ซอสอูนางิ - ซอสเคลือบญี่ปุ่นรสหวานเค็ม - 200 มล. ซอสอูนางิจัดอยู่ในหมวดหมู่ของซอสญี่ปุ่นคลาสสิก และเป็นที่รู้จักกันในชื่อซอสคาบายากิ ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากซอสถั่วเหลืองหมักผสมกับน้ำตาล น้ำ และแป้งมันสำปะหลังดัดแปลง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ข้นเหนียวคล้ายน้ำเชื่อม และมีรสชาติคาราเมลเข้มข้น ซอสนี้มักใช้เป็นน้ำเคลือบสำหรับปลาไหลย่าง แต่ก็ใช้เป็นน้ำหมักสำหรับไก่ หมู และเนื้อวัวได้เช่นกัน รวมถึงใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับบะหมี่และข้าว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นซอสจิ้มสำหรับซูชิ นิกิริ และมากิ ซึ่งจะให้รสชาติหวานเค็มที่ลงตัว รสชาติอุดมไปด้วยอูมามิ มีกลิ่นหอมหวานเด่นชัด และมีรสเค็มเล็กน้อยในตอนท้าย ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์ ปลา และผัก เนื้อสัมผัสข้นเหนียว ทำให้เหมาะสำหรับใช้ทาขณะย่าง เนื่องจากเกาะติดกับพื้นผิวได้ดี และสร้างชั้นคาราเมลที่มันวาว ควรทาซอสในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลไหม้ ผลิตภัณฑ์นี้มีสารเพิ่มความข้น... อ่านเพิ่มเติม

28,95 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก