Tørret Knust Chili - 1000 g Tørret knust chili er et alsidigt og intenst krydderi fremstillet udelukkende af tørrede røde chilipeber, der er malet til et fint pulver. Produktet er pakket i en stor pose med et nettoindhold på 1000 g, hvilket gør det særligt praktisk til hyppig brug i køkkenet eller til storkøkkenformål. Chilikrydderiet anvendes bredt i det asiatiske køkken og egner sig til at tilføre varme og kompleksitet til en lang række retter. Det kan røres ud i supper, wokretter, gryderetter og marinader, eller drysses direkte over færdige retter for ekstra styrke. Pulveret opløses let i både flydende og faste ingredienser, hvilket gør det nemt at dosere præcist efter smag og behov. Smagen er kraftig, varm og karakteristisk med den naturlige skarphed, som røde chilipeber er kendetegnet ved. Teksturen er fin og tør, hvilket sikrer en jævn fordeling i maden uden klumper. Produktet er 100 procent naturligt og indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer, farvestoffer eller konserveringsmidler. Det er glutenfrit og egner sig til vegetarisk og vegansk kost. Emballagen er en blød plastikpose, der holder krydderiet tørt og beskyttet mod fugt. Opbevaring bør ske køligt og tørt for at bevare aroma og styrke over tid. Tørret chilipulver er et uundværligt krydderi for alle, der er glad for asiatisk madlavning, stærk mad eller ønsker at eksperimentere med nye smagsoplevelser. Det er ideelt til hjemmekokke, restauranter og alle med interesse for autentiske asiatiske krydderier. Søgeord: tørret chilipulver, knust rød chili, asiatisk krydderi, stærkt chilipulver, naturligt chilipulver, glutenfrit krydderi, chilipulver til madlavning.VaredeklarationIndhold:Rød chili.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1799kJ / 430kcal Fedt 17 g – heraf mættede fedtsyrer 2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 23 g Salt 0,07 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Pho Oksekød Suppekrydderi I Terninger - 75 g (4 Terninger) Dette krydderi er en færdigblandet smagsbase til vietnamesisk pho-suppe, formet som kompakte terninger, der hurtigt opløses i kogende vand. Produktet er beregnet til at give en dyb og velafbalanceret bouillon med karakteristiske asiatiske krydderinuancer, herunder noter af stjerneanis, kanel, nelliker og ingefær, som kendetegner den traditionelle pho-smag. Hver pakke indeholder fire terninger med en samlet nettovægt på 75 gram, svarende til 18,75 gram pr. terning. Tilberedningen er enkel: én terning opløses i 0,5 liter kogende vand, som derefter simrer i 2-3 minutter, hvorefter bouillonen serveres med risnudler. Én terning rækker til to portioner, hvilket gør produktet både praktisk og økonomisk i hverdagen. Smagen er salt og krydret med en varm, aromatisk dybde, der minder om en langsomt kogt suppefond. Konsistensen af den færdige bouillon er klar og let, men med en markant smagsfylde. Krydderiet indeholder smagsforstærkere (E621, E627, E631), maltosesirup fra kassava samt konserveringsmidler (E202, E211). Produktet kan indeholde GLUTEN og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance. Emballagen er en kompakt gul karton, der er nem at opbevare i køkkenskabet. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede vietnamesisk pho-nudelsuppe derhjemme uden lang forberedelsestid. Det er velegnet som smagsbase til asiatiske nudelretter, hurtige hverdagssuppeløsninger og madlavning inspireret af det sydøstasiatiske køkken. Søgeord: vietnamesisk pho krydderi, pho bouillon terninger, asiatisk suppekrydderi, hurtig nudelsuppe, pho oksekød suppebasis.VaredeklarationIndhold:Salt, sukker, smagsforstærkere (E621, E627, E631), maltosesirup (kassava), oksemarv, krydderier, konserveringsmidler (E202, E211) Kan indholde spor af: KREBSDYR, GLUTEN, SOJA & FISKAllergener: KREBSDYR, GLUTEN, SOJA & FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1043kJ / 249kcal Fedt 5,9 g – heraf mættede fedtsyrer 2,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 42 g – heraf sukkerarter 42 g Protein 7,2 g Salt 44,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Bò Kho Oksekød Krydderiterninge - 75 g (4 Terninger) Bò Kho er en klassisk vietnamesisk ret bestående af mørt simret oksekød i en aromatisk og krydret bouillon. Denne krydderiblanding leveres i form af fire kompakte terninger med en samlet nettovægt på 75 gram, hvilket gør det enkelt at dosere præcist til retten. Krydderiterningerne er sammensat af en kombination af salt, sukker, smagsforstærkere, oksetalg, annattokerner, løg, hvidløg, chili, tomat og kassavesirup, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil med varme krydderier og en let sødme. Produktet anvendes ved at opløse alle fire terninger i otte spiseskefulde lunkent vand, hvorefter en kilogram oksekød tilsættes og marineres i cirka tredive minutter. Kødet steges derefter, til det er let sprødt på overfladen, inden kogende vand hældes over, og retten simrer ved svag varme, til oksekødet er gennemtilberedt og mørt. Krydderierne giver retten en varm, fyldig og let krydret smag med tydelige noter af hvidløg, chili og annatto, som også bidrager med en karakteristisk rødlig farve til bouillonen. Teksturen i den færdige ret er blød og saftig med en rig og aromatisk sauce. Pakken indeholder fire terninger, der er lette at opbevare og anvende, og produktet egner sig til opbevaring på et tørt sted ved stuetemperatur. Krydderiblandingen kan indeholde GLUTEN og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance. Produktet henvender sig til madentusiaster og hjemmekokke, der ønsker at tilberede autentiske vietnamesiske retter som bò kho, vietnamesisk oksegryde, asiatisk simreret og krydret oksebouillon. Nøgleord som vietnamesisk krydderi, oksekødsgryde, asiatisk madlavning, bò kho opskrift og orientalsk krydderiblanding beskriver produktets anvendelsesområde præcist.VaredeklarationIndhold:salt, sukker, smagsforstærkere (E621, E627, E631), maltosesirup (kassave), oksetalg, krydderier, annattokerner, løg, hvidløg, chili, tomat, konserveringsmidler (E202, E211) Kan indholde spor af: KREBSDYR, GLUTEN, SOJA & FISKAllergener: KREBSDYR, GLUTEN, SOJA & FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1290kJ / 308kcal Fedt 8,9 g – heraf mættede fedtsyrer 4,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 54 g – heraf sukkerarter 54 g Protein 3,6 g Salt 32,3 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Bún Bò Hu? Suppekrydderi I Terninger - 75 g (4 × 18,75 g) Bún Bò Hu? suppekrydderi er en sammensat smagsblanding i fast terningeform, udviklet til at danne grundlaget for den klassiske vietnamesiske nuddelsuppe fra Hu?-regionen. Produktet fås i en pakke med fire individuelle terninger, der tilsammen vejer 75 gram, hvilket gør det nemt at dosere præcist til hver portion. Krydderterningerne opløses hurtigt i kogende vand og frigiver en dyb, kompleks bouillon med fremtrædende noter af citrongræs, chili og krydderier som løg og hvidløg. Smagen er karakteristisk krydret med en behagelig balance mellem salt, sødme og umami, hvilket giver suppen en autentisk vietnamesisk karakter. Teksturen på den færdige bouillon er let og klar, men smagsrig og velegnet som base for risnudler, oksekød og friske urter som bønnespirer og forårsløg. Tilberedningen er enkel: én terning opløses i 0,5 liter kogende vand, hvorefter bouillonen simrer i 2-3 minutter, inden den serveres med en skål risnudler. Produktet kan indeholde GLUTEN og indeholder rejer fra KREBSDYR samt smagsforstærkere E621, E627 og E631. Emballagen er en kompakt æske, der opbevares tørt og er nem at have i køkkenskabet til hurtig hverdagslavning. Krydderterningerne er velegnede til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske suppeoplevelser uden lang forberedelsestid. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i vietnamesisk madlavning, asiatisk suppekrydderi og hurtige hverdagsretter med ægte smagsoplevelse. Nøgleord: vietnamesisk suppekrydderi, Bún Bò Hu? terninger, asiatisk bouillon, risnuddelsuppe krydderi, vietnamesisk madlavning, krydret suppebasis, hurtig asiatisk suppe.VaredeklarationIndhold:salt, sukker, smagsforstærkere (E621, E627, E631), maltosesirup (kassava), oksemarv, REJEPASTA (KREBSDYR), annatto frø, løg, hvidløg, chili, konserveringsmidler (E202, E211) Kan indholde spor af: KREBSDYR, GLUTEN, SOJA & FISKAllergener: KREBSDYR, GLUTEN, SOJA & FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 892kJ / 213kcal Fedt 3,6 g – heraf mættede fedtsyrer 1,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 38 g – heraf sukkerarter 38 g Protein 7,6 g Salt 45,5 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Madfarve Orange Rød 735 - 2 g Orange Rød 735 er et pulverformigt fødevaretilsætningsstof, der benyttes til at give madvarer en intens orange-rød farvetone. Produktet tilhører kategorien syntetiske madfarver og er beregnet til brug i en bred vifte af fødevarer, herunder konfekturevarer, hårde bolcher, færdigblandede drikkevarer samt mejeriprodukter og desserter. Pulveret er koncentreret og kræver kun en meget lille mængde pr. portion, hvilket gør det særdeles økonomisk i brug. Inden anvendelse anbefales det at opløse indholdet af én pose i en lille smule vand og røre grundigt, indtil farvestoffet er fuldstændigt opløst, hvorefter blandingen tilsættes den ønskede fødevare. Den anbefalede dosering er én pose på 2 gram til op til 26 kg madvarer, svarende til en koncentration på cirka 0,0077 procent. Farven fremstår som en klar og ensartet orange-rød nuance, der egner sig til produkter, hvor en visuelt tiltrækkende farve er ønskelig. Produktet leveres i en lille, forseglet pose med en nettovægt på 2 gram, hvilket gør det let at opbevare og håndtere. Posen bør opbevares tørt ved stuetemperatur og holdes væk fra direkte sollys og fugt for at bevare farvens styrke og kvalitet. Madfarven er godkendt som levnedsmiddeltilsætningsstof og indeholder farvestofferne Sunset Yellow FCF (INS nr. 110) samt Ponceau 4R (INS nr. 124) kombineret med ikke-iodiseret salt. Produktet er velegnet til hobbybage, konfektureproduktion og andre fødevareformål, hvor en præcis og stabil farvegivning er påkrævet. Som madfarve til slik, bolcher og drikkevarer er dette et praktisk og koncentreret farvetilsætningsstof til både private og professionelle brugere.VaredeklarationIndhold:Sunset Yellow FCF (INS No. 110) 45,9%, Ponceau 4R (INS No. 124) 6,5%, ikke-iodiseret salt (natriumchlorid)

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Sur Og Sød Sauce Krydderiblanding - 30 g Sur & Sød Sauce Pulver Mix er et tørret krydderiprodukt i pulverform, der anvendes til at tilberede den velkendte asiatiske sur-sød sauce. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at lave autentiske asiatiske retter derhjemme uden brug af mange forskellige ingredienser. Pulverblandingen opløses nemt i vand og danner grundlaget for en aromatisk sauce med en karakteristisk balance mellem sødme og syre. Saucen kan bruges som base i wokretter, som dyppesauce til kød og fisk eller som marinade til grøntsager og tofu. Tilberedningen er enkel: indholdet af posen opløses i cirka 120 ml vand, bringes i kog under omrøring og simrer derefter, indtil saucen tykner til den ønskede konsistens. Retten kan varieres med ingredienser som kylling, svinekød, rejer, fisk eller plantebaserede alternativer som tofu. Grøntsager som løg, gulerødder, peberfrugt og ananas er klassiske tilbehør, der passer godt til saucens smagsprofil. Pulveret har en fin, ensartet konsistens og opløser sig hurtigt i varmt vand uden klumper. Smagen er fyldig og rund med tydelige noter af tomat, eddike og krydderier som kanel, chili og hvid peber. Produktet indeholder ingen konserveringsmidler og er velegnet til vegansk og vegetarisk kost. Emballagen er en lille, lufttæt pose på 30 g, der er nem at opbevare i et tørt skab. Posen er praktisk til enkeltportioner og giver nok sauce til et komplet måltid for to til fire personer. Produktet er velegnet til hverdagsmadlavning, asiatisk inspirerede middage og til dem, der ønsker at udforske det asiatiske køkken. Nøgleord: asiatisk sur-sød sauce, krydderiblanding til wok, sursød saucepulver, asiatisk madlavning derhjemme, nem saucemix, vegansk saucepulver, asiatisk krydderi, sursød woksauce.VaredeklarationIndhold:Sukker, majsstivelse, eddikepulver, tomatpulver, hydrolyseret vegetabilsk protein (hydrolyseret vegetabilsk protein [SOJAbønner, majs, HVEDE (GLUTEN), xylose, solsikkeolie, glukosesirup, farve: E150d]), maltodextrin, salt, gærekstrakt, surhedsregulator: E330, smagsforstærker: E621, krydderier (kanel, chili, hvid peber, kryddernellike), surhedsregulator: E330, salt, antiklumpningsmiddel: (E551 [nano], E341), aromaAllergener: SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1500kJ / 360kcal Fedt 2 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 82 g – heraf sukkerarter 65 g Protein 2,5 g Salt 4,3 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Stir-Fried Hellig Basilikum Og Tørret Chili Sauce - 60 g Denne sauce er en færdigblandet krydderiblanding beregnet til tilberedning af den populære thailandske wokret med hellig basilikum og tørret chili. Produktet er en tørret saucemix, der kombinerer krydderier, salt, sukker og smagsforstærker i en praktisk pose på 60 gram. Saucen anvendes ved at blande indholdet med kød, fjerkræ eller grøntsager under stegning i en wok eller pande ved høj varme. Én pakke rækker til 2-3 portioner, hvilket gør den velegnet til en hurtig hverdagsmiddag for hele familien. Smagen er karakteristisk krydret med en mellemstærk styrke, der afspejler den traditionelle thailandske madlavning med tørret chili og aromatiske urter. Krydderierne udgør 32 % af indholdet og bidrager til en dyb og kompleks smagsprofil. Saucen indeholder smagsforstærkeren mononatriumglutamat (INS621), som udgør 48,5 % af ingredienserne og forstærker den samlede umami-smag. Produktet opbevares ved stuetemperatur og behøver ingen køling inden åbning. Emballagen er en forseglet plastikpose, der er let at opbevare i køkkenskabet. Saucen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden lang forberedelsestid. Den passer godt til oksekød, svinekød, kylling eller blandede grøntsager og serveres traditionelt over dampet jasminris. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, thai-inspirerede wokratter og stærke saucer med karakter. Nøgleord: thai woksauce, hellig basilikum sauce, Pad Kra Pao sauce, tørret chili krydderi, asiatisk sauce til wok, mellemstærk chilisauce, færdiglavet thai sauce.VaredeklarationIndhold:Mononatriumglutamat (INS621) 48,5%, krydderier 32%, salt 6,5%, sukker 13%Allergener: Allergeninformation ikke specificeret på emballagenNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 25kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 1 g Salt 760 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Shichimi Togarashi Japansk Krydderiblanding - 15 g Shichimi Togarashi er en velkendt japansk krydderisammensætning, der består af præcis syv udvalgte komponenter, som tilsammen danner en kompleks og aromatisk smagsprofil. Navnet refererer direkte til dette antal: "shichi" betyder syv, "mi" betyder smag, og "togarashi" oversættes til chilipeber. Blandingen er også kendt under betegnelsen Nanami Togarashi og har rødder i det traditionelle japanske køkken. Krydderiet anvendes som drys eller topping direkte på færdige retter og behøver ingen tilberedning. Det passer særligt godt til varme nudleretter som udon og soba, risbaserede måltider, supper, grillede kødstykker, fisk og dampede grøntsager. Smagsprofilen er kendetegnet ved en balanceret kombination af hede fra chiliflager, nøddeagtig dybde fra sorte og hvide sesamfrø, friskhed fra ristet yuzuskal, let jordagtig bitterhed fra tang og ingefær samt en subtil pebret afslutning fra sansho-peber. Teksturen er tør og pulveragtig, hvilket gør det nemt at dosere præcist og fordele jævnt over retten. Produktet leveres i en praktisk strodrysteflaske på 15 g, der er nem at håndtere og opbevare. Den kompakte størrelse gør den velegnet til både hjemmekøkkenet og til at tage med på rejser eller til arbejde. Krydderiet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at udforske japansk madkultur, samt til professionelle kokke, der søger autentiske asiatiske smagsgivere. Det er en uundværlig ingrediens for alle med interesse for japansk krydderi, asiatisk madlavning, umami-rige retter og chilipeber-blandinger. Søgeord: japansk krydderiblanding, shichimi togarashi, asiatisk krydderi, chilipeber blanding, syvkrydderi, japansk madlavning, nudler krydderi, risret krydderi.VaredeklarationIndhold:chili, sort SESAM, hvid SESAM, yuzu citrusskal, ingefær, tangpulver, japansk szechuanpeberAllergener: SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1321kJ / 318kcal Fedt 7 g – heraf mættede fedtsyrer 1,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23 g – heraf sukkerarter 39 g Protein 17 g Salt 0,3 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Syltede Chili I Portionsposer - 50 x 8 g Syltede chilipeber i portionsformat er en velkendt og udbredt ingrediens i det asiatiske køkken, særligt i det thailandske madlavningsmiljø. Produktet består af omhyggeligt udvalgte chilipeber, der er lagt i destilleret eddike og tilsat en lille mængde salt, hvilket giver en karakteristisk syrlig og mildt krydret smag. Hver pakke indeholder 50 individuelle poser à 8 gram, hvilket gør det nemt at dosere præcist og undgå spild. Den lille portionsstørrelse er særdeles praktisk til restauranter, kantiner og storkøkkener, men fungerer ligeså godt i den private husholdning. Chilipeberne har en fast, sprød tekstur og en frisk, syrlig smag med en tydelig varme, der løfter smagen i mange forskellige retter. Produktet anvendes typisk som tilbehør til nudler, risretter, supper og wok-retter, hvor det tilfører en ekstra dimension af syrlighed og styrke. Den gennemsigtige emballage giver et klart billede af indholdet, og de individuelle poser er lette at åbne og bruge direkte ved bordet. Produktet er halal-certificeret og egner sig dermed til en bred målgruppe med forskellige kostpræferencer. Ingen kendte allergener er identificeret i ingredienslisten. Syltede chili i portionsposer er en uundværlig kryddertilsætning for alle, der holder af autentisk asiatisk madlavning derhjemme eller professionelt. Produktet henvender sig til madentusiaster, asiatiske restauranter og alle, der ønsker at tilføje en syrlig og krydret nuance til deres måltider. Søgeord: syltede chilipeber, asiatisk krydderi, portionspose chili, halal chili, thailandsk syltet chili, syrlig chili tilbehør.VaredeklarationIndhold:Destilleret eddike 80,0%, syltede chili 19,5%, salt 0,5%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0,5 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chilipasta Med Sojabønneolie - Medium Stærk - 500 g Chilipasta med sojabønneolie er en koncentreret og smagsintens krydderpasta, der anvendes som grundlæggende smagselement i det asiatiske køkken. Pastaen er sammensat af tørret rød chilipeber, skalotteløg, hvidløg og sojabønneolie, der tilsammen danner en dyb og kompleks smagsprofil med en tydelig varme og umami-karakter. Produktet er klassificeret som medium stærkt og henvender sig til dem, der foretrækker en markant, men ikke overvældende, chilioplevelse. Pastaen egner sig fremragende som base i wokretter, karrybaserede saucer og supper som den klassiske Tom Yum. Den kan desuden benyttes som marinade til kød og grøntsager eller som dipsauce til snacks og forret. Konsistensen er tyk og glat, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retter under tilberedning. Smagen er en harmonisk kombination af sødme fra sukker og skalotteløg, syre fra tamarind samt den karakteristiske dybde fra fiskesauce og krydderier. Produktet leveres i et solidt glas på 500 gram, der sikrer nem opbevaring og holdbarhed. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab for at bevare friskhed og kvalitet. Pastaen indeholder smagsforstærkerne E621, E627 og E631 samt farvestoffet E160c. Den er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk dybde til hjemmelavede retter. Chilipasta med sojabønneolie er et populært valg til asiatisk madlavning, thai chilipasta, krydret woksauce, hjemmelavet karry og stærk dipsauce.VaredeklarationIndhold:Sukker, skalotteløg, hvidløg, SOJAbønneolie, tørret rød chilipeber 10%, FISKEsauce (ANSJOS ekstrakt, salt, sukker), tamarind, krydderier, smagsforstærkere: E621, E627, E631, farvestof: E160cAllergener: SOJA, FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1674kJ / 400kcal Fedt 21 g – heraf mættede fedtsyrer 3,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 48 g – heraf sukkerarter 44 g Protein 3,9 g Salt 4,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Tom Yum Pasta - 400 g Tom Yum Paste er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som basis for den velkendte thailandske suppe af samme navn. Produktet er sammensat af en række traditionelle ingredienser, herunder citrongræs, galanga, hvidløg, skalotteløg, chilipulver, tamarindpasta og limesaft, som tilsammen skaber en kompleks smagsprofil med tydelige noter af syre, varme og friske urter. Pastaen er alsidig og kan benyttes til langt mere end suppe - den fungerer også som marinade til fisk og skaldyr, som smagstilsætning i wokretter eller som base i forskellige asiatiske saucer. Tilberedningen er enkel: opløs en passende mængde pasta i kogende vand, tilsæt eksempelvis rejer og svampe, og juster smagen med fisksovs, salt eller limesaft. Pastaen kan med fordel portioneres og opbevares i fryseren til fremtidig brug, hvilket gør den praktisk til hverdagsmadlavning. Konsistensen er tyk og jævn, og aromaen er intens med tydelige noter af citrus, ingefærlignende galanga og let røget krydderi. Produktet leveres i en beholder med låg, der er velegnet til opbevaring. Inden åbning opbevares pastaen tørt, mens den efter åbning skal holdes køligt og forbruges inden for fem dage. Den generøse pakke på 400 g er velegnet til familier og madentusiaster, der regelmæssigt tilbereder asiatiske retter. Produktet indeholder SOJA og er desuden deklareret til at indeholde koriander og kommen. Tom Yum Paste er et oplagt valg til alle, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme - hvad enten det drejer sig om en hurtig hverdagssuppe eller en mere elaboreret middag med gæster.VaredeklarationIndhold:Salt, sukker, SOJAolie, citrongræs, smagsforstærker E621, syremiddel E630, chilipulver, tamarindpasta (tamarind, vand), skalotteløg, hvidløg, galanga samt limesaftAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1136kJ / 272kcal Fedt 15 g – heraf mættede fedtsyrer 13 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 29 g – heraf sukkerarter 22 g Protein 3,4 g Salt 25,1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Krydret Kyllingevinge Marinade Mix - 50 g Denne krydrede marinadepulverblanding er udviklet specielt til tilberedning af kyllingevinger med en kraftfuld og aromatisk smag. Blandingen indeholder en kombination af sukker, chili, hvidløg, løg, hvid peber og paprika, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil med tydelig varme og krydret intensitet. Produktet er et tørt pulver, der opløses i en lille mængde vand og derefter anvendes som marinade direkte på kyllingestykkerne. En enkelt pose på 50 g er beregnet til at dække op til 1 kg kylling, hvilket gør det til en praktisk og effektiv løsning til hjemmelavede asiatiske kyllingeretter. Tilberedningen er enkel: kyllingevingerne lægges i en skål, marinaden tilsættes og blandes grundigt, hvorefter kødet marineres i mindst 2 timer for det bedste resultat. Herefter bages kyllingen ved 190 grader i cirka 20 minutter, eller den kan grilles til den er gennemstegt og gylden. Smagen er stærk og krydret med en sødlig undertone fra sukkeret og en umami-dybde fra gærekstrakt og hydrolyseret vegetabilsk protein. Teksturen på det færdige kød bliver saftig indeni med en let sprød overflade. Produktet indeholder ingen tilsat MSG og ingen konserveringsmidler, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Pakken er lille og nem at opbevare på et køligt og tørt sted. Marinadeblandingen er velegnet til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske kyllingevinger derhjemme uden besvær. Den er ideel til aftensmad, selskaber, grillaftener og som snack til hyggeaftener. Produktet henvender sig til madentusiaster, der sætter pris på stærke asiatiske smagsoplevelser og ønsker en hurtig og velsmagende løsning til kyllingeretter. Relevante søgeord: asiatisk kyllingemarinade, stærk kyllingevinge krydderi, spicy marinade pulver, hjemmelavet kyllingevinge opskrift, krydret asiatisk kylling.VaredeklarationIndhold:Sukker, krydderier (løg, hvid peber, hvidløg), chili, salt, andre tilsætningsstoffer (E1422), hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJABØNNER, majs, maltodextrin), gærekstraktAllergener: SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1318kJ / 315kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 70,7 g – heraf sukkerarter 49,4 g Protein 5,1 g Salt 10,7 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Palmesukker - 300 g Palmesukker er et traditionelt sødemiddel, der fremstilles ved at inddampe saften fra palmeplanter til faste blokke. Produktet er uraffineret og fri for kunstige farver samt smagsstoffer, hvilket gør det til et naturligt valg for dem, der ønsker en mere autentisk sødme i deres retter. Sukkeret anvendes hyppigt i det sydøstasiatiske køkken, herunder til karryretter, Pad Thai, desserter og marinader. Det egner sig desuden godt til at afbalancere stærke og syrlige smagsindtryk i dressinger og saucer. Inden brug kan blokkene rives eller knuses for lettere dosering. Smagen er karakteristisk dyb og rund med tydelige karamelnuancer og en svag nøddeagtig undertone, der adskiller sig markant fra almindeligt raffineret sukker. Teksturen er fast og kompakt i blokform, men opløses let ved opvarmning eller omrøring i varme drikke. Palmesukker kan benyttes som direkte erstatning for hvidt sukker i de fleste opskrifter i forholdet 1:1. Det passer særligt godt til thaikaffe, smoothies, asiatiske sødsager og vestligt bagværk. Produktet er pakket i en forseglet pose på 300 g og bør opbevares køligt, tørt og væk fra direkte sollys. For at bevare kvaliteten anbefales det at holde emballagen tæt lukket eller overføre indholdet til en lufttæt beholder ved langtidsopbevaring. Palmesukker er velegnet til veganer, vegetarer og personer på glutenfri kost. Det er et populært valg til asiatisk madlavning derhjemme, og søgeord som naturligt palmesukker, glutenfri sødning, asiatisk sukker, uraffineret sukker og palmesukker til karryretter beskriver produktet godt.VaredeklarationIndhold:Palmesukker 97%, vand 3%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1570kJ / 375kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 100 g – heraf sukkerarter 100 g Protein 0 g Salt 0,17 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Ren Sort Peber Pulver - 35 g Sort peber pulver er et af de mest anvendte krydderier i verden og findes i dette tilfælde i en fintmalet og ren udgave uden tilsætningsstoffer. Produktet består udelukkende af formalet sort peber, hvilket giver en intens og aromatisk smag med en karakteristisk skarphed og varme. Krydderiet egner sig til et bredt udvalg af madlavningssituationer, herunder marinader, supper, saucer, wokretter og grillmad. Det kan anvendes direkte under tilberedningen eller som bordkrydderi til at justere smagen efter personlig præference. Konsistensen er fin og ensartet, hvilket gør det nemt at dosere og fordele jævnt over maden. Pulverets farve er gråbrun og typisk for friskmalet sort peber af god kvalitet. Emballagen er en kompakt strødåse med grønt låg, der gør det enkelt at tilsætte den ønskede mængde uden spild. Nettovægten er 35 g, hvilket gør produktet velegnet til mindre husholdninger eller som supplement til et eksisterende krydderilager. Sort peber pulver er naturligt fri for gluten og indeholder ingen kendte allergener, hvilket gør det til et sikkert valg for mange forbrugere. Produktet henvender sig til alle, der ønsker et rent og uforfalsk sort peber krydderi til daglig brug, herunder madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning. Søgeord: sort peber pulver, fintmalet peber, krydderi til wok, glutenfrit krydderi, asiatisk krydderi, peber til madlavning, rent peber uden tilsætning.VaredeklarationIndhold:Sort peberNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1523kJ / 364kcal Fedt 6 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 66,6 g – heraf sukkerarter g Protein 11 g Salt 0,065 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

BBQ Krydderipulver Med Spidskommen Og Chili - 36 g BBQ Krydderipulver er en sammensat krydderiblanding beregnet til brug ved grillmadlavning og tilberedning af asiatisk inspirerede retter. Blandingen består af udvalgte hele og formalede krydderier, der tilsammen skaber en dyb og nuanceret smagsprofil. Pulveret kan anvendes som tør marinade, der gnides ind i råvaren inden tilberedning, eller det kan drysses over allerede tilberedte grillretter for at forstærke smagen. Det er velegnet til kød i alle former, fjerkræ, fisk samt grøntsager, og fungerer godt til både direkte grillning og ovnbagning. Smagsmæssigt byder krydderiblandingen på en kombination af varme, let røgede og citrusagtige toner med en tydelig krydrethed fra chili og sichuanpeber. Sesamfrøene bidrager med en mild nøddeagtig dybde, mens stjerneanis og fennikel tilfører en sødlig, lakridsagtig undertone. Ingefærpulver og forårsløgpulver afrunder blandingen med friske og let skarpe noter. Produktet indeholder smagsforstærkeren E621. Emballagen er en kompakt strøbeholder med låg, der gør det nemt at dosere præcist under madlavningen. Nettovægten er 36 gram, hvilket gør beholderen nem at opbevare i køkkenskabet eller tage med på campingtur og udendørs grillaftener. Krydderipulveret henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre asiatiske smagsindtryk til deres grillmad, samt til alle der søger et alsidigt og aromatisk krydderi til hverdagsretter. Søgeord: asiatisk grillkrydderi, BBQ krydderipulver, krydderiblanding til grill, spidskommen chili krydderi, asiatisk krydderi til kød.VaredeklarationIndhold:Cumin, Salt, Chilli, SESAMFRØ, Sichuanpeber, stjerneanis, nellike, kanel, fennikel, ingefærpulver, forårsløgpulver, smagsforstærker (E621)Allergener: SESAMFRØ

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Malet Chili Og Sukker - 50 Breve à 5 g (315 g) Denne krydderiblanding er en traditionel thailandsk kombination af fintmalet chili og sukker, sammensat i et praktisk format med 50 enkeltportionsbreve. Hvert brev indeholder præcis 5 gram, hvilket gør det nemt at dosere den ønskede mængde uden spild. Blandingen er fremstillet af udvalgte chilipeber, der er ristet aromatisk og formalet til et fint pulver, kombineret med hvidt sukker i en ligelig fordeling. Smagen er karakteriseret ved en tydelig chilihede, der balanceres af sukkeret og giver en sød-stærk profil, som er typisk for det thailandske køkken. Teksturen er tør og pulveragtig, hvilket gør den nem at opløse i varme retter, supper og bouilloner. Produktet egner sig særligt godt som tilsætning til nuddelsupper, wokretter og andre asiatiske madlavningsformer, hvor en hurtig smagsintensivering ønskes. Den samlede nettovægt er 315 gram fordelt på 50 breve, og emballagen er fremstillet af blød plast. Opbevaring bør ske køligt og tørt for at bevare aromaen og holdbarheden. Produktet bærer et synligt halal-certificeringsmærke og er dermed egnet til forbrugere med halal-krav. Den portionsopdelte emballage gør det praktisk at medbringe enkeltbreve til arbejde, rejser eller madlavning udenfor hjemmet. Krydderiblandingen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentisk thailandsk smag til deres retter, samt til restauranter og caféer med asiatisk menuprofil. Søgeord: thailandsk chili sukker, malet chili krydderi, asiatisk krydderiblanding, chili og sukker breve, stærk sød krydderi, portionsbreve krydderi, thai krydderi til suppe.VaredeklarationIndhold:Chilipulver 50%, sukker 50%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1799kJ / 430kcal Fedt 17 g – heraf mættede fedtsyrer 2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 47 g – heraf sukkerarter 100 g Protein 23 g Salt 0,07 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Palmesukker - 454 g Palmesukker er et traditionelt sødemiddel, der udvindes af saften fra palmeplanter og har en lang historie i det asiatiske køkken. Produktet fås i fast form og leveres i en praktisk pakke med en nettovægt på 454 gram, hvilket gør det velegnet til hyppig brug i hjemmekökkenet. Det anvendes som sødende ingrediens i en bred vifte af retter, herunder varme saucer, marinader, karryretter og søde desserter. Palmesukker er særligt udbredt i det sydøstasiatiske køkken, hvor det bidrager med en karakteristisk, let karameliseret sødme, der adskiller sig fra hvidt raffineret sukker. Smagen er mild og rund med antydninger af karamel og en naturlig dybde, som giver retter en mere kompleks sødme. Konsistensen er fast ved stuetemperatur og kan smeltes eller opløses ved opvarmning, hvilket gør det nemt at dosere i madlavningen. Pakken indeholder palmesukker formet i mindre portionsstykker, der er lette at bryde af og afmåle. Produktet opbevares ved stuetemperatur, men bør efter åbning opbevares i køleskab for at bevare kvaliteten. Palmesukker er et naturligt produkt uden tilsætningsstoffer og indeholder udelukkende palmesukker som ingrediens. Med et kulhydratindhold på 93 gram per 100 gram er det en energirig sødemiddel med 1597 kJ svarende til 376 kcal per 100 gram. Produktet indeholder ingen fedt, protein eller kostfibre og har et meget lavt saltindhold. Det er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter, samt til bagere og dessertentusiaster, der søger et alternativ til konventionelt sukker. Palmesukker er et oplagt valg til fremstilling af traditionelle søde snacks, buddhistiske offergaver og asiatiske konfektureprodukter. Som naturligt sødemiddel uden tilsætningsstoffer passer det godt ind i en madlavningsstil, der prioriterer enkle og rene ingredienser. Søgeord: palmesukker, asiatisk sødemiddel, naturligt sukker, palmesukker til madlavning, sødemiddel til desserter, asiatisk bagning, karamelsødme.VaredeklarationIndhold:PalmesukkerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1597kJ / 376kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 93 g – heraf sukkerarter 93 g Protein 0 g Salt 0,05 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Palmesukker - 1 kg Palmesukker er en naturlig sukkertype, der fremstilles ved at inddampe saften fra blomsterstande på palmetræer. Produktet foreligger i fast form som ovale blokke og har en varm, gyldenbrun farve, der afspejler den minimale forarbejdning. Sukkeret anvendes som sødende ingrediens i både søde og salte opskrifter og er særligt udbredt i sydøstasiatisk køkken, hvor det indgår i saucer, marinader, curryretter og desserter. Det kan tilsættes direkte til varme retter, opløses i væsker eller bruges som erstatning for hvidt sukker i bagning og tilberedning. Smagen er karakteristisk rund og kompleks med tydelige noter af karamel og en let nøddeagtig dybde, der adskiller sig markant fra almindeligt raffineret sukker. Teksturen er fast og kompakt, men sukkeret smelter let ved opvarmning og blender sig jævnt i retter og drikkevarer. Palmesukker betragtes som et mere naturligt sødemiddel, da det gennemgår langt færre forarbejdningstrin end konventionelt sukker. Produktet er pakket i en gennemsigtig plastikpose, der giver et klart overblik over indholdet, og nettovægten er 1 kg. Opbevaring bør ske ved stuetemperatur på et tørt sted, og efter åbning anbefales det at opbevare sukkeret på køl. Palmesukker er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til deres madlavning. Det er ligeledes et populært valg til tilberedning af traditionelle asiatiske søde snacks, buddhistiske offergaver og eksotiske drikkevarer. Som naturligt sødemiddel uden tilsætningsstoffer passer palmesukker godt ind i en bevidst madlavningsstil, hvor man foretrækker uraffinerede ingredienser. Produktet er glutenfrit og indeholder udelukkende palmesukker som ingrediens, hvilket gør det enkelt og rent i sin sammensætning. Søgeord: palmesukker køb, asiatisk sukker, naturligt sødemiddel, uraffineret sukker, palmesukker til madlavning, glutenfrit sukker, karamelsukker.VaredeklarationIndhold:Palm Sugar (100%)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1597kJ / 376kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 93 g – heraf sukkerarter 93 g Protein 0 g Salt 0,05 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panang Karry Pasta - 400 g Panang Karry Pasta er en koncentreret smagsbase til tilberedning af den klassiske thailandske panang-karryret. Pastaen er fremstillet af en kombination af tørrede røde chili, citrongræs, skalotteløg, hvidløg, kaffir limeskal, galangal, spidskommen og korianderfrø, som tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet leveres i en praktisk beholder med et nettoindhold på 400 gram, hvilket rækker til adskillige måltider. Karrypastaen anvendes ved at opvarme en smule olie i en gryde eller wok, hvorefter pastaen tilsættes og sauteres i et par minutter, så de aromatiske forbindelser frigives. Herefter kan man tilsætte ønskede råvarer som kylling, oksekød eller grøntsager samt kokosmælk for at fuldende retten. Det anbefales at dosere pastaen gradvist, så styrken kan tilpasses den ønskede smagsintensitet. Smagen er fyldig, krydret og varm med tydelige noter af chili og aromatiske urter, mens konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at arbejde med under tilberedningen. Panang karrypasta egner sig særligt godt til klassiske retter som Gaeng Panang Neua, men fungerer ligeledes som smagsforstærker i supper og wokretter. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske sydøstasiatiske smagsoplevelser i eget køkken uden brug af mange enkeltingredienser. Pastaen er velegnet til hverdagslavning såvel som til mere festlige lejligheder, hvor man ønsker at servere en gennemsmagt og velafbalanceret karryret. Nøgleord til søgning: panang karrypasta, thailandsk karry, asiatisk karrypasta, krydret karrybase, hjemmelavet panang karry, karry til wokret, autentisk thai karry.VaredeklarationIndhold:Tørrede rød chili 27%, citrongræs, skalotteløg, hvidløg, salt, kaffir limeskal, galangal, spidskommen pulver, korianderfrøNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 539kJ / 129kcal Fedt 6,4 g – heraf mættede fedtsyrer 2,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12 g – heraf sukkerarter 7,9 g Protein 3,3 g Salt 14,4 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Sprød Frituremix Med Original Smag - 90 g Crispy Flour Rosdee Menu er en færdigsammensat panaderingsblanding beregnet til friturering af kød, fisk, skaldyr og grøntsager. Produktet er formuleret med en kombination af hvedemel, tapiokastivelse samt udvalgte krydderier som hvidløgspulver og peberpulver, hvilket giver en afrundet og velsmagende belægning uden behov for yderligere tilberedning. Blandingen er særligt velegnet til asiatisk inspireret madlavning og fungerer til en bred vifte af råvarer, herunder kylling, rejer, krabbe, fisk og diverse grøntsager. Anvendelsen er enkel: indholdet af posen opløses i koldt vand, råvarerne vendes i dejen og friteres derefter i olie ved middel varme, indtil overfladen er gylden og sprød. For at opnå den bedste og mest langvarige sprødhed anbefales det at anvende iskoldt vand ved opblandingen og undgå at røre dejen for længe. Teksturen er let og luftig efter friturering, og belægningen bibeholder sin sprødhed i længere tid sammenlignet med en almindelig mel-panering. Smagen er mild og krydret med tydelige noter af hvidløg og peber, der komplementerer både kød og grøntsager. Produktet er pakket i en forseglet pose på 90 gram, som er tilstrækkelig til at panere op til 1 kg råvarer. Posen bør opbevares tørt, og efter åbning skal den lukkes omhyggeligt for at undgå fugtoptagelse. Frituremixen henvender sig til hjemmekokke, der ønsker en nem og hurtig løsning til asiatisk frituremad, og er velegnet til hverdagsmadlavning såvel som til selskaber. Produktet indeholder HVEDE og er derfor ikke glutenfri. Nøgleord: asiatisk frituremix, sprød panering, frituremel med krydderier, nem panaderingsblanding, sprøde friterede retter.VaredeklarationIndhold:HVEDEmel (70%), Tapiokastivelse (13%), Jodiseret Salt (4%), Hvidløgspulver (1%), Peberpulver (0,2%), Stabilisator (E1414, E412), Hævemiddel (E450(i), E500(ii), E341(i)), Mononatrium L-glutamat, Naturidentisk AromaAllergener: HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Peber Og Hvidløgs Krydderiblanding - 30 g Peber & Hvidløgs Krydderi Mix er en tørret krydderiblanding sammensat af hvid peber og hvidløg som de dominerende smagsgivere, kombineret med sukker, salt og hydrolyseret vegetabilsk protein. Blandingen er udviklet til at tilføre en intens, velafbalanceret og aromatisk smag til en bred vifte af retter. Produktet fås i en praktisk pose på 30 gram, der er beregnet som en enkelt portion til cirka 500 gram kød. Krydderiblandingen egner sig særligt godt til stegt kylling, svinekød og skaldyr, men kan ligeledes anvendes til grøntsagsretter og grillmad. Anvendelsen er enkel: blandingen røres ud over råvarerne inden tilberedning, hvorefter maden steges på pande eller grill. Smagen er karakteriseret ved en markant peberskarphed kombineret med den runde, let søde aroma fra hvidløg, hvilket giver en kompleks og fyldig smagsoplevelse. Teksturen er pulverformet og opløses hurtigt i kontakt med fugt eller fedt under tilberedningen. Produktet indeholder ingen tilsat MSG, ingen konserveringsmidler og ingen kunstige farvestoffer, hvilket gør det til et naturligt valg til hverdagslavning. Emballagen er en forseglet pose, der bør opbevares køligt og tørt for at bevare aromaerne bedst muligt. Krydderiblandingen er certificeret halal og henvender sig til alle, der ønsker at tilberede asiatisk inspirerede retter derhjemme uden brug af komplekse ingredienser. Den er velegnet til madentusiaster, familier og kokke, der søger en autentisk asiatisk kryddermix til hverdagsretter. Relevante søgeord inkluderer: thailandsk krydderiblanding, peber hvidløg krydderi, asiatisk marinade, halal krydderi, grillkrydderi uden MSG, naturlig kryddermix, stegt kylling krydderi.VaredeklarationIndhold:Sukker, Salt, Hydrolyseret Veg. Protein (SOJA, Majs, Maltodextrin), Krydderier (Hvid peber, Hvidløg) 20.5%, SOJAolie, Antiklumpningsmiddel (E551, E341iii)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1050kJ / 251kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 53 g – heraf sukkerarter 32 g Protein 5,9 g Salt 36,1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Krydderiblanding Til Kylling - 100 g (2 x 50 g) Denne krydderiblanding er udviklet specielt til tilberedning af kylling og bringer en orientalsk smagsprofil ind i hjemmekökkenet. Blandingen er sammensat af en række velkendte asiatiske krydderier og urter, herunder hvidløg, gurkemeje, koriander, chili og bukkehorn, der tilsammen skaber en dyb og kompleks smag. Produktet leveres i en pakke med to individuelle poser à 50 gram, hvilket gør det nemt at dosere præcist og opbevare resten til en anden gang. Hver pakke er beregnet til op til 2 kg kylling, hvilket gør den velegnet til både hverdagsmåltider og større selskaber. Krydderiblandingen kan anvendes til marinering, inden kyllingen tilberedes på kulgrill, i ovn eller på panden, og giver kødet en gylden, krydret overflade med en saftig kerne. Fremgangsmåden er enkel: drys indholdet af en pose over kyllingestykkerne, vend godt rundt og lad det trække i mindst 15 minutter, inden tilberedningen påbegyndes. Smagsprofilen er varm og krydret med tydelige noter af hvidløg og orientalske urter, og teksturen af blandingen er tør og pulverformet, hvilket gør den let at fordele jævnt over kødet. Produktet indeholder ingen kunstige farvestoffer og er fremstillet uden tilsætning af syntetiske farver. Krydderiblandingen passer godt til retter, der serveres med ris, agurkesalat eller en krydret dipsauce, og er ideel til dem, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning derhjemme. Den kompakte emballage gør produktet let at opbevare i et tørt køkkenskab og er velegnet til både erfarne kokke og nybegyndere, der ønsker at tilføre autentiske østlige smagsoplevelser til deres kyllingeretter. Som asiatisk krydderiblanding til kylling er dette produkt et oplagt valg til grillaftener, familiemiddage og madlavning med inspiration fra Sydøstasien.VaredeklarationIndhold:Sukker, hydrolyseret planteprotein (SOJAbønner, majs, maltodextrin), salt, krydderi (hvidløg, gurkemeje, kål, bukkehorn, koriander, chili), SOJAbønne olie, antiklumpningsmiddel (E551, E341 iii)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1200kJ / 283kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 59 g – heraf sukkerarter 48 g Protein 5,3 g Salt 26,4 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chili Pasta Med Maengda-Smag - 90 g Chili Pasta Maengda er en koncentreret krydderpasta med rod i det traditionelle thailandske køkken. Produktet er sammensat af udvalgte ingredienser, herunder tørrede chili, tørrede rejer, hvidløg, løg og tamarind, der tilsammen skaber en kompleks og aromatisk smagsprofil. Pastaen bærer den særegne duft og smag fra maengda, en type vandtæge der anvendes i klassisk thai-gastronomi, og som giver retten en dybde og umami, der er svær at opnå med andre krydderier. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele i varme såvel som kolde retter. Smagen er krydret og let sød med en tydelig umami-karakter fra fiskesauce og rejepaste, afbalanceret af tamarindens syrlige noter. Pastaen kan røres ud i supper som Tom Yum, anvendes som base i wokretter eller blandes med kogt ris for en hurtig og smagsrig ret. Den fungerer ligeledes som dip til friske eller dampede grøntsager og kiks. Produktet leveres i en praktisk plastbeholder med låg, der gør opbevaring og dosering enkel. Opbevares mørkt, tørt og køligt for at bevare smag og holdbarhed. Chili Pasta Maengda henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsindtryk til hverdagsretter. Pastaen er velegnet som ingrediens i thai-inspireret madlavning og appellerer til dem, der søger en krydret chilipasta, asiatisk krydderpasta, thai chilisauce eller en stærk smagsgiver til orientalske retter. Med sit lave fedtindhold og høje proteinindhold fra rejer og fiskesauce er det en funktionel krydderpasta til det asiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 20%, tørrede REJER (Parapenaeus longipes) 20%, hvidløg, løg, sukker, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Stolephorus spp.), salt) 10%, tamarind, salt, REJEPASTE (REJER (Acetes spp.) 90%, salt) 5%, kunstig aroma (maengda) 1%Allergener: REJER, KREBSDYR, FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 967kJ / 231kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 41,6 g – heraf sukkerarter 31,5 g Protein 12,9 g Salt 10,48 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chili Pasta Med Fermenteret Fisk - 90 g Chili Pasta med fermenteret fisk er en traditionel krydderpasta med rødder i det nordøstlige Thailands køkken, også kaldet Isaan-regionen. Pastaen er sammensat af tørret chili og fermenteret gurami-fisk i lige store andele, suppleret med tamarind, hvidløg, løg og sukker, der tilsammen skaber en kompleks og dyb smagsprofil. Fiskesauce baseret på ansjos-ekstrakt samt rejepaste bidrager yderligere til den umami-rige karakter, som kendetegner denne type asiatisk krydderpasta. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme såvel som kolde retter. Smagen er intens, salt og let syrlig med en tydelig varme fra chilien, der appellerer til dem, der sætter pris på autentiske asiatiske smagsoplevelser. Pastaen kan anvendes som ingrediens i supper, wok-retter og saucer, eller den kan serveres som dip ved siden af friske eller dampede grøntsager og kogt ris. Den egner sig desuden til marinader og som base i krydrede dressinger. Produktet leveres i en praktisk plastbeholder med låg, der gør opbevaring og dosering enkel. Opbevares mørkt, tørt og køligt for at bevare smag og kvalitet bedst muligt. Med et proteinindhold på 22,2 g og et fiberindhold på 12,5 g pr. 100 g er pastaen næringsrig i forhold til sin anvendelse som krydderi. Saltindholdet er højt, hvilket er karakteristisk for fermenterede fiskeprodukter. Pastaen henvender sig til madentusiaster og kokke med interesse for sydøstasiatisk madlavning, herunder thai-køkken, og er velegnet til dem, der ønsker at tilføre autentisk umami-smag til hjemmelavede retter. Søgeord: thailandsk chilipasta, fermenteret fisk pasta, asiatisk krydderpasta, jaew bong, thai chili dip, umami pasta, Isaan-krydderi.