คำอธิบาย
Hele Rå Vannamei Rejer - 750 g (10/20 Stk.)
Vannamei-rejer tilhører kategorien af de mest udbredte skaldyr på verdensplan og er kendetegnet ved deres milde, let søde havsmag samt faste, saftige konsistens. Disse frosne rejer leveres hele og ubehandlede, hvilket giver kokken fuld kontrol over tilberedningen. Pakken indeholder mellem 10 og 20 stykker pr. æske, svarende til en afdryppet nettovægt på 750 g, og er dermed velegnet til både mindre og større portioner. Rejerne kan anvendes i et bredt spektrum af retter, herunder wok, karry, suppe, pasta, grillretter og klassiske asiatiske skaldyrsretter. Inden tilberedning optøs rejerne i køleskabet eller under koldt rindende vand, hvorefter de kan steges, koges, dampes eller grilles efter behov. Teksturen er fast og kødfuld med en naturlig sprødhed, der bevares godt ved hurtig tilberedning ved høj varme. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 295 kJ svarende til 70 kcal, et fedtindhold på blot 1,3 g samt et markant proteinindhold på 13,8 g, hvilket gør dem til en proteinrig og fedtfattig råvare. Kulhydratindholdet er meget lavt på 0,5 g pr. 100 g, og saltindholdet er 1,04 g. Produktet er dybfrosset og skal opbevares ved mindst -18 °C for at bevare kvalitet og friskhed. Emballagen er en lukket fryseboks, der beskytter rejerne mod frostskader under transport og opbevaring. Vannamei-rejer er en fremragende proteinkilde til dem, der ønsker en mager og næringsrig skaldyrsvare til daglig madlavning. Produktet er velegnet til forbrugere, der er interesserede i asiatisk køkken, skaldyrsmad, frossen fisk og skaldyr samt hurtige og sunde aftensmåltider. Søgeord: frosne rejer, hele rå rejer, Vannamei rejer, skaldyr til wok, proteinrig skaldyrsvare, asiatiske rejer, frossen skaldyr, rejer til karry.
Varedeklaration
Indhold:
Vannamei REJER 99% (LITOPENAEUS VANNAMAI), salt, E223
Allergener: SKALDYR, REJER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
295kJ / 70kcal |
| Fedt |
1,3 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
0,5 g |
| –
heraf sukkerarter |
2 g |
| Protein |
13,8 g |
| Salt |
1,04 g |
| Calcium |
mg |
