คำอธิบาย
Østersauce - 300 ml
Østersauce er en klassisk asiatisk kogesauce fremstillet på basis af østersekstrakt, der udgør 30% af indholdet. Saucen har en karakteristisk mørk farve og en koncentreret, fyldig konsistens, som gør den velegnet til at tilsætte dybde og kompleksitet til mange forskellige retter. Den anvendes hyppigt i det asiatiske køkken som smagsgiver i wokretter, stir-fry, supper og gryderetter, men fungerer også som marinade til kød og grøntsager eller som dipsauce. Smagen er rig og salt med en delikat sødlig undertone, der stammer fra østersekstraktet og sukker i opskriften. Teksturen er tyk og glat, hvilket gør saucen nem at dosere og blande i varme såvel som kolde retter. Flasken indeholder 300 ml og er praktisk til både hverdagsmadlavning og større tilberedninger. Saucen indeholder sojasauce, som bidrager med yderligere umami, samt modificeret stivelse som fortykningsmiddel. Produktet er velegnet til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Det er en uundværlig ingrediens for alle, der arbejder med det sydøstasiatiske køkken og søger en ægte østersauce til wok, nudler eller ris. Saucen opbevares bedst køligt og tørt, og efter åbning anbefales opbevaring i køleskab. Relevante søgeord: asiatisk østersauce, umami sauce, woksauce, asiatisk kogesauce, sauce til wokretter, østersekstrakt sauce.
Varedeklaration
Indhold:
ØSTERS ekstrakt 30%, SOJASAUCE (SOJABØNNER, HVEDEMEL, salt), vand, sukker, salt (jodiseret salt), modificeret stivelse (fortykningsmiddel E414), majsstivelse, surhedsregulerende middel E575, konserveringsmiddel E211
Allergener: ØSTERS, SOJ, SOJABØNNER, HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
280kj/67kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
16 g |
| –
heraf sukkerarter |
11 g |
| Protein |
0,7 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
