คำอธิบาย
Jordnødder I Chili Olie - 730 g
Jordnødder i chiliolie er en klassisk asiatisk krydderi-specialitet, hvor hele eller grovhakkede jordnødder er lagt i en aromatisk olie baseret på sojabønneolie og tilsat chili samt Sichuan-røde peberkorn. Produktet anvendes primært som smagsgivende tilbehør og topping til en bred vifte af asiatiske retter, herunder nudler, ris, dumplings og wok-retter. Det kan ligeledes bruges som krydret dip eller røres ud i saucer og marinader for at tilføre ekstra dybde og varme. Smagen er kraftig og kompleks med en tydelig hede fra chilien, en let sødme fra sukker samt den karakteristiske prikkende fornemmelse fra Sichuan-peberkorn. Jordnødderne bibeholder en fast og let sprød konsistens, selv når de er opbevaret i olien, og giver retten en tilfredsstillende tekstur. Produktet er pakket i et solidt glas på 730 g, som er velegnet til hyppig brug i køkkenet og let at opbevare. Glasemballagen sikrer, at indholdet holdes frisk og beskyttet mod fugt og luft. Smagsforstærkeren E621 (mononatriumglutamat) er tilsat for at fremhæve den samlede smagsprofil. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnuancer til hverdagsretter eller mere avancerede opskrifter. Det er særligt populært blandt dem, der holder af stærk og krydret mad med inspiration fra det kinesiske køkken. Relevante søgeord inkluderer: jordnødder i chiliolie, krydret jordnøddepasta, asiatisk chiliolie, stærk topping til nudler, Sichuan chiliolie, krydret asiatisk krydderi og jordnødde-chili sauce.
Varedeklaration
Indhold:
SOJABØNNEOLIE, chili, JORDNØDDER, salt, sukker, Sichuan røde peberkorn, smagsforstærker: E621
Allergener: SOJA, JORDNØDDER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
2794kJ / 678kcal |
| Fedt |
66,4 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
11,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
7,9 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,3 g |
| Protein |
8,1 g |
| Salt |
4,3 g |
| Calcium |
mg |