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 20%, fermenteret FISK (GURAMI) 20%, tamarind, hvidløg, løg, sukker, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Stolephorus spp.), salt) 10%, salt, REJEPASTE (REJER (Acetes spp.) 90%, salt) 5%Allergener: FISK, ANSJOS, REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 795kJ / 190kcal Fedt 3,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16,5 g – heraf sukkerarter 4,6 g Protein 22,2 g Salt 16,3 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chili Pasta Med Rød Chili - 90 g Rød chilipasta er en traditionel thailandsk krydderpasta, der tilhører kategorien asiatiske pastakrydderier og chilisaucer. Produktet er sammensat af tørrede røde chilier, tørrede rejer, hvidløg, løg, tamarind, sukker samt fiskesauce og rejepaste, hvilket giver en kompleks og autentisk smagsprofil. Pastaen anvendes som smagsbase i varme retter som Tom Yum-suppe og wokretter, men fungerer også som dip til friske eller kogte grøntsager. Den serveres traditionelt som tilbehør til dampet ris eller klæbrig ris, hvor den bidrager med en intens krydrethed og dybde. Smagen er karakteriseret ved en let røget tone fra de ristede chilier kombineret med en subtil sødme fra tamarind og sukker samt en tydelig umami fra fiskesauce og rejepaste. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retter. Produktet er pakket i en kompakt plastbeholder på 90 g, der er nem at opbevare og anvende i hverdagskökkenet. Opbevaring bør ske mørkt, tørt og køligt for at bevare smag og kvalitet. Pastaen indeholder skaldyr og fisk og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Den er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilføje autentisk thailandsk smag til hjemmelavede retter. Søgeord som thailandsk chilipasta, rød chilipaste, asiatisk krydderpasta, Nam Prik Ta-dang og krydret rejepasta beskriver produktet præcist og hjælper forbrugere med at finde det online. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madlavning, stærke smagsoplevelser og autentiske ingredienser fra det sydøstasiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 20%, tørrede REJER (Parapenaeus longipes) 20%, hvidløg, løg, tamarind, sukker, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Stolephorus spp.), salt) 5%, salt, REJEPASTE (REJER (Acetes spp.) 90%, salt) 5%Allergener: REJER, SKALDYR, FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1000kJ / 239kcal Fedt 1,4 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 44 g – heraf sukkerarter 27,8 g Protein 12,6 g Salt 10,19 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chilipasta Med Røget Fisk - 90 g Denne chilipasta med røget fisk er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsgiver i det asiatiske køkken. Produktet er fremstillet af tørrede chilier og røget fisk som primære ingredienser og suppleres af tamarind, hvidløg, løg, sukker, fiskesauce og rejepaste, hvilket giver en kompleks og lagdelt smagsprofil. Pastaen er velegnet som tilsætning til supper som tom yum, til wokretter, gryderetter og marinader, men kan ligeledes anvendes som dyppesauce eller pålæg til grøntsager og risretter. Smagsmæssigt byder produktet på en røget dybde fra den tørrede og røgede fisk, en markant krydrethed fra chilierne samt en afrundet sødme og umami fra tamarind og fiskesauce. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande i varme såvel som kolde retter. Produktet er pakket i en kompakt plastbeholder på 90 g med låg, der er praktisk at opbevare og anvende i køkkenet. Ifølge emballagen anbefales opbevaring mørkt, tørt og køligt. Pastaen indeholder naturlige ingredienser uden kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til hverdagsretter. Det er et oplagt valg til dem, der søger en thaiinspireret chilipasta, en røget krydderpasta til wok, eller en asiatisk smagsgiver til supper og saucer. Nøgleord som chilipasta med fisk, røget chilisauce, asiatisk krydderpasta, thai chilipasta og stærk pasta til madlavning beskriver produktet præcist og gør det let at finde for forbrugere med interesse for det asiatiske køkken.VaredeklarationIndhold:Tørret chili 20%, røget FISK (Saurida undosquamis) 20%, tamarind, hvidløg, løg, sukker, FISKESAUCE (ANSJOS ekstrakt (Stolephorus spp.), salt) 10%, salt, REJEPASTE (REJER (Acetes spp.) 90%, salt) 5%Allergener: FISK, ANSJOS, REJER, SKALDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 912kJ / 218kcal Fedt 1,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 35,4 g – heraf sukkerarter 24,8 g Protein 15,3 g Salt 10,24 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Instant Laab Chili Krydderiblanding - 35 g Instant Laab Chili Krydderiblanding er en færdigsammensat krydderimix inspireret af det nordthailandske køkken, særligt beregnet til tilberedning af den klassiske ret laab samt tilhørende varianter. Blandingen indeholder over ti forskellige naturlige urter og krydderier, herunder chili, løg, hvidløg, citrongræs og galangal, der tilsammen skaber en kompleks og aromatisk smagsprofil. Produktet er velegnet til en bred vifte af retter, såsom hakket svinekød i laab-stil, oksekødslaab, fiskesalat, svampesalat samt dyppesaucer som nam jim jaew. Anvendelsen er enkel: posen åbnes og indholdet blandes direkte med det ønskede råvare eller den tilberedte ret uden yderligere forberedelse. Smagen er krydret og intens med en tydelig chilivarme kombineret med friske, urteagtige noter fra citrongræs og galangal. Teksturen er tør og pulveragtig, hvilket gør det nemt at dosere og fordele jævnt i maden. Produktet er vakuumforseglet, hvilket sikrer længere holdbarhed og bevarer krydderiernes friskhed og aroma. Der er ikke tilsat glutamat eller kunstige farvestoffer. Emballagen er en lille, praktisk pose på 35 g, der er nem at opbevare og anvende. Krydderierne er certificeret halal. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til dem der søger en hurtig og velsmagende krydderimix til hverdagslavning. Ideelt til brug i det asiatiske køkken, til thaiinspirerede middage eller som smagsforstærker i salater og saucer. Søgeord: thailandsk krydderiblanding, laab krydderier, chili spices mix, nordthailandsk madlavning, asiatisk krydderimix, instant laab, stærk chilipasta.VaredeklarationIndhold:Chili, løg, hvidløg, krydderier, citrongræs, galangal, saltAllergener: REJER, FISK, SOJA, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 157kJ / 38kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 1 g Salt 0,58 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chili Pasta (Tadaeng) - 90 g Chili Pasta (Tadaeng) er en koncentreret krydderpasta med oprindelse i det thailandske køkken, hvor den også kendes under betegnelsen Nam Prik Tadaeng. Produktet leveres i en praktisk beholder med låg og vejer 90 g netto. Pastaen anvendes som smagsgiver i en bred vifte af asiatiske retter, herunder supper som Tom Yum, wokbaserede grøntsagsretter og risretter. Den kan desuden benyttes som base i marinader eller som tilbehør i form af en krydret dyppesauce. Smagsprofilen er sammensat og nuanceret med en tydelig varme fra chili, en mild sødme fra palmesukker, en let syrlig undertone fra tamarind samt en dybde fra hvidløg og schalotteløg. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retter. Produktet indeholder fiskesauce og er derfor velegnet til dem, der ønsker en autentisk umami-rig smag i det asiatiske køkken. Pastaen opbevares køligt efter åbning. Med et proteinindhold på 31 g og et saltindhold på 6,8 g pr. 100 g er det et intenst krydderi, der anvendes i mindre mængder. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der arbejder med sydøstasiatisk madlavning, og er velegnet som thailandsk krydderpasta, asiatisk chilisauce, stærk pasta til wok og autentisk smagsforstærker til hjemmelavet asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Hvidløg, Schalotteløg, palmesukker, chili (18%), FISKESAUCE (FISK), tamarind, smagsforstærker (E621)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 401kJ / 78kcal Fedt 23 g – heraf mættede fedtsyrer 4,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 6,7 g Protein 31 g Salt 6,8 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Krydret Reje Pasta Suppe Pulver - 50 g Dette produkt er et koncentreret suppekrydderi i pulverform, sammensat af rejer, krabber, chili og en række aromatiske ingredienser. Pulveret er udviklet til at danne grundlaget for en kraftfuld og krydret thailandsk suppe, der i asiatisk madlavning kendes som Kaeng Liang. Produktet opløses i varmt vand og kan suppleres med grøntsager, tofu, nudler eller andre råvarer efter eget valg. Resultatet er en varm, aromatisk bouillon med en markant stærk smag, der kombinerer det salte fra rejer og krabber med den skarpe varme fra chili. Teksturen i den færdige suppe er let og klar, mens smagen er dyb og kompleks med tydelige noter af skaldyr og krydderier. Pulveret er pakket i en praktisk pose på 50 gram, der er nem at opbevare og anvende. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentisk asiatisk mad derhjemme uden lang forberedelsestid. Det er særligt velegnet til madentusiaster med interesse for sydøstasiatisk køkken og stærke smagsoplevelser. Pakken indeholder alle nødvendige smagskomponenter samlet i ét produkt, hvilket gør tilberedningen enkel og tidsbesparende. Produktet er velegnet som basis for thaisuppe, krydret gryderet eller som smagsforstærker i andre asiatiske retter. Nøgleord: krydret rejesuppe, thailandsk suppepulver, asiatisk suppekrydderi, stærk chilisuppe, kaeng liang pulver, skaldyrssuppe, hurtig asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Monosodium L-Glutamat, Glycin, Dinatrium 5-Ribonukleotider, Naturlig Farve (E150a), Livsmedelssilikatser (Maltodextrin, E551), Smagsforstærker (Monosodium L-Glutamat, Glycin, Dinatrium 5-Ribonukleotider), Naturlig identisk Arom, Smagsforstærker Jod Salt 33%, Fingerkrod Pulver 1%, Peberpulver 1%, Chili Pulver 1%, Fødevarellisæmningsstoffer (Maltodextrin, E551), Tapiokastivelse 10%, REJERPASTA PULVER (REJER, Salt) 5%, KATKARAPUTAHNAJAUHE (KATKARAPU, Suola) 5%, Juunjurjauhe 1%, Pipurjauhe 1%, Chillijauhe 1%, Elintarvikelisäaineet (Mallodekstriini, E551), Luomollinen Väri (E150a), Luomollinen identinen Aromi, Tilsæt: Jodsat 23%, Sukker 23%, Tapioka-Tærkelys 10%, GARNELENPASTEN PULVER (GARNELEN, Saz) 5%, SISALTAA SOJAPAPU, RAPUA, KATKARAPUJA, MAITOA, Naturindisches Aroma, ENTHÄLT SOJABOHNEN, KRABBEN, GARNELEN, MILCH, Geschmacksverstärker (Mononatrium L-Glutamat, Glycin, Dinatrium 5-Ribonukleotide), Natürlicher Farbstoff (E150a), Fingerwurzelpulver 3%, Meerrettichpulver 1%, Chilipulver 1%, Lebensmittelzusatzstoffe (Maltodextrin, E551)Allergener: REJER, KRABBER, SOJA, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 725kJ / 173kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22,1 g – heraf sukkerarter 24 g Protein 16,2 g Salt 39,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Sinigang Sa Sampalok - Tamarind Krydderiblanding - 50 g Sinigang Sa Sampalok er en tørret krydderiblanding, der er udviklet til tilberedning af den traditionelle filippinske syrlige suppe kaldet sinigang. Suppen er et centralt element i filippinsk madkultur og kendes på sin karakteristiske syrlige smag, som stammer fra tamarind. Denne krydderiblanding gør det muligt at fremstille en autentisk sinigang-suppe derhjemme uden brug af frisk tamarind. Blandingen opløses i vand, som bringes i kog, hvorefter kød efter eget valg - eksempelvis svinekød, oksekød eller rejer - tilsættes sammen med et udvalg af grøntsager. Retten simres, indtil kødet er mørt og alle smagsnuancer er smeltet sammen til en fyldig og velsmagende suppe. Smagen er syrlig og let krydret med noter af tamarind, løg, hvidløg og chili, der tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsoprofil. Teksturen i den færdige suppe er let og bouillonagtig, hvilket gør den til en let og mættende ret. Krydderiblandingen leveres i en praktisk pose på 50 gram, som er tilstrækkelig til at krydre en mellemstor gryde suppe til flere personer. Posen bør opbevares tørt, køligt og rent for at bevare kvaliteten. