คำอธิบาย
Mirin-Fu Japansk Madlavningsrisvin - 500 ml
Mirin-Fu er en japansk madlavningsrisvin af typen mirin-lignende krydderi, som er fremstillet til brug i det professionelle og hjemlige køkken. Produktet er en flydende smagsgiver med et meget lavt alkoholindhold på cirka 0,2 % og kendetegnes ved sin karakteristiske sødme og milde aroma. Væsken er klar til lysegul i farven og har en let sirupsagtig konsistens, der gør den nem at dosere i madlavningen. Risvinens primære funktion er at tilføre japanske og øvrige asiatiske retter en rund sødme samt en delikat dybde i smagen. Den egner sig særdeles godt til marinering af kød og fisk, idet den medvirker til at blødgøre proteiner og fremhæve naturlige smagsnoter. Derudover kan den benyttes i saucer, dressinger og supper, ligesom den er velegnet til karamellisering og glasering af ingredienser under tilberedning. Produktet er en fast bestanddel i traditionelle japanske opskrifter som teriyaki, sukiyaki og forskellige nudel- og risretter. Flasken indeholder 500 ml og er praktisk at opbevare i køkkenskabet. Ingredienserne består af stivelsessirup baseret på majs og kartoffel, glukose-fructosesirup, smagsgiver samt surhedsregulerende midler. Der er ingen kendte allergener i produktet. Madlavningsrisvinen henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, og er et oplagt valg til madentusiaster med interesse for japansk køkken. Søgeord: japansk madlavningsrisvin, mirin-fu, asiatisk smagsgiver, risvin til madlavning, japansk sauce, teriyaki ingrediens, asiatisk krydderi.
Varedeklaration
Indhold:
Stivelsessirup (mais, kartoffel, glukose-fructosesirup), smagsgiver 0,9% (stivelsessirup, salt, alkohol), surhedsregulerende middel: E260, E262, E296, E338
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
992kJ / 237kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
59 g |
| –
heraf sukkerarter |
40 g |
| Protein |
0,2 g |
| Salt |
0,3 g |
| Calcium |
mg |
