คำอธิบาย
Suppehøne Til Kogning - 1100 g
Denne dybfrosne suppehøne er en hel fjerkrækrop, der leveres klar til kogning uden yderligere forarbejdning. Vægten er 1100 g, hvilket gør den velegnet til tilberedning af store portioner hjemmelavet suppe eller kraftfuld bouillon. Suppehønen anvendes typisk ved langsom kogning over lav varme, hvor kødet afgiver smag og næringsstoffer til kogevandet, som danner grundlag for en dyb og aromatisk hønsefond. Det langsomtkogte kød kan efterfølgende anvendes i supper, gryder, risretter eller andre varme retter, hvor mørt fjerkrækød indgår. Teksturen på det færdigkogte kød er fast og trævlet, hvilket giver en god mundfylde i supper og gryderetter. Produktet er dybfrosset og skal opbevares ved temperaturer mellem -25 °C og -18 °C for at bevare kvaliteten. Når emballagen er åbnet, bør indholdet anvendes inden for to dage. Suppehønen er fri for gluten og indeholder ingen selleri, krebsdyr, fisk, lupin, mælk, bløddyr, sennep, nødder, jordnødder, sesamfrø, soja eller svovldioxid og sulfitter. Det er dog angivet, at produktet kan indeholde spor af æg. Næringsindholdet pr. 100 g viser et proteinindhold på 21 g, et fedtindhold på 7 g med 1,5 g mættede fedtsyrer samt et kulhydratindhold på 1 g. Saltindholdet er lavt og udgør 0,1 g pr. 100 g. Energiindholdet er 633 kJ svarende til 150 kcal pr. 100 g. Produktet er ikke økologisk certificeret. Det er en ideel råvare til hjemmelavet hønsekraft, asiatisk kyllingesuppe, klassisk dansk hønsekødssuppe og andre retter, hvor en hel suppehøne udgør fundamentet. Velegnet til madlavningsentusiaster, familier og professionelle køkkener, der ønsker en autentisk og næringsrig base til supper og fonder. Dybfrossen suppehøne, glutenfri fjerkræ, hel høne til suppe, hønsefond råvare, proteinrig fjerkræ.
Varedeklaration
Indhold:
Suppehøns
Allergener: ÆG (kan indeholde spor af)
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
633kJ / 150kcal |
| Fedt |
7 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
1,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1 g |
| –
heraf sukkerarter |
0,5 g |
| Protein |
21 g |
| Salt |
0,1 g |
| Calcium |
mg |
