คำอธิบาย
Chili Paste Na Rog - 134 g
Chili Paste Na Rog er en koncentreret og kraftfuld krydderpasta med rødder i det thailandske køkken. Produktet fås i en praktisk glasbeholder på 134 g og er beregnet til at tilføre en markant, varm smag til en bred vifte af retter. Pastaen er sammensat af tørrede chilier, gourami-fisk, tamarind, palmesukker og sojabønneolie, hvilket giver en kompleks smagsprofil med både syre, sødme og varme. Den kraftige chilismag kombineres med umami fra fiskesauce og sojabønner, hvilket resulterer i en fyldig og aromatisk pasta. Konsistensen er tyk og grovkornet, hvilket gør den nem at dosere præcist efter behov. Chili Paste Na Rog anvendes typisk som ingrediens i klassiske asiatiske supper som Tom Yum, men fungerer ligeledes godt som base i marinader til kød og grøntsager eller som tilbehør i form af en krydret dipsauce. Pastaen kan også drysses direkte over færdigtilberedte retter for at intensivere smagen. Produktet er opbevaret i en forseglet glasbeholder, der bevarer aromaerne og sikrer lang holdbarhed. Glasbeholderen er nem at åbne og lukke, hvilket gør den praktisk til daglig brug i køkkenet. Med et højt proteinindhold på 33,8 g pr. 100 g og et energiindhold på 1891 kJ/452 kcal er pastaen næringsrig og mætter godt i små mængder. Saltindholdet er 5,9 g pr. 100 g, hvilket afspejler den traditionelle asiatiske tilberedningsmetode. Produktet indeholder smagsforstærkerne E621, E631 og E627. Chili Paste Na Rog henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i hjemmekökkenet. Den er ideel til brug i det asiatiske madlavning, som krydret chilipasta, stærk sauce til nudler eller som tilsætning til wok-retter og grillmarinader.
Varedeklaration
Indhold:
gourami, chili (30%), FISK sauce (ansjovisekstrakt, salt, vand, sukker), tamarind, SOJABØNNER olie, palmesukker, salt, citronsaft, smagsforstærker (E621, E631, E627)
Allergener: FISK, SOJABØNNER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1891kJ / 452kcal |
| Fedt |
25,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
10,6 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
21,8 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
33,8 g |
| Salt |
5,9 g |
| Calcium |
mg |
