Savoury White Miso - 300 g Hvid miso er en traditionel, fermenteret pasta fremstillet på basis af sojabønner, ris og koji-kultur, og har i århundreder været en central del af det japanske køkken. Produktet tilhører kategorien Shinshu Shiro, som er kendetegnet ved sin lysegule til hvide farve og en kortere fermenteringsproces sammenlignet med mørkere misovarianter. Netop den kortere modningsperiode giver pastaen en mildere og let sødlig karakter, der adskiller sig tydeligt fra den mere kraftige røde miso. Konsistensen er glat og cremet, hvilket gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i kolde saucer. Smagen er afrundet med en tydelig umami-dybde, der løfter retter uden at overdøve øvrige ingredienser. Misopasta anvendes bredt i det japanske køkken og kan benyttes som grundlag for misosuppe, som smagsgivende element i marinader til kød og grøntsager, i cremede dressinger til salater eller som tilsætning til saucer og gryderetter. Produktet er velegnet til vegetariske og veganske retter, da det tilfører en fyldig, kødlignende dybde uden animalske ingredienser. Pastaen leveres i en praktisk beholder på 300 g med låg, der kan lukkes igen. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, og holdbarheden er begrænset efter åbning. Hvid misopasta er et populært valg blandt kokke og madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer derhjemme. Produktet passer til dem, der søger efter japansk misopasta, fermenteret sojapasta, umami-ingredienser, asiatisk krydderpasta eller glutenfri smagsgivere til hverdagsretter og gourmetmadlavning.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJAbønner 33%, ris, salt, alkohol, gær samt koji kultur (aspergillus oryzae)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 766kJ / 183kcal Fedt 6,1 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 10 g Protein 11 g Salt 12,1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Aged Red Miso - Lagret Rød Misopasta - 300 g Aged Red Miso er en traditionel japansk fermenteret pasta fremstillet primært af sojabønner og ris. Produktet gennemgår en langvarig gæringsproces, som giver pastaen en karakteristisk mørk, rødbrun farve samt en intens og kompleks smagsoplevelse. Misopasta anvendes bredt i det japanske køkken og er en uundværlig ingrediens i mange klassiske retter. Pastaen egner sig særligt godt som base i misosuppe, men kan ligeledes bruges til at berige saucer, marinader og nudleretter som ramen. Blot en lille mængde er nok til at tilføre en ret en markant dybde og fylde. Smagen er kraftig, salt og rig på umami, hvilket adskiller rød miso fra mildere varianter som hvid miso. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i dressinger og glasurer. Produktet er mærket som både vegansk og glutenfrit, hvilket gør det velegnet til personer med særlige kostbehov. Pastaen er pakket i en praktisk beholder på 300 gram, der er nem at håndtere og opbevare. Den kompakte emballage sikrer, at produktet er let at dosere og anvende i hverdagens madlavning. Aged Red Miso henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk køkken og japanske smagsoplevelser. Produktet er en fremragende ingrediens til dem, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsindtryk derhjemme. Søgeord: japansk misopasta, rød miso, fermenteret sojapasta, glutenfri misopasta, vegansk umami, miso til ramen, asiatisk krydderpasta, miso suppe ingrediens.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJAbønner 31%, ris, salt, alkohol, gær, koji kultur (aspergillus oryzae)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 845kJ / 202kcal Fedt 6,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 23,3 g – heraf sukkerarter 10,5 g Protein 11,2 g Salt 11,8 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Hvid Miso Pasta - 500 g Hvid misopasta er en fermenteret pasta fremstillet på basis af sojabønner, ris og salt, og udgør et centralt krydderi i det japanske køkken. Produktet kendes også under betegnelsen shiro miso og adskiller sig fra mørkere misovarianter ved sin lysere farve og mildere smagsprofil. Pastaen anvendes typisk som fundament i den klassiske misosuppe, men egner sig ligeledes som ingrediens i marinader til kød og fisk, i salatdressinger samt som smagsgiver i saucer og gryderetter. Den fermenterede fremstillingsproces giver pastaen en karakteristisk umami-smag, der tilfører dybde og kompleksitet til retter uden at overdøve øvrige ingredienser. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i kolde dressinger. Produktet leveres i en forseglet emballage på 500 gram, der sikrer holdbarheden frem til åbning. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab i tæt lukket beholder, væk fra direkte sollys og fugt. Hvid misopasta er en alsidig råvare, der passer til hjemmekokke, madentusiaster og professionelle køkkener med interesse for asiatisk gastronomi. Produktet er velegnet til dem, der ønsker at eksperimentere med japansk smag i hverdagsretter. Nøgleord: hvid misopasta, shiro miso, japansk miso, fermenteret sojapasta, umami krydderi, asiatisk madlavning, misosuppe ingrediens, miso marinade.VaredeklarationIndhold:vand, SOJABØNNER 23,8%, ris, salt, mirinAllergener: SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 704kJ / 168kcal Fedt 5,1 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18,9 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 11,4 g Salt 10,6 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Hikari Inaka Rød Misopasta - 400 g Rød misopasta er en fermenteret japansk krydderpasta, der tilhører kategorien af traditionelle asiatiske smagsgivere. Pastaen er fremstillet