คำอธิบาย
Sort Sød Sojasovs - 300 ml
Sort sød sojasovs er en klassisk asiatisk kryddersovs med en karakteristisk mørk farve og en koncentreret, sødlig smag. Sovsen fremstilles på basis af sojabønner, sukker og glukosesirup, hvilket giver den en tyk, næsten sirupsagtig konsistens og en dyb karameliseret sødme. Den anvendes bredt i det asiatiske køkken som smagsgiver og farveforstærker i en lang række retter. Sovsen er ideel til brug i wokretter, stegt ris og nuddelretter, hvor den tilfører både farve og en rund sødme. Den fungerer ligeledes godt som marinade til kød, tofu eller grøntsager inden grillning eller stegning. Som dipsovs til forårsruller eller som topping til kylling og ris er den et populært valg i det sydøstasiatiske køkken. Smagen er domineret af en blød og balanceret sødme med en let salt undertone fra sojasovsen. Konsistensen er tyk og klistret, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over maden. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 300 ml med låg, der kan lukkes igen efter brug. Efter åbning anbefales opbevaring i køleskab, og direkte sollys samt varme bør undgås. Proteinsediment i flasken er et naturligt forekommende fænomen og er ufarligt. Sovsen indeholder SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Den er velegnet til vegetariske og veganske kostvaner. Sort sød sojasovs er et alsidigt køkkenelement til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter som Pad See Ew, Khao Mun Gai eller stegt ris med en ægte sydøstasiatisk smagsprofil.
Varedeklaration
Indhold:
vand 32%, brun farin 21%, raffineret sukker 20%, glukosesirup 14%, SOJAsovs (salt, vand, SOJAbønner, HVEDEmel) 13%
Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1042kJ / 248kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
60,6 g |
| –
heraf sukkerarter |
46,1 g |
| Protein |
1,4 g |
| Salt |
6,8 g |
| Calcium |
mg |
