คำอธิบาย
Oksekød Aorta Skiver Til Hot Pot - 500 g (700 g Med Isglasur)
Oksekød aorta skiver er en frossen råvare skåret fra okseaorta og anvendes primært i asiatiske madlavningsstile, særligt i hot pot-retter. Produktet består udelukkende af okseaorta (100 %), der er bevaret i en isglasur bestående af vand og fugtighedsbevarende middel E452. Nettovægten er 500 g, mens den samlede vægt inklusive isglasur er 700 g. Skiverne optøs i køleskab ved 0-4 °C i 3-4 timer, inden de skylles grundigt med rent vand mindst to gange. For bedste resultat kan skiverne lægges i isvand i ca. 30 minutter efter optøning. Til tilberedning koges skiverne i kogende suppe eller hot pot-fond ved 100 °C i 2-3 minutter, indtil de er gennemkogte. Det er vigtigt at sikre, at produktet er fuldt gennemtilberedt inden servering. Teksturen er fast og let sprød, hvilket giver en karakteristisk bid, der er meget efterspurgt i asiatisk madlavning. Smagen er mild og neutral, hvilket gør skiverne velegnede til at absorbere krydderier og saucer fra bouillonen. Produktet opbevares frossent ved -18 °C eller derunder og må ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken skal anvendes straks efter åbning. Oksekød aorta er en proteinrig ingrediens med lavt fedtindhold og meget lavt kulhydratindhold, hvilket gør det til et funktionelt valg til proteinbevidste måltider. Produktet er velegnet til entusiaster af asiatisk køkken, hot pot-elskere samt forbrugere, der søger glutenfri kødprodukter til hjemmelavede asiatiske retter. Nøgleord: oksekød aorta, hot pot ingrediens, frossen oksekød, asiatisk hot pot, sprød oksekød skiver, glutenfri kødprodukt, proteinrig mad, hot pot kød.
Varedeklaration
Indhold:
Okseaorta (100%), Isglasur: Vand (99%), Fugtighedsbevarende middel: E452
Allergener: Ingen
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
256kJ / 61kcal |
| Fedt |
1,4 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,8 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1 g |
| –
heraf sukkerarter |
0,5 g |
| Protein |
12 g |
| Salt |
0,58 g |
| Calcium |
mg |
Billede på vej