คำอธิบาย
Pad Kaprao Madlavningssauce Med Hellig Basilikum - 330 g
Pad Kaprao Madlavningssauce er en færdiglavet tilberedningssauce med rod i det thailandske køkken, hvor retten Pad Kaprao traditionelt fremstilles med hakket kød, stærk chili, hvidløg og hellig basilikum. Denne sauce samler alle de centrale smagskomponenter i én praktisk flaske, så retten kan tilberedes hurtigt og nemt uden behov for mange separate ingredienser. Saucen anvendes ved at varme lidt olie op i en pande, tilsætte kød eller grøntsager og stege dem møre, hvorefter saucen hældes over og det hele blandes grundigt. Retten serveres traditionelt med ris eller nudler. Ud over wokretter kan saucen også benyttes som marinade til kød inden grillning eller som dyppesauce til forårsruller og andre snacks. Smagen er karakteriseret ved en velafbalanceret kombination af det krydrede fra chili, det aromatiske fra hellig basilikum og en dybde af umami fra sojasauce. Saucen har en flydende til let tyktflydende konsistens med en mørk, karamelfarvet tone. Den er pakket i en glasflaske på 330 g, som er velegnet til opbevaring. Inden åbning opbevares saucen køligt og tørt, mens den efter åbning skal stilles på køl og forbruges inden for én måned. Saucen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske smagsoplevelser i hjemmekökkenet, samt til alle der søger en hurtig og velsmagende løsning til hverdagsmaden. Produktet er velegnet som thaisauce til wok, asiatisk madlavningssauce, krydret basilikumsauce og hurtig aftensmad med asiatisk inspiration.
Varedeklaration
Indhold:
vand 25,16%, sukker 18%, chili 14%, hvidløg 12%, sojasauce: (saltvand, SOJABØNNER, HVEDEMEL) 9,5%, hellig basilikum 8%, salt 8%, destileret eddike (destileret eddike 10%) 3%, høj fructose sirup 2%, fortykningsmiddel (modificeret majsstivelse (E1422)) 2%, stabilisator (E415) 0,1%, citronsyre (E330) 0,1%, konserveringsmiddel (E211) 0,08%, smagsforstærker (E631, E627) 0,03%, naturlig karamelfarve (E150a, E150c) 0,03%
Allergener: SOJABØNNER, HVEDEMEL
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
306kj/73kcal |
| Fedt |
0,6 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
16,1 g |
| –
heraf sukkerarter |
11,6 g |
| Protein |
0,6 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
