ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม - 700 มล. ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมนี้เป็นซอสปรุงรสชนิดน้ำที่ทำจากถั่วเหลืองพร่องมันเนยและข้าวสาลีที่ผ่านการหมัก ผสมกับสารสกัดเห็ดเพื่อรสชาติที่โดดเด่นและกลมกล่อม ซอสนี้จัดอยู่ในหมวดซีอิ๊วเอเชียและใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชียเป็นส่วนผสมที่ให้รสชาติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เติมในอาหารผัด, บะหมี่, ข้าว และอาหารประเภทผัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิสีเข้มที่โดดเด่น สารสกัดจากเห็ดทำให้ซอสมีความลึกมากกว่าซีอิ๊วขาวทั่วไป ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในหมู่เชฟและผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ซอสนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์และเต้าหู้ หรือเป็นฐานในน้ำจิ้มและน้ำสลัดได้อีกด้วย เนื้อสัมผัสเป็นของเหลวที่ข้นเล็กน้อยและมีสีน้ำตาลเข้ม ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของซีอิ๊วหมัก ผลิตภัณฑ์บรรจุในขวดแก้วขนาด 700 มล. ซึ่งสะดวกทั้งสำหรับใช้ในครัวเรือนและใช้ในเชิงพาณิชย์ ขวดใช้งานง่ายและจัดเก็บ ซอสนี้มีสารเพิ่มรสชาติโมโนโซเดียมกลูตาเมต (E621), ไดโซเดียม 5'-ไอโนซิเนต (E631) และไดโซเดียม 5'-กัวไนเลต (E627) ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีสารกันบูด E211... อ่านเพิ่มเติม

38,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก