คำอธิบาย
Tofuruller Til Hot Pot - Bean Curd Sticks - 120 g
Tofuruller til hot pot, også kaldet bean curd sticks eller fuzhu, er et traditionelt asiatisk tørvareprodukt fremstillet af den hinde, der opstår på overfladen af opvarmet sojamælk. Hinden skummes forsigtigt af, rulles til cylindriske stænger og tørres, hvilket giver produktet en kompakt og holdbar form. Disse sojabønneruller udgør et populært plantebaseret alternativ til kød i mange asiatiske køkkener og anvendes hyppigt i hotpot, ramen, supper og wokretter. Inden tilberedning skal rullerne udblødes i varmt vand i mindst 15 minutter, så de genvinder deres bløde og elastiske konsistens. Efter udblødning absorberer de smagen fra bouillon, krydderier og saucer, hvilket gør dem særdeles velsmagende i kraftige, aromatiske retter. Konsistensen er sej og let porøs, hvilket giver en tilfredsstillende mundfølelse, der minder om kød uden at indeholde animalske ingredienser. Smagen er i sig selv mild og neutral, men den forstærkes markant af de omgivende ingredienser under kogning. Produktet er rigt på protein med hele 37,8 g pr. 100 g og indeholder et lavt kulhydratindhold, hvilket gør det velegnet til proteinrige måltider. Pakket i en forseglet pose på 120 g er produktet let at opbevare som tørvare med lang holdbarhed. Tofurullerne henvender sig til alle, der ønsker et vegetarisk eller vegansk proteintilskud i hverdagsretter og asiatisk inspireret madlavning. Søgeord: tofuruller hotpot, bean curd sticks, sojabønneruller, plantebaseret protein, asiatisk tørvare, vegansk hotpot ingrediens, fuzhu ruller.
Varedeklaration
Indhold:
SOYBEANS (70%), vand, rapsolie, antioxidant ionizer (E339(iii))
Allergener: SOY
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
653kJ / 134kcal |
| Fedt |
53,1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
9,4 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1,9 g |
| –
heraf sukkerarter |
0,8 g |
| Protein |
37,8 g |
| Salt |
6 g |
| Calcium |
mg |