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at udforske filippinsk madlavning, samt til dem der allerede kender og elsker sinigang-suppe. Det er en ideel ingrediens til asiatisk inspireret hverdagsmad, filippinsk festmad og eksotiske supper. Søgeord: filippinsk suppe, tamarind krydderi, sinigang opskrift, asiatisk krydderiblanding, syrlig suppe, filippinsk madlavning, tamarind suppe mix.VaredeklarationIndhold:Salt, citronsyre (surhedsregulator), monodinatriumglutamat (smagsforstærker), sukker, løgpulver, tamarindpulver, tomatpulver, chilipulver, hvidløgspulver, dinatriuminosinat og dinatriumguanylatAllergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 10kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 0 g Salt 2,3 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panang Curry Pasta - 400 g Panang Curry Pasta er en koncentreret krydderpasta med oprindelse i det sydøstasiatiske køkken, hvor den anvendes som fundament i den velkendte Panang-karryret. Produktet tilhører kategorien røde karryer og kendetegnes ved en tyk, fyldig konsistens samt en kompleks smagsprofil med balance mellem krydret, sød og salt smag. Pastaen er sammensat af ingredienser som skalotteløg, tørret rød chili, citrongræs, hvidløg, galangal, kaffir lime skal og en blanding af krydderier, herunder spidskommen og korianderfrø. Til tilberedning opvarmes pastaen i olie på en pande eller i en wok, hvorefter kokosmælk tilsættes for at skabe en cremet og velsmagende sauce. Retten kan suppleres med kylling, oksekød, svinekød eller tofu alt efter præference, og serveres traditionelt over kogte ris. Smagsmæssigt fremstår pastaen som en harmonisk kombination af varme krydderier og aromatiske urter, der giver retten en dyb og nuanceret karakter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med under tilberedningen. Produktet leveres i en praktisk beholder på 400 g, der er velegnet til flere portioner. Panang Curry Pasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske smagsoplevelser i hjemmekökkenet uden brug af mange enkeltingredienser. Pastaen er ligeledes velegnet til dem, der er interesserede i thailandsk madlavning, asiatiske karryretter og krydrede middagsretter. Relevante søgeord inkluderer: thailandsk karrypasta, panang curry opskrift, asiatisk karry, rød karrypasta, krydret karry til hverdagen, hjemmelavet panang curry og autentisk thai karry.VaredeklarationIndhold:Skalotteløg, tørret rød chili (20%), citrongræs, hvidløg, salt, galangal, kaffir lime skal, krydderier (spidskommen pulver, korianderfrø)Allergener: Ingen allergener identificeret i ingredienslistenNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 391kJ / 94kcal Fedt 2,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 8 g Protein 3 g Salt 11,5 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Stødt Hvid Peber - 65 g Stødt hvid peber er et velkendt og alsidigt krydderi, der fremkommer ved at male fuldt modne, afskallede peberkorn til et fint pulver. Krydderiet adskiller sig fra sort peber ved at have en blødere og mere afdæmpet smagskarakter, hvilket gør det velegnet til retter, hvor man ønsker krydret varme uden at dominere smagen. Pulveret anvendes direkte i madlavningen og kan tilsættes under tilberedning eller som afsluttende krydderi på færdige retter. Det fungerer særligt godt i lyse saucer, cremede supper, fiskeretter og pastaretter, hvor en neutral farve er ønskelig. I asiatisk køkken, herunder kinesisk og thailandsk madlavning, er hvid peber et klassisk og hyppigt anvendt krydderi. Teksturen er fin og ensartet, hvilket gør det nemt at dosere og fordele jævnt i maden. Produktet er pakket i en praktisk strødåse med låg, der gør det enkelt at bruge direkte fra emballagen. Nettovægten er 65 gram, hvilket er en passende mængde til hjemmekøkkenet. Ingredienslisten er enkel og består udelukkende af hvid peber uden tilsætningsstoffer. Krydderiet er naturligt glutenfrit og vegansk og passer dermed til mange forskellige kostpræferencer. Det opbevares bedst tørt og køligt væk fra direkte sollys for at bevare aroma og styrke. Stødt hvid peber er et uundværligt køkkenkrydderi for alle, der ønsker at tilføre en subtil og varm krydring til hverdagsretter. Søgeord: hvid peber pulver, stødt hvid peber, asiatisk krydderi, glutenfrit krydderi, hvid peber til madlavning, krydderi til supper og saucer.VaredeklarationIndhold:Hvid peberNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 696kJ / 166kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 7,3 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 8,9 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Koncentreret Madlavningstamarind - 454 g Tamarindkoncentrat er en tyk, mørk pasta fremstillet af tamarindfrugter, der udgør en central smagskomponent i mange asiatiske køkkener. Produktet indeholder 80% tamarind og er fortyndet med vand samt konserveret med E211, hvilket sikrer en lang holdbarhed og nem opbevaring. Koncentratet anvendes som en syrlig smagsforstærker i en bred vifte af retter, herunder klassiske nudleretter, wokretter og marinader til kød. Det kan fortyndes med vand for at erstatte frisk tamarindpasta i opskrifter, hvilket gør det til et fleksibelt og tidsbesparende alternativ i hverdagslavningen. Smagen er karakteristisk syrlig med en naturlig sødme og en let frugtagtig dybde, der passer godt til både salte og søde retter. Konsistensen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør det nemt at dosere præcist efter behov. Produktet leveres i en solid beholder på 454 g, der er velegnet til opbevaring i køkkenet. Efter åbning anbefales det at opbevare produktet på køl for at bevare friskhed og kvalitet. Tamarindkoncentrat er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder Pad Thai, curry og hjemmelavede grillsaucer. Produktet henvender sig til madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser, samt til kokke der ønsker en praktisk og koncentreret syrlighedskilde. Med et lavt fedtindhold og et moderat kulhydratindhold er tamarindkoncentrat en naturlig smagskomponent uden unødvendige tilsætningsstoffer ud over konserveringsmidlet E211. Produktet er velegnet som asiatisk madlavningsingrediens, syrlig pasta til wok, tamarind til Pad Thai og koncentreret tamarind til saucer og marinader.VaredeklarationIndhold:Tamarind 80%, vand, konserveringsmiddel: E211Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 232kJ / 55kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 9,6 g Protein 0,7 g Salt 1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chilipasta Med Rejer Og Fiskesauce - 134 g Chilipasta Sawan er en koncentreret og smagfuld krydderpasta, der tilhører kategorien asiatiske chilipastaer og anvendes bredt i det sydøstasiatiske køkken. Produktet er sammensat af en kombination af chili, tørrede rejer, fiskesauce og tamarind, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både hede, umami og en let syrlig undertone. Pastaen egner sig fremragende som smagsforstærker i wok-retter, supper, nuddelretter og grillmarinader, og kan ligeledes benyttes som base i dipsaucer til grøntsager eller kød. Konsistensen er tyk og grovkornet, hvilket gør den nem at dosere og fordele i madlavningen. Smagen er intens og krydret med en tydelig rejesmag og en dybde fra fiskesaucen, suppleret af sødme fra palmesukker og syre fra citronsaft og tamarind. Produktet indeholder smagsforstærkerne E621, E637 og E631, som bidrager til den kraftige umami-smag. Pastaen er pakket i et genlukkelig glas, der bevarer produktets friskhed efter åbning. Med et højt proteinindhold på 31 g pr. 100 g er pastaen næringsrig og mætter godt i forhold til den mængde, der anvendes pr. portion. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med ægte thailandske smagsindtryk. Det er et oplagt valg til dem, der søger en asiatisk chilipasta, krydret rejepasta, thailandsk smagsbase eller en stærk wok-sauce til hverdagsretter og festmåltider.VaredeklarationIndhold:chili, tørret REJER, FISK sauce (ANJOVY ekstrakt, salt, vand, sukker), citronsaft, tamarind, SOJABØNNER olie, palmesukker, smagsforstærker (E621, E637, E631)Allergener: REJER, FISK, SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1678kJ / 401kcal Fedt 23 g – heraf mættede fedtsyrer 4,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 14 g – heraf sukkerarter 6,7 g Protein 31 g Salt 6,8 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Chili Paste Na Rog - 134 g Chili Paste Na Rog er en koncentreret og kraftfuld krydderpasta med rødder i det thailandske køkken. Produktet fås i en praktisk glasbeholder på 134 g og er beregnet til at tilføre en markant, varm smag til en bred vifte af retter. Pastaen er sammensat af tørrede chilier, gourami-fisk, tamarind, palmesukker og sojabønneolie, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både syre, sødme og varme. Den kraftige chilismag kombineres med umami fra fiskesauce og sojabønner, hvilket resulterer i en fyldig og aromatisk pasta. Konsistensen er tyk og grovkornet, hvilket gør den nem at dosere præcist efter behov. Chili Paste Na Rog anvendes typisk som ingrediens i klassiske asiatiske supper som Tom Yum, men fungerer ligeledes godt som base i marinader til kød og grøntsager eller som tilbehør i form af en krydret dipsauce. Pastaen kan også drysses direkte over færdigtilberedte retter for at intensivere smagen. Produktet er opbevaret i en forseglet glasbeholder, der bevarer aromaerne og sikrer lang holdbarhed. Glasbeholderen er nem at åbne og lukke, hvilket gør den praktisk til daglig brug i køkkenet. Med et højt proteinindhold på 33,8 g pr. 100 g og et energiindhold på 1891 kJ/452 kcal er pastaen næringsrig og mætter godt i små mængder. Saltindholdet er 5,9 g pr. 100 g, hvilket afspejler den traditionelle asiatiske tilberedningsmetode. Produktet indeholder smagsforstærkerne E621, E631 og E627. Chili Paste Na Rog henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i hjemmekökkenet. Den er ideel til brug i det asiatiske madlavning, som krydret chilipasta, stærk sauce til nudler eller som tilsætning til wok-retter og grillmarinader.VaredeklarationIndhold:gourami, chili (30%), FISK sauce (ansjovisekstrakt, salt, vand, sukker), tamarind, SOJABØNNER olie, palmesukker, salt, citronsaft, smagsforstærker (E621, E631, E627)Allergener: FISK, SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1891kJ / 452kcal Fedt 25,5 g – heraf mættede fedtsyrer 10,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 21,8 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 33,8 g Salt 5,9 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Savoury White Miso - 300 g Hvid miso er en traditionel, fermenteret pasta fremstillet på basis af sojabønner, ris og koji-kultur, og har i århundreder været en central del af det japanske køkken. Produktet tilhører kategorien Shinshu Shiro, som er kendetegnet ved sin lysegule til hvide farve og en kortere fermenteringsproces sammenlignet med mørkere misovarianter. Netop den kortere modningsperiode giver pastaen en mildere og let sødlig karakter, der adskiller sig tydeligt fra den mere kraftige røde miso. Konsistensen er glat og cremet, hvilket gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i kolde saucer. Smagen er afrundet med en tydelig umami-dybde, der løfter retter uden at overdøve øvrige ingredienser. Misopasta anvendes bredt i det japanske køkken og kan benyttes som grundlag for misosuppe, som smagsgivende element i marinader til kød og grøntsager, i cremede dressinger til salater eller som tilsætning til saucer og gryderetter. Produktet er velegnet til vegetariske og veganske retter, da det tilfører en fyldig, kødlignende dybde uden animalske ingredienser. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 300 g med låg, der kan lukkes igen. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, og holdbarheden er begrænset efter åbning. Hvid misopasta er et populært valg blandt kokke og madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer derhjemme. Produktet passer til dem, der søger efter japansk misopasta, fermenteret sojapasta, umami-ingredienser, asiatisk krydderpasta eller glutenfri smagsgivere til hverdagsretter og gourmetmadlavning.