskommen. Resultatet er en tæt, homogen masse med en dyb, kompleks smagsprofil. Produktet anvendes som grundlæggede smagsbase i en lang række asiatiske retter, herunder klassisk rød karry, supper og marinader. Til tilberedning af karry til 2-3 personer anbefales det at røre 400 ml kokosmælk og 4 spsk. vegetabilsk olie ved medium varme, tilsætte hele pakken karrypasta og røre i 2 minutter, derefter tilsætte 200 g kød som fisk eller kylling samt 120 g snittede auberginer, 33 g palmesukker og fiskesauce, og til sidst koge retten med 110 ml vand i 10 minutter inden servering med frisk chili, kaffir limeblade og thai basilikum. Smagen er varm og krydret med tydelige noter af rød chili, der balanceres af de aromatiske urter, hvilket giver en fyldig og nuanceret oplevelse. Sammenlignet med grøn karry er den røde variant mere intens i styrken, men stadig afrundet takket være de øvrige ingredienser. Pastaen egner sig fremragende til retter med kylling, fisk, rejer og andre skaldyr, og kan ligeledes bruges som smagsforstærker i saucer og wok-retter. Produktet leveres i en praktisk emballage på 50 g, der er velegnet til enkeltportioner eller til at prøve opskriften for første gang. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange ingredienser. Den er velegnet til hverdagslavning såvel som til særlige lejligheder, hvor man ønsker at servere eksotisk og smagfuld mad. Produktet er en praktisk løsning til dem, der søger en hurtig og velsmagende thai karry opskrift, asiatisk krydderpasta eller rød chilipasta til hjemmelavet karry.VaredeklarationIndhold:Tørrede røde chili (21%), hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, galanga, limeskal, krydderier (korianderfrø, spidskommen pulver)Allergener: Ingen allergener identificeret på emballagenNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 437kj/104kcal Fedt 2,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13 g – heraf sukkerarter 7,8 g Protein 3,7 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Massaman Karry Pasta - 50 g Massaman Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i den klassiske thairet Massaman karry. Pastaen er sammensat af en række velkendte asiatiske urter og krydderier, herunder skalotteløg, tørret rød chili, hvidløg, citrongræs, galangal samt en blanding af varmende krydderier som muskat, kanel og kardemomme. Massaman karry adskiller sig fra andre thaikarryretter ved sin mildere, men samtidig dybere og mere komplekse smagsprofil, der bærer præg af både sydøstasiatiske og sydasiatiske kulinariske traditioner. Pastaen egner sig til tilberedning med kød som oksekød, kylling, lam eller and, men kan ligeledes anvendes i vegetariske retter med kartofler, løg og jordnødder. Tilberedningen er enkel: pastaen steges kort i olie, hvorefter kød og kokosmælk tilsættes og retten simrer ved middel varme. Smagsoplevelsen er varm og aromatisk med noter af citrongræs og galangal samt en mild krydrethed fra den tørrede chili. Teksturen er tæt og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retten. Emballagen er en genanlukkelig beholder, der bevarer pastens friskhed efter åbning. Produktet bør opbevares køligt og tørt, væk fra direkte sollys, og skal køles ned efter åbning. Pakningsstørrelsen på 50 g er velegnet til 2-3 personer og giver mulighed for at justere styrken ved at variere mængden af pasta. Massaman karry pasta er et populært valg til hverdagsmadlavning og weekendmåltider, og henvender sig til alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspirerede retter derhjemme. Søgeord: massaman karry pasta, thai karrypasta, asiatisk karry, hjemmelavet thaikarry, karry med kokosmælk, thaikrydderier, karry til aftensmad.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, tørret rød chili (21%), hvidløg, citrongræs, salt, galangal, krydderier (muskat, kanel, kardemommefrø), korianderfrø, spidskommen pulverNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 439kj/105kcal Fedt 3,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 7,7 g Protein 3,4 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre