คำอธิบาย
Sort Sojasauce Med Orange Etiket - 940 g
Sort sojasauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendetegnes ved sin dybe, mørke farve og rige, komplekse smagsprofil. Saucen er fremstillet med melasse som den dominerende bestanddel, hvilket giver den en karakteristisk sødme kombineret med en salt og let bitter undertone. Den adskiller sig fra almindelig lys sojasauce ved at have en tykkere konsistens og en mere intens smag, der egner sig særligt godt til retter, der kræver farve og dybde. Produktet leveres i en glasflaske med en kapacitet på 940 gram, hvilket gør det velegnet til både hjemmekøkkenet og professionel brug. Sort sojasauce anvendes typisk i wokretter, marinader, braiseringsretter og som tilsætning til supper og saucer, hvor den bidrager med en markant umami-smag. Den kan også bruges som glasur til grillede kød- og grøntsagsretter, hvor den giver en appetitlig, karameliseret overflade. Saucen indeholder sojabønner og hvede og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Glasflasken sikrer, at produktet bevarer sin kvalitet og aroma over tid. Sort sojasauce er en uundværlig del af det sydøstasiatiske køkken og bruges flittigt i thailandsk, kinesisk og vietnamesisk madlavning. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsoplevelser til deres retter derhjemme. Søgeord: sort sojasauce, asiatisk sojasauce, mørk sojasauce, sojasauce til wok, asiatisk madlavning, sojasauce med melasse, umami sauce.
Varedeklaration
Indhold:
melasse 70%, vand 21,8%, salt 6,5%, SOJA (SOJABØNNER, salt, HVEDE, vand) 1,7%
Allergener: SOJA, SOJABØNNER, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
167kj/40kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
45 g |
| –
heraf sukkerarter |
5 g |
| Protein |
5 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
