ถั่วฝักยาว - 200 กรัมถั่วฝักยาว หรือที่รู้จักกันในระดับสากลว่า yard-long beans หรือ aspargesbønner เป็นผักที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งมีต้นกำเนิดในอาหารเอเชีย ฝักถั่วสีเขียวเข้มเรียวยาวเหล่านี้สามารถเติบโตได้ยาวถึงหนึ่งเมตร แต่โดยทั่วไปจะเก็บเกี่ยวเมื่อมีความยาวระหว่าง 30 ถึง 40 เซนติเมตร เนื่องจากในเวลานี้จะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ผักนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารจากประเทศต่างๆ เช่น ไทย เวียดนาม และอินโดนีเซีย ในการทำอาหาร ถั่วฝักยาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทผัด ซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงและคงความกรอบอร่อยไว้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในซุป อาหารผักนึ่ง รวมถึงสลัดเย็น ซึ่งให้ทั้งสีและเนื้อสัมผัส รสชาติอ่อนโยนและมีกลิ่นถั่วเล็กน้อย คล้ายกับถั่วเขียวทั่วไป แต่มีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นและแน่นกว่า สิ่งสำคัญคือต้องปรุงถั่วก่อนบริโภค เนื่องจากถั่วดิบอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดในบางคนได้... อ่านเพิ่มเติม

35,00 kr รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม

• ผลิตภัณฑ์จากเอเชียกว่า 2,000 รายการ ในสต็อก