af sojabønner og riskoji, som gennemgår en langvarig gæringsproces, der giver produktet sin karakteristiske dybe rødbrun farve og komplekse smagsprofil. Fermenteringen foregår ved hjælp af koji-svamp på ris, en metode der har rødder i japansk madkultur og er blevet videreudviklet gennem generationer. Rød miso adskiller sig fra lysere miso-varianter ved sin mere robuste og kraftfulde smag med tydelige umami-noter og en afbalanceret salthed. Pastaen har en glat og ensartet konsistens, der gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i saucer og marinader. Den anvendes typisk som base i misosuppe, men fungerer ligeledes som smagsforstærker i gryderetter, glasurer, dressinger og marinader til kød eller grøntsager. Produktet indeholder levende kulturer fra fermenteringsprocessen, som bidrager til tarmens velvære. Rød misopasta er en god kilde til proteiner, vitaminer og mineraler, der naturligt opstår under gæringen. Emballagen er en genlukkelig pose på 400 g, der er praktisk til regelmæssig brug og sikrer, at pastaen bevarer sin friskhed og smag mellem anvendelserne. Produktet er velegnet til hjemmekokke og professionelle, der ønsker at arbejde med autentiske japanske smagselementer. Det er en ideel ingrediens til japansk misosupppe, asiatiske gryderetter, umami-rige marinader og fusionsretter. Rød miso pasta passer til dem, der søger en dyb og kompleks smag i madlavningen, og er et naturligt valg til asiatisk inspireret køkken derhjemme.VaredeklarationIndhold:vand, SOJAbønner 30%, ris, salt, alkoholAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 842kj/201kcal Fedt 5,8 g – heraf mættede fedtsyrer 0,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 25 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 10 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Hvid Misopasta - 400 g Hvid misopasta, også kaldet shiro miso, er en klassisk japansk fermenteret pasta fremstillet af sojabønner, ris og salt. Produktet gennemgår en naturlig gæringsproces, der over tid udvikler en karakteristisk umami-smag med en blød og afrundet sødme, som adskiller den fra mørkere misovarianter. Pastaen anvendes bredt i det japanske køkken og er særligt velegnet til tilberedning af varm misosuppe, men fungerer ligeledes som smagsforstærker i marinader, salatdressinger og saucer til kød og grøntsager. Den cremede og jævne konsistens gør det nemt at opløse eller blande pastaen i varme og kolde retter uden klumper. Farven er gylden til lysegul, hvilket er typisk for hvid miso fermenteret med ris. Smagen er mild, let sødlig og nuanceret med en tydelig umami-dybde, der løfter selv enkle retter. Produktet leveres i en 400 g pakning, der er designet til at bevare pastens friskhed og aroma over tid. Emballagen er praktisk til daglig brug i hjemmekökkenet og sikrer, at indholdet forbliver velsmagende fra første til sidste anvendelse. Hvid misopasta er rig på proteiner og kostfibre og indeholder naturligt forekommende næringsstoffer fra fermenteringsprocessen. Pastaen henvender sig til alle, der ønsker at udforske autentisk japansk madlavning, hvad enten man er erfaren kok eller nybegynder inden for asiatisk køkken. Den er ideel til hverdagsretter såsom misosuppe til frokost, glaserede grøntsager, ramen-bouillon og umami-rige saucer. Søgeord: hvid misopasta, shiro miso, japansk misopasta, fermenteret sojabønnepasta, umami pasta, asiatisk madlavning, misosuppe ingrediens, miso til marinader.VaredeklarationIndhold:vand, SOJAbønner 30%, ris, salt, alkoholAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 836kj/199kcal Fedt 6,2 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 22 g – heraf sukkerarter 10 g Protein 11 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Miso Sojabønnepasta - Original - 140 g Miso sojabønnepasta er et traditionelt fermenteret produkt med rødder i det asiatiske køkken, hvor det har været anvendt i århundreder som smagsforstærker og krydderi. Pastaen er sammensat af fermenterede sojabønner og ris, der tilsammen danner en tæt, blød konsistens med en karakteristisk dyb aroma. Produktet er velegnet til tilberedning af klassisk misosuppe, hvor en skefuld pasta opløses i varmt vand eller bouillon og kombineres med tofu, tang og grøntsager. Udover suppe kan pastaen bruges som marinade til kød og grøntsager, som smagsbase i dressinger og saucer eller som umami-tilsætning i wok-retter og nudelbouillon. Smagen er kompleks og afbalanceret med en kombination af salt, let sødme og en blid nøddeagtig eftersmag, der kendetegner autentisk miso. Teksturen er glat og cremet, hvilket gør den nem at røre ud i varme væsker uden klumper. Pastaen leveres i en forseglet pose på 140 g, der er praktisk at opbevare og anvende i hjemmekökkenet. Produktet indeholder konserveringsmiddel E202, som bidrager til holdbarhed. Emballagen angiver, at sojabønnerne er non-GMO. Pastaen opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab for at bevare friskhed og smag. Miso sojabønnepasta henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk dybde til deres retter, og er velegnet til vegetarer og veganere. Produktet er et oplagt valg til dem, der søger fermenteret miso pasta, asiatisk krydderpasta, umami smagsforstærker, sojabønnepasta til madlavning eller ingredienser til hjemmelavet misosuppe.VaredeklarationIndhold:SOJABØNNER 42%, ris, salt, vand, konserveringsmiddel (E202)Allergener: SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 874kj/209kcal Fedt 4,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 34,5 g – heraf sukkerarter 13,6 g Protein 6,7 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง