คัตสึโอะบุชิ โบนิโตะปลาโอแห้ง - 40 กรัม คัตสึโอะบุชิ เป็นส่วนผสมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ทำจากปลาโบนิโตะ (ปลาโอแถบ หรือ Katsuwonus pelamis) ที่ผ่านการตากแห้งและรมควัน ผลิตภัณฑ์นี้มาในรูปแบบเกล็ดบางเบา ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และใช้ในครัวมืออาชีพและครัวเรือนทุกวัน เกล็ดเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักของน้ำซุปญี่ปุ่นที่เรียกว่าดาชิ ซึ่งเป็นฐานสำหรับมิโซะซุป, ราเม็ง และอาหารเอเชียอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากการใช้ในน้ำสต็อกและน้ำซุปแล้ว คัตสึโอะบุชิยังสามารถโรยโดยตรงบนอาหารร้อน เช่น โอโคโนมิยากิ, ข้าว, บะหมี่ และสลัด โดยความร้อนจากอาหารจะทำให้เกล็ดบางๆ ขยับ สร้างเอฟเฟกต์ภาพที่โดดเด่น รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นรมควันและเค็ม พร้อมด้วยรสอูมามิที่ชัดเจน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและยกระดับอาหารที่เรียบง่ายให้มีรสชาติใหม่... อ่านเพิ่มเติม

59,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก