Tempura Mel Til Kylling - Hat Yai-Stil - 100 g Tempura mel til kylling er et færdigsammensat melprodukt, der er specielt udviklet til tilberedning af friturestegt kylling i Hat Yai-stil. Denne type panering er kendetegnet ved en krydret og velsmagende sammensætning, som giver kyllingen en karakteristisk gylden og sprød skorpe uden at kræve tilsætning af yderligere krydderier. Melet anvendes ved at marinere kyllingestykkerne i blandingen og derefter friturestege dem ved passende temperatur, indtil de er gennemstegte og har opnået en appetitlig, knasende overflade. Resultatet er kylling med en fast og sprød ydre tekstur kombineret med en saftig og mør indre konsistens. Produktet indeholder en kombination af hvedemel, rismel, sojasovs og en række smagsgivende ingredienser, herunder koriander, hvidløg, peber og sukker, som tilsammen skaber en kompleks og fyldig smag. Pakningen vejer 100 gram og er velegnet til tilberedning af en portion friturekylling til familien eller som del af et asiatisk måltid. Melet opbevares tørt og køligt for at bevare kvaliteten. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til alle, der er på udkig efter et praktisk og tidsbesparende alternativ til hjemmelavet panering. Søgeord: tempura mel kylling, Hat Yai friturekylling, asiatisk paneringmel, sprød friturekylling, kyllingepanering mix, asiatisk madlavning hjemme, Hat Yai kylling opskrift.VaredeklarationIndhold:HVEDEmel 38%, rismel 22%, HVEDEMEL 22%, krydderier 18% (SOJASOVS (SOJABØNNER, salt, vand, HVEDE), koriander 4% (korianderrod, hvidløg, peber, sukker), salt 2%, smagsforstærker (E621), antioxidationsmiddel (E341)), modificeret majsstivelse (E1420), sukker, salt, smagsregulerende middel (E500, E450), smagsforstærker (E621), antioxidant (E341)Allergener: HVEDE, GLUTEN, SOJA, SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1200kJ / 283kcal Fedt 2,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 59 g – heraf sukkerarter 48 g Protein 5,3 g Salt 26,4 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panko Rasp - Japansk Brødrasp Til Panering - 1 kg Panko rasp er en velkendt type brødrasp med oprindelse i det japanske køkken, og den adskiller sig fra konventionel rasp ved sin karakteristiske lette og flagede struktur. Produktet fremstilles af brød uden skorpe, hvilket resulterer i større og mere porøse krummer, der giver en markant sprødere overflade ved stegning og bagning. Raspen anvendes primært til panering af ingredienser som kyllingefileter, fiskestykker, rejer og grøntsager, inden de tilberedes i olie eller ovn. Takket være den åbne og luftige tekstur optager panko rasp betydeligt mindre fedt under tilberedningen end traditionel rasp, hvilket bidrager til et lettere og mere delikat slutresultat. Udover klassisk panering kan produktet benyttes som sprød topping på gratiner, gryderetter og salater, eller som bindemiddel i kødboller og frikadeller. Smagen er neutral og mild, så raspen ikke overdøver de øvrige ingredienser i retten, men i stedet fremhæver den naturlige smag. Den knasende og flageagtige tekstur bevares godt under tilberedning og giver retten et appetitligt udseende. Produktet leveres i en praktisk pose på 1 kg, der er velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel madlavning. Emballagen er mærket med anvisning om opbevaring på et tørt sted, hvilket sikrer, at raspen bevarer sin sprøde konsistens og kvalitet over tid. Panko rasp indeholder HVEDE og GLUTEN og er derfor ikke egnet til personer med cøliaki eller glutenintolerance. Produktet henvender sig til madentusiaster, kokke og alle, der ønsker at opnå en autentisk asiatisk paneringskvalitet derhjemme. Det er ideelt til asiatisk inspireret madlavning, tempura-retter, hjemmelavet tonkatsu og meget mere. Søgeord: japansk panko rasp, sprød panering, brødrasp til stegning, panko til tempura, asiatisk rasp, glutenholdig rasp, panering af fisk og kylling.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL (96,5%), gær, salt, brødforbedrer ((E300), (E516))Allergener: HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1582kJ / 381kcal Fedt 1,3 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 79,6 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 11,2 g Salt 0,9 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panko Japanske Brødkrummer - 1000 g Panko er en type japanske brødkrummer, der adskiller sig fra almindelige vestlige rasp ved at have en markant lettere og mere åben struktur. Flagerne er større og mere luftige, fordi brødet bag dem tilberedes uden skorpe, hvilket resulterer i en porøs og delikat konsistens. Denne særlige opbygning gør panko til et foretrukket valg i det japanske køkken og blandt kokke verden over, der ønsker en sprød og gylden belægning uden at tilføre retten unødvendig fedme. Panko anvendes primært som panering ved stegning eller bagning af kød, fjerkræ, fisk og skaldyr samt grøntsager. Fremgangsmåden er enkel: ingredienserne vendes først i mel, dernæst i sammenpisket æg og til sidst i panko, hvorefter de steges eller bages til en jævn, gyldenbrun skorpe. Flagerne hæfter sig let til overfladen og danner en ensartet belægning, der holder sig sprød længe efter tilberedning. Udover panering kan panko også bruges som drys over gratiner, pastaretter og gryderetter for at tilføje en knasende tekstur, eller som bindemiddel i frikadeller og burgerbøffer. Den neutrale smag gør det muligt at kombinere panko med et bredt udvalg af krydderier, urter og marinader uden at overdøve rettens øvrige smagsnoter. Konsistensen er tør, let og flagret med en diskret, mild hvededuft. Panko absorberer væsentligt mindre olie end traditionelle brødkrummer under stegning, hvilket resulterer i en lettere og mindre fedtet slutret. Produktet indeholder ingen tilsatte farvestoffer, konserveringsmidler eller MSG. Pakken indeholder 1000 g og er velegnet til både professionelle storkøkkener, restauranter og hjemmekokke, der ønsker at købe i større mængder. Den store emballage giver god holdbarhed og er økonomisk fordelagtig ved hyppig brug. Panko er et uundværligt køkkenredskab til alle, der ønsker at opnå en autentisk japansk panering derhjemme, og er ideel til retter som tonkatsu, ebi furai og sprøde kyllingestykker. Søgeord: japanske brødkrummer, panko panering, sprød belægning, asiatisk panering, panko til stegnVaredeklarationIndhold:HVEDEMEL 82% (indeholder SOJA), majsstivelse, hydrogereret palmeolie, modificeret tapiokastivelse, salt, sukker, tørgærAllergener: HVEDE, GLUTEN, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1797kJ / 426kcal Fedt 7,5 g – heraf mættede fedtsyrer 6,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 75 g – heraf sukkerarter 4,1 g Protein 12 g Salt 0,82 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Tapioca Pearl Small - Hvide Tapiokaperler - 454 g Tapiokaperler i lille format er runde, hvide kugler baseret på tapiokastivelse, som anvendes bredt i asiatisk køkken og dessertfremstilling. Produktet fås i en praktisk pose på 454 g og henvender sig til alle, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske opskrifter derhjemme. Perlerne er særligt velegnede til boble-te, også kaldet bubble tea, samt til søde retter som budding, kokosdessert og frugtbaserede drikke. Tilberedningen er enkel: fem kopper vand svarende til cirka 600 ml bringes i kog, hvorefter én kop tapiokaperler tilsættes. Under konstant omrøring koges perlerne i omtrent ti minutter, indtil de bliver gennemsigtige. Herefter hældes vandet fra, og perlerne er klar til videre anvendelse i den ønskede ret. Råvaren er neutral i smagen og optager let sødme og aromaer fra de øvrige ingredienser i retten. Konsistensen efter kogning er blød og elastisk med en let kendetegnende gummiagtig fornemmelse, som er karakteristisk for tapiokaperler i asiatiske drikke og desserter. Produktet er naturligt glutenfrit og egner sig derfor til personer med glutenintoleranse eller cøliaki. Det eneste allergen i produktet er sulfit i form af konserveringsmidlet E223, som er tilsat for at bevare perlernes kvalitet og holdbarhed. Emballagen er en genlukkelig plastikpose, der holder indholdet tørt og beskyttet. Perlerne bør opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys. Produktet appellerer til hjemmekokke, dessertentusiaster, bubble tea-elskere samt alle med interesse for asiatisk madkultur. Søgeord: tapiokaperler til bubble tea, glutenfri stivelse, asiatiske tapiokaperler, boble-te ingredienser, tapioka til dessert, hvide tapiokaperler, tapiokastivelse køb.VaredeklarationIndhold:Tapiokastivelse, konserveringsmiddel: E223 (SULFIT)Allergener: SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1530kJ / 360kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 90 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0,6 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panko Rasp - Japansk Brødrasp - 200 g Panko er en traditionel japansk type brødrasp, der adskiller sig fra almindelig vestlig rasp ved at have en grovere og mere åben flaket struktur. Denne særlige opbygning skyldes, at raspen er produceret af hvidt brød uden skorpe, hvilket resulterer i en lettere og mere porøs konsistens. Når panko anvendes til panering, dannes der et luftigt og sprødt lag udenpå maden frem for en kompakt og tung skorpe. Raspen egner sig særdeles godt til friturering og ovnbagning af kød, fjerkræ, fisk og skaldyr samt grøntsager. Den kan bruges til klassiske japanske retter som tonkatsu, hvor svinekød paneres og friteres, men fungerer ligeledes fremragende til kroketter, scotch eggs og andre panerede snacks. Takket være den grove flaketekstur absorberer panko mindre fedt under tilberedningen sammenlignet med finere rasptyper, hvilket giver et lettere og mere delikat resultat. Produktet indeholder hverken tilsat MSG, konserveringsmidler eller kunstige farvestoffer, hvilket gør det til et rent og enkelt køkkeningrediens. Pakken på 200 g er praktisk til hjemmekøkkenet og giver nok rasp til flere portioner. Panko er velegnet til alle, der ønsker at opnå en autentisk asiatisk panering derhjemme, og passer til både hverdagsretter og mere festlige anledninger. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i japansk og asiatisk køkken, samt til alle der søger en sprød og let panering til stegte retter. Nøgleord: japansk brødrasp, panko rasp, sprød panering, asiatisk madlavning, panko til friturering, tonkatsu rasp, panko brødkrummer.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL 82% (SOJA), majsstivelse, hydrogeneret palmeolie (helt hærdet), modificeret tapiokastivelse, salt, sukker, tørgærAllergener: HVEDE, GLUTEN, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1797kj/426kcal Fedt 7,5 g – heraf mættede fedtsyrer 6,3 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 75 g – heraf sukkerarter 4,1 g Protein 12 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Panko Rasp Til Stegning Og Panering - 200 g Panko rasp er en type grove brødkrummer med oprindelse i det asiatiske køkken, hvor de traditionelt benyttes til at skabe en særligt luftig og sprød panering. Produktet fås i en praktisk pose på 200 gram og er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at opnå en restaurantagtig tekstur på panerede retter. Raspen anvendes typisk ved at vende råvaren først i mel, derefter i en blanding af pisket æg og vand, og til sidst rulles den grundigt i panko-krummerne. Herefter steges retten i olie ved en temperatur på cirka 160-175 grader Celsius, indtil overfladen er gylden og sprød. Panko rasp adskiller sig fra almindelige rasp ved at have en grovere og mere åben struktur, hvilket resulterer i en lettere og mere knasende skorpe. Teksturen er tør og luftig, og krummerne absorberer mindre fedt under stegning sammenlignet med finere brødkrummer. Produktet er velegnet til panering af rejer, kylling, fisk, grøntsager og andre råvarer, der ønskes tilberedt med en sprød ydre skal. Panko rasp er en uundværlig ingrediens i det asiatiske køkken og bruges flittigt i retter som tonkatsu og tempura-inspirerede tilberedninger. Emballagen er en forseglet plastikpose, der holder produktet tørt og frisk. Raspen bør opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys. Produktet indeholder HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance eller cøliaki. Panko rasp henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og professionelle køkkener, der arbejder med asiatisk madlavning, friturestegning og sprøde paneringer. Søgeord: panko rasp, asiatiske brødkrummer, sprød panering, friturestegning, panko til tempura, grove brødkrummer, knasende panering.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL, gær, salt, palmeolie (helt hærdet), dextrose, maltmel (BYG), isoleret sojaprotein, antioxidant (ascorbinsyre)Allergener: HVEDE, GLUTEN, BYGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1600kj/378kcal Fedt 2,6 g – heraf mættede fedtsyrer 0,8 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 74 g – heraf sukkerarter 2,6 g Protein 13 g Salt 0 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง