คำอธิบาย
Soyasauce Med Svampe - 300 ml
Soyasauce med Svampe er en flydende sauce tilberedt på basis af affedtede sojabønner og hvede, naturligt gæret og beriget med svampeekstrakt for at opnå en mere kompleks smagsprofil. Produktet hører til kategorien asiatiske sojasaucer og anvendes som krydderi og smagsforstærker i en lang række retter. Saucen er velegnet til brug i wokretter, gryderetter, supper og nuddelretter, hvor blot en lille mængde er nok til at løfte smagen markant. Den kan desuden anvendes som base i marinader til kød og grøntsager samt som ingrediens i dressinger og dipsaucer. Smagen er mild og jordagtig med en karakteristisk svampearoma, der frigives fuldt ud under opvarmning og giver retten en rund og fyldig dybde. Konsistensen er flydende og mørk, hvilket er typisk for traditionelle sojasaucer af denne type. Saucen indeholder smagsforstærkerne E621, E631 og E627 samt konserveringsmidlet E211 og det naturlige farvestof E150c. Produktet er halal-certificeret og dermed egnet til forbrugere med halal-krav. Flasken indeholder 300 ml og er praktisk til både daglig brug i hjemmekökkenet og til større madlavning. Saucen opbevares bedst køligt og tørt, og låget bør lukkes tæt efter brug. Den henvender sig til alle, der ønsker at tilføre asiatisk karakter til deres madlavning, herunder entusiaster af thai-køkken, kinesisk mad og øvrig asiatisk gastronomi. Søgeord: asiatisk sojasauce, svampesauce, soyasauce med svampe, umami kryddersauce, sojasauce til wok, halal sojasauce, asiatisk madlavning, svampeekstrakt sauce.
Varedeklaration
Indhold:
Vand 26,85%, affedtede SOJABØNNER 25%, HVEDE 25%, salt 18%, sukker 3%, svampe ekstrakt 1%, smagsforstærker: mononatriumglutamat (E621) 0,8%, dinatrium 5" inosinat (E631), dinatrium 5"-guanylat (E627) 0,05%, konserveringsmiddel: (E211) 0,1%, naturlige farvestoffer (E150c) 0,1%, SOJAsovs smag 0,1%.
Allergener: SOJABØNNER, HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
200kJ / 48kcal |
| Fedt |
g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
5 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,6 g |
| Protein |
g |
| Salt |
24 g |
| Calcium |
mg |
