คำอธิบาย
Vannamei Rejer Pillede Og Renede (PD) 16/20 - 750 g
Vannamei-rejer (Litopenaeus Vannamei) er en populær og alsidig skaldyrstype, der anvendes i mange forskellige køkkener verden over. Disse rejer er pillede og renede (PD - Peeled and Deveined), hvilket betyder, at skal og tarm er fjernet, så de er klar til tilberedning uden yderligere forarbejdning. Størrelsesbetegnelsen 16/20 angiver, at der er mellem 16 og 20 styk pr. pund, hvilket svarer til en mellemstor til stor rejestørrelse, ideel til både hverdagsretter og mere festlige anledninger. Rejerne er individuelt frosne (IQF - Individually Quick Frozen), så det er nemt at tage præcis den mængde, man har brug for, uden at optø hele pakken. Produktet egner sig særligt godt til asiatiske retter som wok, nudler, karry og supper, men kan ligeledes anvendes i pasta, risotto og grillretter. Teksturen er fast og saftig efter tilberedning, og smagen er mild og naturlig med en let sødme, som kendetegner Vannamei-arten. Rejerne stammer fra akvakultur og er forarbejdet til en høj standard. Pakken indeholder 750 g nettovægt med en bruttovægt på 1000 g. Produktet skal opbevares ved -18°C eller koldere og må ikke nedfryses igen efter optøning. Når rejerne er optøet, bør de anvendes straks. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 205 kJ / 50 kcal, et fedtindhold på 0,3 g med 0,1 g mættet fedt, 0 g kulhydrat, 0 g sukker, 12 g protein og 0,8 g salt. Produktet er velegnet til forbrugere, der ønsker en proteinrig og lavkalorie skaldyrsoption til madlavning derhjemme. Frosne rejer, pillede rejer, Vannamei rejer, skaldyr til wok, IQF rejer og rårejer til tilberedning er alle relevante søgetermer for dette produkt.
Varedeklaration
Indhold:
Rå REJER (Litopenaeus Vannamei) 82%, vand, fugtighedbevarende middel (E-451, E-452)
Allergener: REJER, SKALDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
205kJ / 50kcal |
| Fedt |
0,3 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
0 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
12 g |
| Salt |
0,8 g |
| Calcium |
mg |
Billede på vej