Masago Orange - Capelinrogn Til Sushi Og Garnering - 400 g Masago Orange er rogn fra capelinfisken, farvet orange, og anvendes primært som garnering og topping inden for det asiatiske køkken. Produktet er særligt populært i forbindelse med tilberedning af sushi, sashimi og poke bowls, hvor det bidrager med både visuel appel og en karakteristisk tekstur. Rognen er frosset ned ved minus 18 grader og skal opbevares frosset indtil brug. Efter optøning bør produktet opbevares på køl ved 4 grader og forbruges inden for fire dage. Det anbefales ikke at fryse produktet igen efter optøning. Masago rogn kendetegnes ved en sprød og let knitrende konsistens, som giver en behagelig mundfornemmelse. Smagen er mild og diskret med en naturlig havsmag, der komplementerer fisk og skaldyr uden at overdøve andre ingredienser. Produktet er pakket i en gennemsigtig plastbakke på 400 gram, hvilket gør det velegnet til professionel brug i restauranter og sushikøkkener. Næringsindholdet pr. 100 gram er 548 kJ svarende til 130 kcal, med et fedtindhold på 4,6 gram, heraf 1,1 gram mættet fedt, kulhydrater på 12,7 gram, heraf 0 gram sukker, protein på 9,5 gram samt salt på 4,2 gram. Produktet indeholder fisk og soja og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Masago rogn er et klassisk element i japansk madlavning og bruges af både professionelle kokke og madentusiaster til at løfte præsentationen af asiatiske retter. Det er ideelt som sushi topping, rogn til garnering, ingrediens i asiatiske skaldyrsretter samt som dekoration på kolde forretter. Produktet henvender sig til restauranter, sushikøkkener, catering og private forbrugere med interesse for autentisk asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:89% capelinrogn (FISK), inverteret sukkersirup, salt, eddike (HVEDE), sojasauce (SOJA, HVEDE), smag, farvestof: E110, smagsforstærker: E621, Mallotus villosusAllergener: FISK, HVEDE, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 548kJ / 130kcal Fedt 4,6 g – heraf mættede fedtsyrer 1,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 9,5 g Salt 4,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Surimi Krabbepinde Med Krabsmaag - 250 g Surimi krabbepinde er en forarbejdet fiskevare baseret på hvidt fiskekød, der gennem en særlig fremstillingsproces gives form, farve og smag svarende til krabbekød. Produktet sælges frossent i en pakke på 250 g og er klar til optøning og anvendelse i en lang række retter. Stængerne er fuldt pasteuriserede under produktionen, hvilket betyder, at de er sikre at spise uden yderligere tilberedning, selvom de typisk varmes eller tilberedes inden servering. Surimi krabbepinde anvendes hyppigt i asiatisk madlavning, herunder i sushi-ruller som California rolls, i nudel- og risretter, i supper, hot pot og wok-retter samt i kolde salater og sandwich. Konsistensen er blød og let sej, hvilket minder om teksturen fra ægte krabbekød, mens smagen er mild og let sødlig med en tydelig havsmag. Produktet er velegnet som ingrediens i hverdagsretter og giver en nem og overkommelig måde at tilføje en skaldyrslignende smagsoplevelse til måltidet. Pakken opbevares frossent og bør holdes nedkølet efter optøning. Surimi krabbepinde henvender sig til alle, der ønsker en praktisk og prisvenlig seafood-ingrediens til asiatisk inspirerede retter, madpakker eller lette frokoster. Produktet er velegnet til forbrugere, der søger frosne fiskeprodukter, asiatiske ingredienser eller alternativer til skaldyr. Relevante søgeord inkluderer: surimi sticks, krabbepinde frosne, asiatisk seafood, fiskestænger med krabsmaag, sushi ingredienser, frosne fiskeprodukter.VaredeklarationIndhold:Forarbejdet hvidt fiskekød (36%, Nemipterus spp, sukker, stabilisatorer: E450iii, E451i, trawlet i FAO-område 51), vand, majsstivelse, modificeret tapiocastivelse, sødemiddel E420, sukker, salt, sojabønneolie, japansk risvin, krabbeekstrakt, krabbearoma, ÆGGEHVIDEPULVER, fortykningsmiddel E407, krabbkød, farvestof E170, E120, E160c, emulgator E322Allergener: ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 765kJ / 183kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 13 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 15 g Salt 1,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Thai