เต้าหู้แผ่นแห้งแบบปม - 300 กรัม เต้าหู้แผ่นแห้งแบบปม หรือที่เรียกว่า dried bean curd knots เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเอเชียแบบดั้งเดิมที่ทำจากผิวหน้าที่แห้งที่เกิดจากการอุ่นนมถั่วเหลือง มวลจะถูกปั้นเป็นปมและนำไปตากแห้ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้นโดยไม่ต้องแช่เย็น ปมเหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยถั่วเหลืองและเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันจากพืชตามธรรมชาติ ทำให้เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในอาหารเอเชีย เช่น หม้อไฟ ผักตุ๋น และแกง ซึ่งสามารถดูดซับรสชาติจากน้ำซุปและเครื่องเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก่อนนำไปใช้ ควรแช่ปมในน้ำร้อนอย่างน้อยห้านาที หรือในน้ำเย็นสองชั่วโมงหรือข้ามคืน เพื่อให้กลับคืนสู่ความนุ่มและยืดหยุ่น เมื่อเตรียมในซุปเดือด สามารถใส่ได้โดยตรงโดยไม่ต้องแช่ล่วงหน้า เนื้อสัมผัสจะแน่นและเหนียวกว่าเต้าหู้ทั่วไป และปมจะคงรูปได้ดีระหว่างการปรุงอาหาร แม้จะต้มเป็นเวลานาน รสชาติจะอ่อนโยนและเป็นกลาง ทำให้ง่ายต่อการผสมผสานกับเครื่องเทศที่เข้มข้น ซอสที่มีรสอูมามิ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม... อ่านเพิ่มเติม

28,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก

• ส่งวันนี้ใช่ไหม สั่งซื้อภายใน: Jun 24, 2026 17:00:00 +0200