คำอธิบาย
Papaya Salatdressing (Som Tam) - 300 ml
Papaya Salad Dressing er en flydende kryddersauce med rod i det thailandske køkken, særligt knyttet til den populære ret Som Tam - grøn papayasalat. Produktet fås i en praktisk flaske på 300 ml og er fremstillet af naturlige ingredienser uden kunstige tilsætningsstoffer, farvestoffer eller smagforstærkere. Dressingen anvendes ved at kombinere den med knust hvidløg, chili, ristede jordnødder, hakkede tomater, snittede grønne bønner eller sukkerærter samt strimlet rå papaya, hvorefter saucen hældes over og blandes grundigt. Resultatet er en klassisk thailandsk papayasalat med en kompleks smagsprofil. Smagen er karakteriseret ved en harmonisk balance mellem syrlig tamarind, frisk lime, sødme fra sukker og en dyb umami fra fiskesaucen. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over salaten. Udover Som Tam fungerer dressingen også som smagsgivende tilbehør til andre friske salater med asiatisk inspiration, og den kan benyttes som dip til grøntsager og lette retter. Produktet indeholder fiskesauce (ansjos og salt), sukker, tamarind, destilleret eddike samt limepulver - udelukkende naturlige råvarer. Allergenet FISK er til stede i form af ansjos i fiskesaucen. Dressingen opbevares bedst køligt og tørt. Den henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske salater derhjemme, herunder madentusiaster, der søger en ægte thai salatdressing, en nem som tam sauce eller en asiatisk dressing til hverdagsmadlavning.
Varedeklaration
Indhold:
Fiskesauce (ANSJOS, salt), sukker, tamarind, destilleret eddike, lime pulver
Allergener: FISK, ANSJOS
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1067kJ / 255kcal |
| Fedt |
0,1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
63 g |
| –
heraf sukkerarter |
55 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
10,2 g |
| Calcium |
mg |
