คำอธิบาย
Khaw Soi Karry Pasta - 80 g
Khaw Soi Karry Pasta er en koncentreret krydderipasta, der anvendes som smagsbase i nordthailandske retter. Pastaen er sammensat af en række friske og tørrede ingredienser, herunder chili, citrongræs, ingefær og rejer, som tilsammen skaber en dyb og kompleks smagsprofil. Produktet egner sig særligt godt til tilberedning af klassiske nordthailandske retter som Khao Soi nuddelsuppe, Hang Lei karry, Nam Ngiew og Laab. Anvendelsen er enkel: pastaen tilsættes direkte til retten under tilberedningen og fungerer som en færdigblandet krydderibase, der sparer tid i køkkenet. Smagen er rig og krydret med tydelige noter af chili og citrongræs kombineret med en let umami-dybde fra sojasauce og rejer. Konsistensen er tyk og pastaagtigt, hvilket gør den nem at dosere og fordele i retten. Pastaen er pakket i en forseglet pose på 80 g, der bevarer aromaerne og holder produktet frisk. Opbevares køligt og tørt. Produktet er certificeret halal og fremstillet uden konserveringsmidler. Karrypastaen henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til professionelle køkkener med interesse for sydøstasiatisk madlavning. Relevante søgeord inkluderer: thai karrypasta, nordthailandsk karry, Khao Soi pasta, asiatisk krydderipasta, halal karrypasta, hjemmelavet thai karry og krydret pastasauce.
Varedeklaration
Indhold:
Chili 20%, løg 18%, hvidløg 15%, citrongræs 12%, krydderier 10% (chili, SOJASAUCE (SOJA, vand)), palmeolie 10%, iodiseret raffineret salt 8%, rejepasta 7% (rejer 70%, salt 30%), sukker 30%, palmeolie, surhedsregulerende middel (E330)
Allergener: SOJA, REJER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1116kJ / 267kcal |
| Fedt |
16,7 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
26,7 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
6,7 g |
| Salt |
11,83 g |
| Calcium |
mg |
