คำอธิบาย
Fermenteret Gouramy Fisk - 500 G
Fermenteret gouramy fisk er et klassisk og velkendt produkt inden for sydøstasiatisk madlavning, hvor fermenterede fiskeprodukter har en central plads i det kulinariske arvegods. Produktet består primært af gouramy fisk, der er omhyggeligt fermenteret for at udvikle en intens og karakteristisk aroma samt en dyb umami-smag. Fermenteringsprocessen giver fisken en kraftfuld og salt smagsprofil, som adskiller sig markant fra frisk fisk og giver retter en helt særlig dybde. Produktet anvendes som smagsforstærker i en bred vifte af asiatiske opskrifter, herunder supper, karryretter, wokretter og marinader. Det kan også bruges som grundlag for dipsaucer og krydderiblandinger, hvor den fermenterede fisk bidrager med en kompleks og fyldig smag. Teksturen er blød og let fibrøs, hvilket gør det nemt at arbejde med i madlavningen. Produktet leveres i en praktisk glasbeholder med låg, der sikrer nem opbevaring og holdbarhed efter åbning. Nettovægten er 500 g, hvilket giver et godt forråd til flere tilberedninger. Ingredienslisten er enkel og består af fermenteret gouramy fisk samt malet ristet ris, uden unødvendige tilsætningsstoffer. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsgivere i hjemmekökkenet. Det er velegnet til dem, der er interesserede i sydøstasiatisk madkultur og ønsker at eksperimentere med traditionelle fermenteringsteknikker. Fermenteret fisk, asiatisk krydderi, umami-ingrediens, traditionel fiskesauce og sydøstasiatisk madlavning er alle relevante søgetermer for dette produkt.
Varedeklaration
Indhold:
Fermenteret gouramy FISK 95%, malet ristet ris 5%.
Allergener: FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
282kj/67kcal |
| Fedt |
2,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
1,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
2,4 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
8,3 g |
| Salt |
18,6 g |
| Calcium |
mg |
