ยามาสะ (Yamasa) เป็นหนึ่งในผู้ผลิตซีอิ๊วที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในญี่ปุ่น ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานกว่าหลายร้อยปี แบรนด์นี้ขึ้นชื่อเรื่องซีอิ๊วที่ผ่านการหมักอย่างดี มีรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้ง และความสมดุลระหว่างความเค็มกับอูมามิที่ดีเยี่ยม ที่นี่คุณจะพบทั้งซีอิ๊วธรรมดาและซีอิ๊วสำหรับซาชิมิโดยเฉพาะ ทั้งสองชนิดมาในขวดที่ใช้งานสะดวกสำหรับห้องครัวในชีวิตประจำวันสิ่งที่คุณจะพบที่นี่: ยามาสะ ซีอิ๊ว 150 มล. ยามาสะ ซีอิ๊วซาชิมิ 200 มล. ซีอิ๊วญี่ปุ่นหมักแบบดั้งเดิมพร้อมรสอูมามิที่ลึกซึ้ง ซีอิ๊วธรรมดาใช้ได้กับทุกอย่าง ตั้งแต่อาหารผัดและน้ำหมัก ไปจนถึงซุปและอาหารทอด ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเค็ม ความลึก และสีสัน ซีอิ๊วซาชิมิจะเข้มข้นและกลมกล่อมกว่าเล็กน้อย เหมาะสำหรับจิ้มซูชิและซาชิมิ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเกี๊ยวเช่นกันเก็บซีอิ๊วไว้ในที่เย็นและมืด และปิดขวดให้สนิทหลังการใช้งาน เพื่อรักษารสชาติให้สดใหม่ การใส่เพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นควรหยดอย่างระมัดระวังและชิมไปพร้อมๆ กันซื้อยามาสะ ซีอิ๊ว ที่ Thai-Butikken และรับรสอูมามิสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ สำหรับห้องครัวของคุณ