Northern Style Sausage "Sai Oua" - 200 g Thai Northern Style Sausage, kendt under det thailandske navn Sai Oua, er en frossen pølse baseret på hakket svinekød og en rig blanding af urter samt krydderier typiske for det nordthailandske køkken. Produktet vejer 200 gram og opbevares frossent ved maksimalt -18 °C indtil tilberedning. Pølsen kan varmebehandles på flere måder: den kan grilles, steges på pande, tilberedes i ovn eller opvarmes i mikrobølgeovn, indtil den er gennemstegt og har fået en gylden overflade. Sai Oua er kendetegnet ved sin kraftige og aromatiske smag, der stammer fra ingredienser som skalotteløg, rød løg, chilliolie og naturlig røgaroma, kombineret med svinekød og forskellige krydderier. Teksturen er fast og saftig med en let røget karakter, der giver pølsen en distinkt dybde i smagen. Produktet indeholder sojabønner og hvedemel og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for soja eller gluten. Pølsen er pakket i en forseglet frostpose på 200 gram, der bevarer produktets friskhed under opbevaring i fryseren. Den passer godt som hovedret til dampet jasminris, friske grøntsager eller en krydret dipsauce som sød chilisauce. Sai Oua er et populært valg til asiatiske middage, grillaftener og til dem, der ønsker at opleve autentiske thailandske smagsoplevelser derhjemme. Produktet henvender sig til madentusiaster, der er interesserede i asiatisk madlavning, thai pølse, frossen svinekødspølse og nordthailandske specialiteter. Søgeord: thai pølse, Sai Oua, frossen asiatisk pølse, nordthailandsk pølse, svinekødspølse med krydderier.VaredeklarationIndhold:Svinekød, Krydderier og urter, Sukker, Rød løg, Pølseskind: svinetarm, HYDROLYSERET SOJAPROTEIN, Smagsforstærker (E621), Skalotteløg, Stabilisator: E450, E452, Chilliolie, Aroma, ØSTERS (BLØDDYR) ekstrakt, Naturlig røgaroma, SOJABØNNER, HVEDEMEL, Iodiseret salt, Fortykningsmiddel: E1414, Majsstivelse, Surhedsregulator: E575, Natriumbenzoat (konserveringsmiddel: E211)Allergener: SOJA, BLØDDYR, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1286kJ / 310kcal Fedt 25 g – heraf mættede fedtsyrer 9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4 g – heraf sukkerarter 3,9 g Protein 17 g Salt 2,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Nem Chua - Vietnamesisk Fermenteret Svinekødspølse - 300 g Nem Chua er en klassisk vietnamesisk specialitet, der tilhører kategorien fermenterede kødprodukter. Produktet fremstilles af hakket svinekød kombineret med skiveskåret svinehud og svinekødsfedt, der krydres med ingredienser som chili, hvidløg, peber og ristede ris, inden blandingen gennemgår en fermenteringsproces. Resultatet er en kompakt pølse eller rulle med en fast, let sej konsistens og en kompleks smagsprofil, der kombinerer syrlige, salte og krydrede nuancer. Fermenteringen giver produktet sin karakteristiske tangede smag, som adskiller det fra konventionelle kødprodukter. Nem Chua kan sammenlignes med europæiske hærdede pølseprodukter som salami, men har en helt unik asiatisk smagsprofil. Produktet anvendes typisk som snack, forret eller som en del af et vietnamesisk måltid og kan serveres direkte eller som tilbehør til ris og grøntsager. Det er pakket i et netomslag, der holder de individuelle ruller samlet, og sælges dybfrosset ved -18°C eller koldere. Produktet må ikke nedfryses igen efter optøning. Med et højt proteinindhold på 22 g pr. 100 g er det et mættende kødprodukt, der passer til dem, der ønsker at udforske autentisk vietnamesisk madkultur. Fermenteret svinekød, vietnamesisk snack, asiatisk kødprodukt, dybfrossen forret og traditionel Nem Chua er alle relevante søgetermer for dette produkt. Indeholder LAKTOSE som allergen.VaredeklarationIndhold:Svinekød 58%, svinehud 27%, svinekødsfedt 3%, sukker, salt, smagsforstærker (E621), ristede ris, peber, dextrose, chili, hvidløg, antioxidationsmiddel (E300, E331), LAKTOSE, konserveringsmiddel (E251), farvestof (E120)Allergener: LAKTOSENæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 693kJ / 165kcal Fedt 7,2 g – heraf mættede fedtsyrer 2,7 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,9 g – heraf sukkerarter 0,8 g Protein 22 g Salt 3,2 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Giò Tàu Bay - Vietnamesisk Svinecharcuteri - 500 g Giò Tàu Bay er en velkendt vietnamesisk charcuterivare, der tilhører kategorien asiatisk svinepålæg og traditionelt kaldes Gio eller Cha Lua. Produktet er lavet med svinekød som primær ingrediens og tilsat fiskesauce, der giver en karakteristisk umami-fyldt smagsoplevelse. Konsistensen er fast og let elastisk, hvilket gør det nemt at skære i tynde skiver til brug som pålæg eller i varme retter. Vietnamesisk svinecharcuteri anvendes hyppigt i den klassiske Banh Mi-sandwich, hvor det udgør et centralt element sammen med grøntsager og krydderier. Det kan ligeledes anvendes i wok-retter med nudler, serveres til dampede rispandekager eller nydes som en del af en asiatisk salat. Smagen er mild og velsmagende med en let krydret undertone fra peber og fiskesauce, der tilsammen skaber en autentisk sydøstasiatisk smagsoplevelse. Produktet er friturestegt og klar til at spise efter optøning og eventuel opvarmning. Det leveres frossent og bør opbevares ved -18 °C frem til anvendelse. Når produktet er optøet, opbevares det kølet ved maksimalt 3 °C. Et optøet produkt må aldrig nedfryses igen. Pakken indeholder 500 g og er velegnet til madlavning i hjemmet samt til asiatiske køkkener, der ønsker autentiske ingredienser. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for vietnamesisk og sydøstasiatisk madkultur, herunder dem der søger efter vietnamesisk pølse, asiatisk svinepålæg, Gio Cha Lua, frossen charcuteri eller Banh Mi ingredienser.VaredeklarationIndhold:Svinekød 60%, vand, svinefedt 14%, kartoffelstivelse, FISKESAUCE (anjossekstrakt 77%, salt 20%, sukker 3%), svineskind, salt, sukker, smagsforstærker (natriummonoglutamat), peber, stabilisator (natriumtripolyphosphat og surt natriumpyrophosphat), antioxidant (tocopherol, ascorbyl palmitat)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 938kj/226kcal Fedt 18 g – heraf mættede fedtsyrer 7,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 2,1 g – heraf sukkerarter 0,5 g Protein 14 g Salt 1,7 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง

Orange Masago - Flyvefiskerogn - 500 g Orange Masago er en type fiskerogn, der stammer fra lodde - en mindre fiskeart, der lever i kolde nordlige farvande. Rognen er naturligt lysegul, men farves orange for at fremhæve det visuelle udtryk i retter som sushi og poke bowls. Produktet indeholder 95% flyvefiskerogn og er tilsat sukker, salt, risvin samt sojabaserede ingredienser, der bidrager til en afbalanceret smagsprofil. Orange Masago anvendes primært som topping og garniture i det japanske og asiatiske køkken, hvor det tilfører både farve og tekstur til retten. Det egner sig særligt godt som ydre lag på sushi-ruller, hvor de små perler giver et visuelt tiltalende og sprødt element. Produktet kan ligeledes bruges som drys på salater, kolde forretter, asiatiske supper og poke bowls, hvor det løfter præsentationen og smagen. Smagen er mild og delikat med en let sødme og en diskret salthed, der komplementerer fisk, tang og ris. Den knasende tekstur skaber en behagelig kontrast til bløde ingredienser og gør hvert bid mere interessant. Produktet er frosset og bør opbevares ved -18°C for at bevare kvalitet og holdbarhed. Efter optøning anbefales langsom afrimning i køleskabet for at sikre, at tekstur og smag bevares bedst muligt. Optøet produkt kan holde sig i op til 5 dage ved +5°C. Emballagen er en plastikbakke med en nettovægt på 500 g, hvilket gør den velegnet til professionel brug i restauranter og til hjemmekokke, der arbejder med asiatisk madlavning. Produktet er certificeret fra MSC-godkendt bæredygtigt fiskeri. Orange Masago er et populært valg til sushi-elskere, madentusiaster og alle, der ønsker at tilføje autentiske asiatiske elementer til deres retter. Søgeord: masago til sushi, flyvefiskerogn, orange fiskerogn, sushi topping, asiatisk fiskerogn, lodderogn, frossen masago, poke bowl topping.VaredeklarationIndhold:FLYVEFISKEROGN 95%, sukker, salt, risvin (mirin), SOJAsovs, surhedsregulator: citron- og eddikesyre, smagsforstærker: E621, farvestofferAllergener: FISK, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 312kj/75kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 4,8 g – heraf sukkerarter 4,6 g Protein 10 g Salt 1,1 g Calcium mg

อ่าน เพิ่มเติม น้อยลง