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJAbønner 33%, ris, salt, alkohol, gær samt koji kultur (aspergillus oryzae)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 766kJ / 183kcal Fedt 6,1 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 10 g Protein 11 g Salt 12,1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Aged Red Miso - Lagret Rød Misopasta - 300 g Aged Red Miso er en traditionel japansk fermenteret pasta fremstillet primært af sojabønner og ris. Produktet gennemgår en langvarig gæringsproces, som giver pastaen en karakteristisk mørk, rødbrun farve samt en intens og kompleks smagsoplevelse. Misopasta anvendes bredt i det japanske køkken og er en uundværlig ingrediens i mange klassiske retter. Pastaen egner sig særligt godt som base i misosuppe, men kan ligeledes bruges til at berige saucer, marinader og nudleretter som ramen. Blot en lille mængde er nok til at tilføre en ret en markant dybde og fylde. Smagen er kraftig, salt og rig på umami, hvilket adskiller rød miso fra mildere varianter som hvid miso. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i dressinger og glasurer. Produktet er mærket som både vegansk og glutenfrit, hvilket gør det velegnet til personer med særlige kostbehov. Pastaen er pakket i en praktisk beholder på 300 gram, der er nem at håndtere og opbevare. Den kompakte emballage sikrer, at produktet er let at dosere og anvende i hverdagens madlavning. Aged Red Miso henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk køkken og japanske smagsoplevelser. Produktet er en fremragende ingrediens til dem, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsindtryk derhjemme. Søgeord: japansk misopasta, rød miso, fermenteret sojapasta, glutenfri misopasta, vegansk umami, miso til ramen, asiatisk krydderpasta, miso suppe ingrediens.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJAbønner 31%, ris, salt, alkohol, gær, koji kultur (aspergillus oryzae)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 845kJ / 202kcal Fedt 6,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23,3 g – heraf sukkerarter 10,5 g Protein 11,2 g Salt 11,8 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Hele Kryddernelliker - 50 g Kryddernelliker i hel form er en klassisk og meget anvendt krydderi inden for asiatisk, mellemøstlig og europæisk køkken. De hele nelliker stammer fra nelliketræets tørrede blomsterknopper og kendetegnes ved en kraftig, varm og let sødlig duft med en tydelig krydret dybde. I modsætning til formalet nellike bevarer de hele nelliker deres æteriske olier og aroma i langt længere tid, hvilket gør dem til et foretrukket valg for madentusiaster og professionelle kokke. Kryddernellikerne kan benyttes direkte i gryderetter, supper, marinader, risretter og langtidskogte saucer, hvor de afgiver smag gradvist under tilberedningen. De er ligeledes populære i bagværk, varme drikke som gløgg og chai, samt i syltetøj og pickles. Teksturen er fast og tør, og de hele nelliker er lette at dosere og fjerne fra retten efter endt tilberedning. Posen indeholder 50 g hele kryddernelliker og er velegnet til opbevaring i et køligt og tørt miljø for at bevare aromaen bedst muligt. Produktet er fri for tilsætningsstoffer og består udelukkende af tørrede kryddernelliker. Hele nelliker er et naturligt og alsidigt krydderi, der passer til alle, der ønsker autentisk smag i deres madlavning - fra nybegyndere til erfarne kokke. Søgeord: hele kryddernelliker, asiatiske krydderier, nellike krydderi, naturlige krydderier, krydderi til gryderetter, aromatiske krydderier, krydderi uden tilsætningsstoffer.VaredeklarationIndhold:kryddernellikerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 799kJ / 191kcal Fedt 11,8 g – heraf mættede fedtsyrer 2,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0,5 g – heraf sukkerarter 66,5 g Protein 1 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Rød Karry Pasta - 1 kg Rød karry pasta er en koncentreret krydderpasta med rod i det traditionelle thailandske køkken, hvor den udgør en central smagskomponent i utallige klassiske retter. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder rød chili, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, galangal og kafir lime skræl, som tilsammen skaber en kompleks og dyb smagsprofil. Produktet egner sig til brug i en bred vifte af madlavningssituationer, herunder tilberedning af karrysupper, wokretter, gryderetter og saucer med asiatisk karakter. Pastaen blandes typisk med kokosmælk og ønsket protein eller grøntsager for at opnå en fyldig og velafbalanceret karryret. Smagen er intens, krydret og let syrlig med tydelige noter af chili og citrongræs, mens konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør den nem at dosere og arbejde med under tilberedningen. Produktet indeholder ingen tilsatte konserveringsmidler og er fremstillet uden glutenholdige ingredienser, hvilket gør det velegnet til personer med glutenintoleranse. Pastaen er desuden fri for animalske produkter bortset fra rejepasta, og den overordnede sammensætning gør den anvendelig i mange forskellige kostpræferencer. Emballagen er på 1 kg, hvilket gør den særligt praktisk til storkøkken, restauranter eller til den madentusiast, der ønsker at have et større forråd til rådighed. Produktet opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Rød karry pasta henvender sig til alle, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i hjemmekökkenet, og er et oplagt valg til madlavning med thailandsk inspiration. Søgeord: rød karry pasta, thailandsk karrypasta, asiatisk krydderpasta, glutenfri karry, vegansk karrypasta, hjemmelavet thai curry, karry uden konserveringsmidler, stærk karrypasta.VaredeklarationIndhold:Rød chili 25%, hvidløg, citrongræs, skalotteløg, salt, galangal, kafir lime skræl, REJEpasta (REJER (Penaeus vannamei), salt) 5%Allergener: REJER, KREBSDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 360kJ / 85kcal Fedt 2,2 g – heraf mættede fedtsyrer 1,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10,4 g – heraf sukkerarter 10,3 g Protein 6 g Salt 8,9 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Grøn Karry Pasta - 1 kg Grøn karrypasta er en koncentreret smagsbase, der stammer fra det traditionelle asiatiske køkken og bruges til at tilberede autentiske karry- og wokretter. Produktet fås i en stor beholder på 1 kg, hvilket gør det særligt velegnet til hyppig brug eller til dem, der laver mad i større mængder. Pastaen sammensættes af en række friske og tørrede krydderier, herunder grøn chili, citrongræs, galangal, hvidløg, skalotteløg samt koriander- og spidskommen. Disse ingredienser tilsammen skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil, der er kendetegnende for det sydøstasiatiske køkken. Karrypastaen egner sig som fundament i retter med kylling, oksekød, svinekød, rejer eller plantebaserede proteiner som tofu. Den tilberedes typisk ved at røre pastaen ud i kokosmælk og lade blandingen simre med grøntsager som aubergine, zucchini eller bambusskud, indtil alle smagsnuancer er fuldt udviklet. Udover klassiske karry-retter kan pastaen også berige supper, saucer og wokretter med dybde og karakter. Smagsmæssigt byder pastaen på en frisk og let citrusagtig tone fra citrongræs, kombineret med en moderat varme fra den grønne chili. Galangalens jordagtige undertoner og korianderens aromatiske dybde afrunder smagsoplevelsen og giver retten en autentisk karakter. Produktet er mærket som vegansk og er dermed velegnet til plantebaserede kostvaner. Beholderen er fremstillet til at bevare pastens friskhed og gør det nemt at dosere den ønskede mængde. Grøn karrypasta i stor størrelse er ideel til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatisk madlavning derhjemme, samt til restauranter og cateringvirksomheder. Søgeord som grøn karrypasta, thai karry, asiatisk krydderpasta, vegansk karry og grøn curry paste dækker de mest anvendte søgetermer for dette produkt.VaredeklarationIndhold:Frisk grøn chili 33%, citrongræs, hvidløg, skalotteløg, salt, galangarod, spidskommen, KORIANDERFRØAllergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 483kJ / 116kcal Fedt 6,4 g – heraf mættede fedtsyrer 4,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 5,4 g Protein 3,8 g Salt 17,4 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Massaman Karry Pasta - 1 kg Massaman Karry Pasta er en koncentreret krydderiblanding, der anvendes som grundlag for den klassiske thailandske massaman-karryret. Pastaen er sammensat af en række traditionelle ingredienser, herunder tørret rød chili, hvidløg, løg, citrongræs, spidskommen, korianderfrø og galangal, som tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet er mærket som vegansk og egner sig derfor til plantbaserede måltider såvel som retter med kød eller fjerkræ. Karrypastaen anvendes ved at tilsætte den direkte til madlavningen, eksempelvis i en gryde med kokosmælk, grøntsager, oksekød eller kylling, hvorefter retten simrer til en fyldig og velsmagende karry. Smagen er kendetegnet ved en velafbalanceret kombination af varme, krydrede og aromatiske toner, der giver retten dybde og karakter. Teksturen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og blande med øvrige ingredienser. Produktet leveres i en praktisk beholder med låg på 1 kg, hvilket gør det velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Karrypastaen er en tidsbesparende løsning for dem, der ønsker autentisk asiatisk madlavning uden at skulle samle og bearbejde alle krydderier fra bunden. Den store emballage på 1 kg er særligt fordelagtig for madentusiaster, der tilbereder karry regelmæssigt eller i større portioner. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk køkken, thaimad, vegansk madlavning eller blot ønsker at eksperimentere med nye smagsoplevelser i hverdagen. Massaman karrypasta er et populært valg til søndagsmiddagen, selskabsmad og som fast bestanddel i det asiatiske køkken derhjemme. Pastaen kan med fordel opbevares køligt efter åbning for at bevare friskhed og aroma. Med sin alsidighed og intense smag er denne karrypasta et uundværligt produkt for alle, der holder af autentisk thaimad, vegansk karry, asiatisk krydderpasta og hjemmelavet massaman.VaredeklarationIndhold:Tørret rød chili 20%, hvidløg, løg, salt, citrongræs, spidskommen, korianderfrø, galangalAllergener: KORIANDERFRØ, SPIDSKOMMENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 519kJ / 124kcal Fedt 5,4 g – heraf mættede fedtsyrer 4,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,8 g – heraf sukkerarter 13 g Protein 3,9 g Salt 14,9 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Gul Karrypasta - 1 kg Gul karrypasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbasis i det asiatiske køkken, særligt i det thailandske. Pastaen adskiller sig fra rød og grøn karrypasta ved sin mildere krydrethed og en let sødlig undertone, som stammer fra gurkemeje - det krydderi, der også giver pastaen dens karakteristiske gule farve. Sammensætningen af tørrede røde chilier, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, galangal, gurkemeje, spidskommen, korianderfrø samt krydderier som kanel og muskat skaber en kompleks og velafbalanceret smagsprofil. Pastaen anvendes ved at stege en eller to spiseskefulde i lidt olie, hvorefter kokosmælk og ønskede råvarer tilsættes. Den egner sig til en bred vifte af retter, herunder klassiske karryretter med kylling, fisk, tofu eller grøntsager, samt cremede supper og krydrede gryderetter som Khao Soi og Massaman Curry. Teksturen er tyk og pasta-agtig, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i retten. Smagen er kendetegnet ved en jordagtig dybde fra gurkemeje, friske citrusnoter fra citrongræs og en let varme fra chili, der tilsammen danner en harmonisk og aromatisk helhed. Produktet er pakket i en solid beholder med låg, der holder pastaen frisk og nem at opbevare. Opbevares køligt og tørt for at bevare smag og kvalitet bedst muligt. Den store nettovægt på 1 kg gør denne karrypasta særligt velegnet til restauranter, storkøkkener og madentusiaster, der tilbereder asiatiske retter regelmæssigt. Gul karrypasta er et uundværligt produkt for alle, der ønsker at fremstille autentiske thailandske karryretter derhjemme eller professionelt. Søgeord: gul karrypasta, thailandsk karry, asiatisk krydderpasta, karrysauce base, thai karry ingredienser, krydret asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Tørrede rød chili 20%, skalotteløg, hvidløg, citrongræs, salt, galangal, gurkemeje, spidskommen, korianderfrø, krydderier (kanel, muskat)Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 528kJ / 126kcal Fedt 4,5 g – heraf mættede fedtsyrer 1,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 15 g – heraf sukkerarter 9,1 g Protein 2,6 g Salt 12,7 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panang Karry Pasta - 1000 g Panang Karry Pasta er en koncentreret krydderpasta, der anvendes som smagsbase i traditionelle thailandske karyretter. Produktet tilhører kategorien asiatiske karrypastaer og er sammensat af en række friske, naturlige råvarer uden tilsatte konserveringsmidler. Pastaen egner sig til tilberedning af panang karry, som er kendetegnet ved en fyldig, let sødlig og relativt mild smag sammenlignet med eksempelvis rød karry. Den tykke konsistens gør pastaen nem at dosere og blande med kokosmælk eller anden væske under tilberedningen. Chili udgør den største andel af ingredienserne og bidrager til en behagelig varme, mens hvidløg, citrongræs og skalotteløg tilføjer dybde og friskhed. Galangal og kaffir limeskal giver pastaen en karakteristisk citrusagtig og jordnær aroma, som er typisk for det sydøstasiatiske køkken. Rejepastaen indgår som smagsforstærker og tilfører en umami-rig dimension til retten. Krydderblandingen af korianderfrø, tørret spidskommen og tørret kardemomme afrunder smagsprofilen med varme og kompleksitet. Produktet leveres i en praktisk pose med en nettovægt på 1 kg, hvilket gør det velegnet til storkøkken, restauranter og madentusiaster, der ønsker at tilberede større portioner. Opbevaring bør ske tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Panang Karry Pasta henvender sig til alle, der ønsker at genskabe autentisk thai-mad derhjemme, og er et oplagt valg til asiatisk madlavning, thaimad opskrifter og eksotiske middagsretter. Produktet er velegnet som ingrediens i karryret med kylling, oksekød eller tofu og kan kombineres med kokosmælk for en cremet og velsmagende sauce.VaredeklarationIndhold:Chili (25%), Hvidløg (15%), Citrongræs (13%), Skalotteløg (12%), Salt (12%), Galangal (10%), Kaffir Limeskal (8%), REJE Pasta (4%), Krydderier (korianderfrø, tørret spidskommen, tørret kardemomme) (1%)Allergener: REJENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 424kJ / 101kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 11 g – heraf sukkerarter 10,9 g Protein 7,6 g Salt 9 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Thai Rød Karry Sauce - 250 ml Denne thailandske røde karrysauce er en flydende, færdigblandet sauce baseret på kokosmælk og rød karrypasta, der giver retten en fyldig og krydret smagsoplevelse. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede en autentisk asiatisk karryret uden at skulle blande ingredienser fra bunden. Saucen egner sig til tilberedning med en lang række proteiner, herunder kylling, oksekød, svinekød, and, rejer eller plantebaserede alternativer som tofu. Tilberedningen er enkel: hæld saucen i en gryde og lad den koge i ét minut, tilsæt derefter det valgte kød og lad det gennemstege. Herefter tilsættes foretrukne grøntsager og koges i yderligere tre minutter eller til de er møre. Afslut med rød chili og basilikum, og servér varm til kogt ris eller risnudler. Saucen kan også opvarmes i mikrobølgeovn ved 800 W i ét minut i en mikrobølgesikker skål. Smagen er rig og krydret med tydelige noter af citrongræs, galangal og tørret rød chili, afbalanceret af kokosmælkens naturlige sødme. Teksturen er cremet og jævn, hvilket gør den nem at arbejde med under tilberedning. Produktet leveres i en praktisk standup-pose på 250 ml, der er nem at opbevare og anvende. Saucen indeholder fiskesauce og er derfor ikke egnet til veganer eller vegetarer. Den er velegnet som hverdagsmåltid, til gæstemiddage eller som en hurtig løsning til asiatisk inspireret madlavning derhjemme. Søgeord: rød karry sauce, thai karry, kokosmælk karry, asiatisk sauce, færdiglavet karry, krydret karrysauce, thai madlavning.VaredeklarationIndhold:kokosmælk, vand, rød karrypasta (hvidløg, skalotteløg, tørret rød chili, citrongræs, salt, galangal, krydderier (korianderfrø, spidskommen, peber) 10%); vegetabilsk olie, sukker og FISKE sauce (vand, ansjosekstrakt, salt, sukker)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 536kJ / 130kcal Fedt 12 g – heraf mættede fedtsyrer 8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,2 g – heraf sukkerarter 2,9 g Protein 1,4 g Salt 1,5 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Thai Grøn Karry Sauce - 250 ml Thai Grøn Karry Sauce er en flydende, færdigblandet sauce bestående af kokosmælk og grøn karrypasta, som giver en rig og aromatisk base til en klassisk asiatisk karryret. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at fremstille en velsmagende thailandsk ret uden at skulle blande krydderier fra bunden. Saucen indeholder en grøn karrypasta sammensat af grøn chili, skalotteløg, citrongræs, galangal og kaffir lime skal, hvilket giver en kompleks og krydret smagsprofil med friske, grønne noter. Kokosmælken tilfører en naturlig sødme og en blød, cremet konsistens, der balancerer krydderiernes styrke. Tilberedningen er enkel: hæld saucen i en gryde og lad den koge i ét minut, tilsæt derefter kød og lad det gennemstege, inden udvalgte grøntsager tilsættes og koges i yderligere tre minutter. Retten afsluttes med rød chili og basilikum og serveres varm til kogt ris eller risnudler. Saucen kan også opvarmes i mikrobølgeovn ved 800 W i ét minut, inden de øvrige ingredienser tilsættes. Produktet er pakket i en praktisk standup-pose på 250 ml, som er nem at opbevare og anvende. Saucen indeholder fiskesauce fremstillet af ansjosekstrakt og er derfor ikke egnet til vegetarer eller veganere. Den grønne karry sauce er velegnet til hverdagsretter, middagsselskaber og til alle, der ønsker at udforske det asiatiske køkken. Produktet er en god løsning til hurtige aftensmåltider med autentisk thailandsk smag og passer godt til både kylling, rejer og tofu. Nøgleord: grøn karry sauce, thai karry, kokosmælk karry, asiatisk karry sauce, nem karryret, thailandsk madlavning.VaredeklarationIndhold:kokosmælk, vand, grøn karry pasta (grøn chili, skalotteløg, citrongræs, salt, hvidløg, galangal, kaffir lime skal, palmeolie, spidskommen, korianderfrø, gurkemeje) 10%, vegetabilsk olie, sukker, fiskesauce (vand, ANSJOS ekstrakt, salt, sukker)Allergener: FISK, ANSJOSNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 586kJ / 141kcal Fedt 11 g – heraf mættede fedtsyrer 7,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,2 g – heraf sukkerarter 5,1 g Protein 1,1 g Salt 1,6 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Mononatriumglutamat (E621) - Smagsforstærker - 250 g Mononatriumglutamat, også kendt under betegnelsen E621, er et hvidt krystallinsk pulver, der fungerer som smagsforstærker i fødevarer. Produktet indeholder 99% rent mononatriumglutamat og er klassificeret som et tilsætningsstof til begrænset anvendelse i fødevarer. Det bruges til at fremhæve og intensivere den såkaldte umami-smag, som er den femte grundsmag og beskrives som en dyb, fyldig og kødagtig smagsoplevelse. Krydderiet egner sig til brug i supper, saucer, marinader, wokretter og mange andre tilberedninger, hvor man ønsker at løfte smagsprofilet uden at tilsætte store mængder salt. Grænseværdien for anvendelse er fastsat til 10 g glutaminsyre pr. kg fødevare, svarende til at 11,5 g af dette produkt indeholder cirka 10 g glutaminsyre. Pulveret opløses let i varme retter og blander sig jævnt i flydende tilberedninger. Teksturen er fin og krystallinsk, hvilket gør det nemt at dosere præcist. Produktet leveres i en forseglet pose på 250 g, der beskytter indholdet mod fugt og lys. Efter åbning anbefales det at opbevare produktet i en lufttæt beholder, væk fra varmekilder, direkte sollys og fugt. Smagsforstærkeren henvender sig til hjemmekokke, professionelle køkkener og alle med interesse for asiatisk madlavning, der ønsker at tilføje dybde og kompleksitet til deres retter. Produktet er velegnet som umami-krydderi, MSG-pulver, glutamat-tilsætning og asiatisk smagsforstærker.VaredeklarationIndhold:99% E621 mononatriumglutamatNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Mørk Brun Sukker - 1 kg Mørkt brunt sukker er en type sødemiddel fremstillet af råsukker blandet med sort sukker, glukose og majssirup, hvilket giver det en markant mørkebrun farvetone og en kompleks, dyb sødme. Produktet adskiller sig fra almindeligt hvidt sukker ved sin fugtige, grovkornede konsistens og den karakteristiske, let karameliserede smag, som stammer fra indholdet af melasse og sirup. Sukkeret anvendes bredt i asiatisk køkken, hvor det indgår i tilberedning af marinader, saucer, syltede grøntsager, bagte varer og konfekture. Det er særligt velegnet til retter, der kræver en dyb, varm farve og en afrundet sødme, eksempelvis wokretter, glaserede kødretter og koreanske banchan-tilbehør. Sukkerkornene er relativt store, hvilket betyder, at de opløses hurtigt, når de tilsættes varme retter eller væsker, og sødmen fordeler sig jævnt i maden. Smagen er fyldig og let karameliseret med en naturlig dybde, der adskiller sig tydeligt fra raffineret hvidt sukker. Teksturen er fugtig og klumpet, hvilket er typisk for brunt sukker med højt melasseindhold. Produktet leveres i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 1.000 g, hvilket gør det velegnet til både hjemmekøkkenet og til større madlavningsprojekter. Opbevaring bør ske på et køligt, tørt sted uden direkte sollys for at bevare sukkeret i optimal stand og forhindre unødig klumpning. Mørkt brunt sukker er et populært valg til hjemmebagere, madentusiaster med interesse for asiatisk køkken samt alle, der ønsker at tilføje dybde og farve til deres retter. Det er et alsidigt køkkeningrediens, der fungerer som smagsgiver i alt fra koreanske grillmarinader til hjemmelavede desserter og bagværk. Søgeord: mørkt brunt sukker, asiatisk sukker, koreansk sukker, brunt sukker til bagning, sukker til marinader, mørk sukker 1 kg, sødemiddel til asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Råsukker, sort sukker (råsukker, glukose, majssirup)Allergener: IngenNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / 390kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 98 g – heraf sukkerarter 95 g Protein 0 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Sprød Chili I Solsikkeolie - 670 g Sprød chili i solsikkeolie er en kinesisk kryddersauce, der kombinerer ristede chiliflager, stegt løg, fermenterede sojabønner og Sichuan peberpulver i en oliebasis af solsikkeolie. Produktet fås i en praktisk glasflaske med en nettovægt på 670 g, hvilket gør det velegnet til hyppig brug i køkkenet. Saucen anvendes som topping, smagsforstærker eller ingrediens i en lang række asiatiske retter, herunder stegte ris, nudler, nudelsuppe, wokretter, dumplings og bao-buns. Den kan desuden bruges som base i marinader og dressinger, hvor den bidrager med dybde og kompleksitet. Smagen er rig og fyldig med tydelige noter af umami, ristet løg og fermenteret bønnepasta, kombineret med en vedvarende, moderat varme fra chilien. Styrken er mild til medium, hvilket gør den anvendelig for et bredt publikum, der ønsker krydret smag uden overdreven hede. Teksturen er karakteristisk ved de sprøde, knasende stykker af sojabønner og chili, der flyder i olien og giver en interessant mundfornemmelse. Produktet indeholder smagsforstærkeren E621 samt salt og sukker, som afrunder smagsprofilen. Efter åbning skal glasflasken opbevares i køleskab for at bevare friskhed og kvalitet. Saucen henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, og til alle, der ønsker at tilføje en autentisk kinesisk chilismag til deres retter. Nøgleord: kinesisk chiliolie, sprød chilisauce, asiatisk krydderi, chili topping, sojabønne chiliolie, krydret woksauce, fermenteret bønnepasta, chiliolie til nudler.VaredeklarationIndhold:SOJAbønneolie 45%, chili 25%, løg 15%, fermenterede SOJAbønner (SOJAbønner, vand), smagsforstærker E621, salt, sukker samt Sichuan peberpulverAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 2957kJ / 717kcal Fedt 71,1 g – heraf mættede fedtsyrer 11,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 9,6 g – heraf sukkerarter 3,8 g Protein 5,9 g Salt 2,9 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง