ปลากะพงเกล็ดงูไม่มีหัว - 500 กรัม ปลากะพงเกล็ดงูเป็นปลาน้ำจืดเขตร้อนที่อยู่ในตระกูลปลาหมอช้างเหยียบและพบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลาจะขายโดยไม่มีหัวและแช่แข็ง ทำให้ง่ายต่อการเก็บและใช้งานตามต้องการ เนื้อปลาหนาและแน่น มีก้างละเอียดค่อนข้างน้อย ทำให้การเตรียมง่ายและได้ผลลัพธ์ที่อร่อย เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ปลาเอเชียชนิดนี้เหมาะสำหรับอาหารร้อนหลากหลายชนิด รวมถึงซุปเข้มข้นและสูตรแกงหอม ปลากะพงเกล็ดงูสามารถปรุงได้หลายวิธี ไม่ว่าจะทอดให้กรอบนอกหรือย่างเพื่อให้ได้รสชาติที่รมควันมากขึ้น ปลายังเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรสที่เข้มข้น เช่น แซมบัลปาซต้า และสามารถนำมาทำในเมนูโกรามี่แซมบัล ซึ่งเป็นที่นิยมในการทำอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยปริมาณโปรตีนสูงถึง 13.8 กรัมต่อ 100 กรัม ปลาชนิดนี้จึงเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารประจำวัน ปริมาณไขมันต่ำเพียง 1.3 กรัมต่อ 100 กรัม ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส... อ่านเพิ่มเติม

55,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก