คำอธิบาย
Frosne Kafferlimeblade - 100 g
Kafferlimeblade, botanisk kendt som Citrus hystrix DC., er en central ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og benyttes særligt i thailandsk madlavning. Bladene stammer fra kafferlimetræet og kendetegnes ved deres karakteristiske dobbeltformede struktur samt en intens, aromatisk duft med tydelige citrusnuancer. Produktet består udelukkende af frosne kafferlimeblade uden tilsætningsstoffer, hvilket gør det til et rent og naturligt krydderi. I madlavningen tilsættes bladene typisk til retten under tilberedningen for at afgive smag og aroma, på samme måde som laurbærblade anvendes i europæisk køkken. Bladene spises normalt ikke, men fjernes inden servering. Den friske, let syrlige smag med citronagtige toner giver en god balance til retter med kokosmælk, og de fungerer ligeledes godt i supper, gryderetter og marinader. Teksturen er fast og glat, og bladene bevarer deres aromatiske egenskaber godt ved frysning. Produktet er pakket i en praktisk bakke med et nettovægt på 100 gram og opbevares frosset ved maksimalt -18 °C. Når emballagen er åbnet, bør indholdet opbevares i køleskab og anvendes inden for fem dage. Produktet kan optøs i mikrobølgeovn, men er ikke beregnet til tilberedning heri. Frosne kafferlimeblade er velegnede til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter såsom tom kha, grøn curry og andre traditionelle sydøstasiatiske specialiteter. Produktet er glutenfrit, vegansk og vegetarisk og indeholder ingen kendte allergener. Det er et oplagt valg til dem, der søger friske asiatiske krydderurter på frost, frosne limeblade til madlavning eller autentiske thailandske ingredienser til hverdagsretter.
Varedeklaration
Indhold:
Lime Leaves (Citrus Hystrix DC.) 100%
