คำอธิบาย
Tempura Mel Til Sprød Panering - 1000 g
Tempura mel er en færdigblandet paneringsdej beregnet til at give råvarer en let, sprød og gylden overflade ved friturestegning. Blandingen er sammensat af flere meltyper og stivelse, der tilsammen skaber en luftig og knasende tekstur, som er kendetegnende for klassisk asiatisk tempura-tilberedning. Melet anvendes ved at blande det med koldt vand til en jævn dej, hvorefter grøntsager, rejer, fisk eller kyllingestykker dyppes og steges i varm olie. Resultatet er en tynd, sprød panering med en let og delikat konsistens, der ikke overdøver råvarens naturlige smag. Teksturen er luftig og knasende, og paneringen holder sig sprød i kortere tid efter stegning. Produktet er velegnet til hjemmelavet tempura, friterede grøntsager, sprøde rejer og andre asiatiske retter, der kræver en let og crispy overflade. Pakken indeholder 1000 g mel, hvilket gør den velegnet til både hyppig brug i hverdagen og til større tilberedninger. Melet opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys. Produktet indeholder HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance eller hvedeallergi. Tempura mel henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske friturretter derhjemme, og er et praktisk valg til asiatisk madlavning, sprød panering, friteret fisk og skaldyr samt vegetabilske tempura-retter.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEMEL, rismel, tapiokastivelse, surhedsregulerende middel E500(i), antioxidant (E341), amylase
Allergener: HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1452kj/346kcal |
| Fedt |
1,42 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,38 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
72,86 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,59 g |
| Protein |
8,81 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
