Mitrung ขึ้นชื่อเรื่องบะหมี่ไข่แห้งที่มีหลายขนาด ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารประเภทเส้นเอเชียหลายชนิด บะหมี่ทำจากไข่ ทำให้มีสีเหลืองทองและเนื้อสัมผัสที่แน่น เคี้ยวเพลิน คุณสามารถเลือกบะหมี่เส้นใหญ่หรือเส้นเล็กได้ตามประเภทอาหารที่คุณจะทำ เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมักจะทำผัดวุ้นเส้น ซุปบะหมี่ และบะหมี่ผัดที่บ้านคุณจะพบอะไรที่นี่: บะหมี่ไข่เส้นใหญ่ 400 กรัม สำหรับผัดวุ้นเส้นและบะหมี่ผัด บะหมี่ไข่เส้นเล็ก 400 กรัม สำหรับซุปและอาหารเบาๆ บะหมี่ไข่แห้ง เคี้ยวเพลิน บะหมี่ไข่เส้นใหญ่เหมาะสำหรับอาหารประเภทเส้นผัด เช่น โชวเมี่ยนและผัดผักใส่เนื้อสัตว์และซอส ซึ่งจะดูดซับรสชาติได้ดี บะหมี่ไข่เส้นเล็กเหมาะสำหรับซุปบะหมี่ใสและอาหารเบาๆ ต้มบะหมี่สั้นๆ ล้างด้วยน้ำเย็น และคลุกเคล้ากับน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน ก่อนนำไปใส่ในกระทะหรือซุปต้มบะหมี่แบบ al dente เพราะจะปรุงสุกต่อในอาหาร เก็บเส้นบะหมี่แห้งในที่มืดและแห้งจนกว่าจะใช้เลือกบะหมี่ไข่เส้นใหญ่และเส้นเล็กจาก Mitrung - พบได้ที่ Thai-Butikken