ชะอม (Acacia Pennata) - ผักเอเชียสด - 100 กรัม ชะอม เป็นคำที่ใช้ในทางอาหารสำหรับเรียกยอดอ่อนและใบอ่อนของต้นชะอม ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดไม้เลื้อยที่มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชชนิดนี้ฝังรากลึกในอาหารไทยดั้งเดิมและถูกนำมาใช้เป็นผักที่มีกลิ่นหอมในอาหารร้อนหลายชนิด ยอดอ่อนที่ใช้ในการทำอาหารมักจะไม่มีหนาม ทำให้ง่ายต่อการจัดการในครัว ใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและแรง ซึ่งหลายคนอธิบายว่าเป็นการผสมผสานระหว่างกลิ่นถั่วและกลิ่นกำมะถัน ซึ่งเป็นกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นแบบฉบับของวัฒนธรรมอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชะอมมักถูกใช้ในอาหารเช่น ไข่เจียว แกง และซุปผัก ซึ่งช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส ผักสดจะมาในถุงพลาสติกที่สะดวกสบาย น้ำหนักสุทธิ 100 กรัม ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในอาหารเอเชียทำเองที่บ้าน เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์สด ชะอมควรเก็บไว้ในที่เย็นและใช้ภายในเวลาอันสั้นหลังจากการซื้อ เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด ผักชนิดนี้ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติและเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ต้องการสำรวจรสชาติอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แท้ๆ รวมถึงผู้ที่มีรากฐานในประเพณีอาหารเอเชีย ชะอมเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารไทยแท้ๆ... อ่านเพิ่มเติม

25,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก